کاپ کیک مرمری
– مافین و کاپ
کاپ کیک مرمری
مامی کیارش کیارا
کاپ کیک مرمری
(از دسته ی مافین و کاپ)
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک مرمری برای 6 نفر
- مواد اصلی
- آرد ۱۸۰ گرم
- شکر ۱۴۰ گرم
- شیر ۱۰۰ گرم
- روغن مایع ۱۰۰ گرم
- تخم مرغ ۳ عدد
- بیکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
- وانیل یک قاشق چای خوری
- پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کاپ کیک مرمری
فر رو هم 15 دقیقه قبل با دمای 180 درجه گرم کردم
طرز تهیه کاپ کیک مرمری
1. اول کار یک قاشق از آرد رو کنار گذاشتم مابقی آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کردم و دوبار الک کردم
2. شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن حساااابی زدم
3. بعد شیر و روغن و اضافه کردم و باهمزن کمی زدم
4. بعد آرد رو تو دو مرحله اضافه کردم و آروم هم زدم
5. بعد تقریبا یک سوم مواد رو ریختم تو یه ظرف دیگه و یک قاشق بهش پودرکاکایو اضافه کردم وکامل هم زدم
6. مابقی رو هم یک قاشق آردی که اول کار جدا کرده بودم رو اضافه میکنم و کامل هم میزنم تاکامل یکدست بشه
7. بعدم به صورت قاطی پاتی از جفتشون ریختم داخل کپسولا و با خلال دندان بهشون شکل دادم
8. ودر آخر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده قرار دادم
نظرات کاربران
زیر عکس سابله وانیلی shefیاسمن تبدیل گرم به پیمانه را نوشته شات بگیر یاداشت کن راحت میتونی اندازه بزنی