کاپ کیک پسته
– مقوی و عالی واسه بچه ها..
کاپ کیک پسته
مقوی و عالی واسه بچه ها
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک پسته برای 2 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 212 گرم
- نشاسته ذرت 2 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1.5 قاشق چای خوری
- کره نرم 113 گرم
- شکر 156 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- شیر 160 میلی لیتر
- پسته پودر شده 66 گرم
نکته های مهم برای تهیه کاپ کیک پسته
من نصف کره و نصف روغن مایع ریختم و مشکلی نداشت
طرز تهیه کاپ کیک پسته
1. فر را با دمای180درجه گرم کنید
2. آرد،نشاسته ذرت،بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
3. شکر و کره را با همزن در حدی بزنید که کرمی شده و فرم بگیرد
4. تخم مرغ هارا تک تک اضافه کنید سرعت همزن را کم کرده و یک سوم آرد را بریزید و هم بزنید
5. دوباره یک سوم آرد را ریخته اندکی مخلوط کنید سپس شیر را افزوده و درپایان بقیه آرد را بریزید و تنها در حد مخلوط شدن هم بزنید
6. اکنون پودر پسته را افزوده و مواد را فولد کنید
7. مواد را داخل 12 قالب مافین که از قبل کاغذ مخصوص انداخته اید تا دو سوم قالب بریزید
تصاویر تزئینات کاپ کیک پسته
نظرات کاربران
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ چرا اندازه هاتون رند نیست،مثلا اگه ۱۵۶بشه۱۵۵کیک خراب میشه؟
✅ عزیزم تو دستور همینجوری نوشته بود منم تغییر ندادم وگرنه یکی دو گرم بالا و پایین کیک و خراب نمیکنه.