کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک
– کباب
کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک
کوک‌برگر
کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک
(از دسته ی کباب)
مواد لازم برای تهیه کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک برای 5 نفر
- مواد اصلی
- گوجه فرنگی (گوجه کوچک کبابی) به مقدار لازم
- سرکه بالزامیک 1/4 فنجان
- گوشت گوساله (استیک گوشت راسته، حبه شده به اندازه ۲.۵ سانتیمتری) 450 گرم
- سس خردل 1 قاشق چای خوری
- سس باربیکیو (طرز تهیه موجود است) 1/4 فنجان
طرز تهیه کباب گوشت گوساله با سس بالزامیک
1. داخل یک کاسه، سرکه بالزامیک، سس باربیکیو و سس خردل را مخلوط کنید و نصف مخلوط را داخل یک کاسه دیگر قرار دهید و برای مالیدن روی گوشت کنار بگذارید.
2. گوشت را به باقیمانده سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. گوشت ها را به سیخ بکشید و در آخر هر سیخ، گوجه ها را قرار دهید.
3. حال روی منقل به مدت 6 الی 9 دقیقه روی حرارت متوسط کباب کنید و در آخر روی آن باقیمانده سس مخلوط را بمالید
نظرات کاربران