کدو ماش

1. ابتدا ماش را می گذاریم پخته شود هرچه قدر بیشتر پخته و به سمت له شدن برود بهتر است

2. کدو هارا می توان به دو صورت به غذا اضافه نمود اول اینکه به صورت سرخ کرده و دوم به صورت پخته شده که بنا به شرایط هر کدام که دوست دارید استفاده کنید (من اینجا کدو هارو با آب و کمی نمک پختم)

3. پس از پخته شدن کدو ها و ماش ها آنها را در ظرفی ریخته و با هم میکوبیم تا حسابی ماهم مخلوط شوند

4. در ماهیتابه پیاز هارا سرخ کرده و ادویه ها رااز جمله نمک فلفل و زرد چوبه را به آن اضافه میکنیم

5. کدو و ماش را به ماهیتابه اضافه کرده درب آن گذاشته می گذاریم تا جا بیافتد و آب اضافی آن کشیده شود