کرم بستنی
– کرم_بستنی_ساهره..
کرم بستنی
کرم_بستنی_ساهره
مواد لازم برای تهیه کرم بستنی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژله دلخواه 1 بسته
- پودر ژلاتین 1 قاشق مربا خوری
- گلوکز در صورت تمایل 1/2 قاشق غذا خوری
- آب جوش 1.5 لیوان
- آب سرد 1/3 استکان
- بستنی وانیلی 1 لیوان
- خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کرم بستنی
مقدار بستنی که 1 لیوان گفته شده منظور بستنی لیوانی که از سوپر مارکت خریداری میشه، 55 گرم وزن دارن
طرز تهیه کرم بستنی
1. بستنی لیوانی رو میذاریم در دمای محیط آب شه. پودر ژلاتین رو در آب سرد ریخته و به روش بن ماری ذوب می کنیم.
2. پودر ژله رو در 1.5 لیوان آب جوش کامل حل می کنیم تا شفاف بشه. خامه صبحونه و بستنی رو هم می زنیم تا یکدست بشن.
3. پودر ژلاتین که ذوب شد گلوکز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست بشن بعد به ژله اضافه می کنیم (باید هم دما باشن).
4. ژله رو در دمای محیط میذاریم خنک شه، خامه بستنی رو افزوده و هم می زنیم، قالب مورد نظر رو چرب کرده و داخلشو با مواد پر می کنیم، داخل یخچال میذاریم، 3 تا 4 ساعت زمان میدیم تا دسر ببنده
تصاویر تزئینات کرم بستنی
نظرات کاربران
آشپزی رنگی — پنجشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۵
یعنی میشه بدون گلوکز درست کنم ؟؟
ساهره — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
بله عزیزم بدون گلوکز میشه
❤KOsar BanoOoOo❤ — دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۸
عالیه میشه بگین اگ بخوام دوسه رنگش کنم بایدچیکارکنم؟
ساهره — جمعه، ۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۱
ببخشید که خیلللیییی دیر شده عزیزم، چون ژله داره تو دستورش میشه از طعمو رنگای دیگه هم استفاده کرد
آشپزی رنگی — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۱
ممنون
❤KOsar BanoOoOo❤ — دوشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۸
عالیه میشه بگین اگ بخوام دوسه رنگش کنم بایدچیکارکنم؟
ll.HANIEH_J.ll — پنجشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
فوق العاده اس دوست من👌
خوشحال میشم کارامو ببینید و فالوم کنید🙏
خوشحال میشم کارامو ببینید و فالوم کنید🙏
مها — سهشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۳
مرسی عزیزم بابت دستور🌷
m&f — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۴
عاالی
زهرا — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۵
مثلا یه قالب متوسط مثل کرم بستنی انار؟
ساهره — سهشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۴
این لینک دستور کرم بستنی عزیزم
کرم بستنی با پوره میوه
کرم بستنی با پوره میوه
زهرا — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۲
برا یه قالب متوسط کوچیک. این مقدار مواد پرش میکنه؟
زهرا — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۹
میشه سه بسته پودر ژله استفاده کرد ولی بقیه مواد همون اندازه باشه یا بقیه مواد هم سه برابر میشه ممنون میشم. پاسخ بدین
ساهره — سهشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۱
سلام عزیزم، مقدار موادو لطفا کم و زیاد نکنین، یه دستور دیگه هم فرستادم که از پوره میوه می تونین استفاده کنین، اگه تمایل داشتین ببینین، این مقدار مواد برای قالبی که گفتین به نظرم اندازه بشه، چون گفتین متوسط
یلدا گلی — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۶
ببخشید میشه بجای گلوکز ؛عسل ریخت؟
خانم آقا اسماعیل — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۸
سلام خوبی یلدا گلی درست کردی
یلدا گلی — سهشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۳
سلام عزیزم نه وقت نکردم درست کنم مسافرت بودم
خانم آقا اسماعیل — سهشنبه، ۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۳
بسلامتی
ساهره — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۵
گلوکز اختیاریه عزیزم، عسل استفاده نکردم، اگه باز هم درست کردم حتما امتحان می کنم تاثیرشو ببینم
پرنیان — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
دوتا لیوان بستنی لازم درسته
ساهره — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۵
نه گلم 1 لیوان، منظور همون بستنی لیوانی که سوپر مارکتا دارن وزنش حدود 55 گرم میشه، تو قسمت سایر نکات اضافه کردم عزیزم
پرنیان — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۳
1سوم استکان اب برای پودر ژلاتینه
ساهره — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸
بله عزیزم
پرنیان — چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۷
ممننونم دوست عزیز
مریم — سهشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۵۷
عالیه
...*parisa*... — سهشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۹
عالیه.خیلی قشنگه
M❤? — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۵
عالیه . طعم ژله چیه که اینقدر خوشرنگه ؟
ساهره — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱
ژله بلوبری مارک شیبابا عزیزم
M❤? — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۴
ممنون ساهره جون 😄
ساهره — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶
قربونت عزیزم کاری نکردم😙😙😙
ayda — شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۷
خیلی ظاهرش قشنگه
Farzaneh — پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۸
وای چه خوش رنگ و گوگولیه عاشق قیافش شدم
لک زاده — پنجشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۴
بسیار عالی و زیبا دوست عزیز😍👌
خوشحال میشم به گالری بنده سر بزنید..
خوشحال میشم به گالری بنده سر بزنید..
مامان باران — دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
بجای گلوکز میشه چیزی دیگه استفاده کرد
ساهره — سهشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۶
گلوکز اختیاری گلم، برای موندگاری یعنی اینکه دیرتر تغییر رنگ بده و براق شدن ژله ازش استفاده میشه
لیلا — شنبه، ۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۰
سلام خانم عالیه فقط شما از چه پودر ژله ای استفاده کردین که اینقدر خوشرنگ شده
ساهره — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۸
سلام عزیزم ممنون از لطفتون، پودر ژله شیبابا گلم
Lady cook — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
ممنون از اینکه جواب دادید
Lady cook — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۵
سلام به همه من درست کردم خوشمزه شد دو لایه شده بود نمی دونم همین طور باید می شد یا نه ساهره جون لطفا راهنمایی کن
خانم آقا اسماعیل — دوشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۰
با چ طعمی درست کردین
ساهره — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
سلام عزیزم، نوش جونتون، خوشحالم که راضی بودی، بله عزیزم دو لایه میشه، تو عکس هم مشخصه گلم
vahidhe — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۷
فيلم
باران اردیبهشتی — سهشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۶:۴۱
محشره عزیزم کدبانوجان دستت طلا
مریم — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۲
به به
❤fatemeh ❤ — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۶
میشه بجای خامه ماست بزنیم ؟
ساهره — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
نه گلم اونوقت دیگه کرم بستنی نمیشه
❤fatemeh ❤ — پنجشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۲
اهان ممنون
mamy sari&eli — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۷
چه خوشرنگه مثل نگین فیروزه است زیرش هم طلایی
عالیه
عالیه
shirin — سهشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
عالی نوش جان
ریحانه خانوم — سهشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۳
شما ی لایه ژله هم روی کرمتون هست؟
ساهره — سهشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷
نه گلم، وقتی موادو تو قالب ریختم بعد از بستن به همین شکل در اومد
ریحانه خانوم — سهشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۲
طعمش چطوره خانومی؟
پودر ژله با چ طعمی برای این کرم خوشمزه تره؟
پودر ژله با چ طعمی برای این کرم خوشمزه تره؟
ساهره — سهشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۷
با هر طعمی خوشمزه میشه عزیزم که اونم بستگی به ذائقه خودتون داره که چه طعم ژله رو می پسندین
سوالات متداول
❓یعنی میشه بدون گلوکز درست کنم ؟؟
✅ بله عزیزم بدون گلوکز میشه.
❓عالیه میشه بگین اگ بخوام دوسه رنگش کنم بایدچیکارکنم؟
✅ ببخشید که خیلللیییی دیر شده عزیزم، چون ژله داره تو دستورش میشه از طعمو رنگای دیگه هم استفاده کرد.
❓مثلا یه قالب متوسط مثل کرم بستنی انار؟
✅ این لینک دستور کرم بستنی عزیزم
کرم بستنی با پوره میوه
https://cooking.factburger.com/recipe/30467217a18252d33652ced83f889673.
❓ببخشید میشه بجای گلوکز ؛عسل ریخت؟
✅ سلام خوبی یلدا گلی درست کردی.
❓عالیه . طعم ژله چیه که اینقدر خوشرنگه ؟
✅ ژله بلوبری مارک شیبابا عزیزم.
❓میشه بجای خامه ماست بزنیم ؟
✅ نه گلم اونوقت دیگه کرم بستنی نمیشه.
❓شما ی لایه ژله هم روی کرمتون هست؟
✅ نه گلم، وقتی موادو تو قالب ریختم بعد از بستن به همین شکل در اومد.
❓طعمش چطوره خانومی؟ پودر ژله با چ طعمی برای این کرم خوشمزه تره؟
✅ با هر طعمی خوشمزه میشه عزیزم که اونم بستگی به ذائقه خودتون داره که چه طعم ژله رو می پسندین.