کرم بستنی
– کرم_بستنی_ساهره..
کرم بستنی
کرم_بستنی_ساهره
مواد لازم برای تهیه کرم بستنی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژله دلخواه 1 بسته
- پودر ژلاتین 1 قاشق مربا خوری
- گلوکز در صورت تمایل 1/2 قاشق غذا خوری
- آب جوش 1.5 لیوان
- آب سرد 1/3 استکان
- بستنی وانیلی 1 لیوان
- خامه صبحانه 3 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه کرم بستنی
مقدار بستنی که 1 لیوان گفته شده منظور بستنی لیوانی که از سوپر مارکت خریداری میشه، 55 گرم وزن دارن
طرز تهیه کرم بستنی
1. بستنی لیوانی رو میذاریم در دمای محیط آب شه. پودر ژلاتین رو در آب سرد ریخته و به روش بن ماری ذوب می کنیم.
2. پودر ژله رو در 1.5 لیوان آب جوش کامل حل می کنیم تا شفاف بشه. خامه صبحونه و بستنی رو هم می زنیم تا یکدست بشن.
3. پودر ژلاتین که ذوب شد گلوکز رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکدست بشن بعد به ژله اضافه می کنیم (باید هم دما باشن).
4. ژله رو در دمای محیط میذاریم خنک شه، خامه بستنی رو افزوده و هم می زنیم، قالب مورد نظر رو چرب کرده و داخلشو با مواد پر می کنیم، داخل یخچال میذاریم، 3 تا 4 ساعت زمان میدیم تا دسر ببنده
تصاویر تزئینات کرم بستنی
نظرات کاربران
خوشحال میشم کارامو ببینید و فالوم کنید🙏
کرم بستنی با پوره میوه
خوشحال میشم به گالری بنده سر بزنید..
عالیه
پودر ژله با چ طعمی برای این کرم خوشمزه تره؟
سوالات متداول
❓ یعنی میشه بدون گلوکز درست کنم ؟؟
✅ بله عزیزم بدون گلوکز میشه.
❓ عالیه میشه بگین اگ بخوام دوسه رنگش کنم بایدچیکارکنم؟
✅ ببخشید که خیلللیییی دیر شده عزیزم، چون ژله داره تو دستورش میشه از طعمو رنگای دیگه هم استفاده کرد.
❓ مثلا یه قالب متوسط مثل کرم بستنی انار؟
✅ این لینک دستور کرم بستنی عزیزم
کرم بستنی با پوره میوه
https://cooking.factburger.com/recipe/30467217a18252d33652ced83f889673.
❓ ببخشید میشه بجای گلوکز ؛عسل ریخت؟
✅ سلام خوبی یلدا گلی درست کردی.
❓ عالیه . طعم ژله چیه که اینقدر خوشرنگه ؟
✅ ژله بلوبری مارک شیبابا عزیزم.
❓ میشه بجای خامه ماست بزنیم ؟
✅ نه گلم اونوقت دیگه کرم بستنی نمیشه.
❓ شما ی لایه ژله هم روی کرمتون هست؟
✅ نه گلم، وقتی موادو تو قالب ریختم بعد از بستن به همین شکل در اومد.
❓ طعمش چطوره خانومی؟ پودر ژله با چ طعمی برای این کرم خوشمزه تره؟
✅ با هر طعمی خوشمزه میشه عزیزم که اونم بستگی به ذائقه خودتون داره که چه طعم ژله رو می پسندین.