کرم پنیری

– بی نهایت خوشمزه..

کرم پنیری - Chef

کرم پنیری


بی نهایت خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کرم پنیری برای 7 نفر

  • مواد اصلی
  • پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
  • خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
  • کرمفیل وانیل ۸۰ گرم
  • شیر ۲۰۰ گرم
  • پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
  • پودر ژلاتین ۱۵ گرم

طرز تهیه کرم پنیری

1. ابتدا پنیر ماسکارپونه و خامه صبحانه و کرمفیل و پودر قند الک شده رو باهم مخلوط کنید و با همزن خوب بزنید تا کاملا یکدست بشه

2. و بعد ژلاتین رو که داخل 200 گرم شیر به روش بنماری حل کردین و اجازه دادین خنک شده به موادتون اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا یکدست بشه و بعد داخل لیوان های تک نفره بریزین و داخل یخچال قرار بدین تا سفت بشه .

3. میتونید داخل دسرتون از تکه های میوه مثل توت فرنگی و انار و موز و ....... استفاده کنید .

4. میزان پودرقند سلیقه ای هستش من 3 ق غ استفاده کردم .

5. طعم بی نظیری داره کرم پنیری و بسیار مناسب هستش برای شب یلدا . میتونید مثل من روی بعضی از دسراتون پشمک بذارین فقط این نکته رو یادتون باشه که چند دقیقه قبل از اینکه دسر رو میل کنین با پشمک تزیینش کنین چون اگر پشمک زیاد روی دسر بمونه رطوبت دسر رو جذب میکنه و پشمک آب میشه

تصاویر تزئینات کرم پنیری

کرم پنیری - کرم پنیری#یلدا#دسر - Mojde Eskandari

سوالات متداول

عزیزم این کرم پنیری رو میتونم مقداری زعفران اضافه کنم که دو رنگ بشه خوشگلتر بشه؟؟؟

✅ بله عزیزم😍.

شرمنده اینقدر سوال میکنم. میگم پنیر ماسکارپونه خیلی گرونه اصلا به صرفه نیست. من میتونم پنیر خانه ای ویلی استفاده کنم؟؟ البته خریدم تست کنم ببینم چی میشه.

✅ برای دسر خوب نیستن عزیزم من خودم ی بار هرچی گشتم پنیر ماسکار پونه هیچ جا پیدا نکردم به گفته دوستان که گفته بودن بعد از ماسکار پونه پنیر لبنه کم نمک تر از بقیه پنیراس لبنه خریدم . ولی ی قاشق هم ازش نخوردم طعم شور و شیرینش رو اصلاااا نمیپسندم . برای همین من بهتون میگم استفاده نکنید چون بقیه موادتون هم حیف میشه ماسکار پونه مخصوص دسر هستش چون ۱ درصدم نمک نداره ولی بقیشون خراب میکنن طعمو😘.

عزیزم تو قالب سیلیکونی خوب بیرون میاد بریزم؟؟؟

✅ بله عزیزم.

یاسمن عزیز کرمفیل ندارم هیچ چیز نمیشه جایگزینش کرد؟؟؟

✅ حذفش کنید😍.

ممنون‌از دستورات فوق العادتون عزیزم🌹🌹❤ فقط دوتا سوال‌:کرمفیل قابل جایگزینه آیا؟ ومیشه خودم درست کنم؟

✅ خواهش میکنم عزیزم😍❤ قابل حذف هستش ولی با کرمفیل خیلی خوشمزه تر میشه😍بله میتونید خودتون درست کنید من اماده خریدم 😍.

یاسمن جون اگر پودر ژلاتینش رو حذف کنیم,میشه به عنوان سس روی کیک,و یا برای چیز کیک استفاده کرد؟ و اینکه کرمفیل قابل حذفه؟ ممنونم عزیزم

✅ کرمفیل خیلی خوشمزش میکنه عزیزم ولی قابل حذف هستش😍برای چیز کیک هم میشه استفاده کرد ولی ژلاتین رو حذف نکنید😍😘.

نظرات کاربران

نرجس خاتون — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۹
عزیزم این کرم پنیری رو میتونم مقداری زعفران اضافه کنم که دو رنگ بشه خوشگلتر بشه؟؟؟
chef — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۸
بله عزیزم😍
Atieh — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۴
پنیر لبنه هم جایگزین خوبیه بجای ماسکار
نرجس خاتون — دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۸
سلام یاسمن جون
اومدم بهت خبر بدم بخاطر ماسکارپونه گرون بود و به صرفه نبود پنیر خامه ای ویلی!!! خریدم... خدا میدنه عین ماسکارپونه!!! فقط و فقط ۱ درصد نمک داره که اصلا و ابدا پیدا نیست!!!!!! دسرم عالی شد عزیزم قربووونت❤
نرجس خاتون — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۷
شرمنده اینقدر سوال میکنم.
میگم پنیر ماسکارپونه خیلی گرونه اصلا به صرفه نیست.
من میتونم پنیر خانه ای ویلی استفاده کنم؟؟ البته خریدم تست کنم ببینم چی میشه.
chef — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۰
برای دسر خوب نیستن عزیزم من خودم ی بار هرچی گشتم پنیر ماسکار پونه هیچ جا پیدا نکردم به گفته دوستان که گفته بودن بعد از ماسکار پونه پنیر لبنه کم نمک تر از بقیه پنیراس لبنه خریدم . ولی ی قاشق هم ازش نخوردم طعم شور و شیرینش رو اصلاااا نمیپسندم . برای همین من بهتون میگم استفاده نکنید چون بقیه موادتون هم حیف میشه ماسکار پونه مخصوص دسر هستش چون ۱ درصدم نمک نداره ولی بقیشون خراب میکنن طعمو😘
نرجس خاتون — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۷
حیفش پس!!! رفتم خریدم.
آخه میگن پودر قندش رو بیشتر بریزین اوکی میشه
chef — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۱
هرچقدر هم بزنید شوری داخل پنیر از بین نمیره شور و شیرین میشه شاید شما بپسندید😍😘
نرجس خاتون — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۲
اوکی عزیزم
ولی ماسکارپونه چقدر گرونه خخخخخخخ
chef — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۳
بله گرون شده🙈
نرجس خاتون — یکشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۸
عزیزم تو قالب سیلیکونی خوب بیرون میاد بریزم؟؟؟
chef — یکشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۳
بله عزیزم
fateme — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۸
یاسمن عزیز کرمفیل ندارم هیچ چیز نمیشه جایگزینش کرد؟؟؟
chef — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۰
حذفش کنید😍
fateme — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۰
ممنون عزیزم
feryyyy — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۶
میگم یاسمن جان میشه این کرم های که رسپیشون گذاشتین..قالبی درست کرد
chef — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۴
بله عزیزم😍
نفیسه_۷۴ — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۹
ممنون‌از دستورات فوق العادتون عزیزم🌹🌹❤
فقط دوتا سوال‌:کرمفیل قابل جایگزینه آیا؟
ومیشه خودم درست کنم؟
chef — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۴
خواهش میکنم عزیزم😍❤ قابل حذف هستش ولی با کرمفیل خیلی خوشمزه تر میشه😍بله میتونید خودتون درست کنید من اماده خریدم 😍
Shima — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
عاشقتم با این دستوراتت
chef — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
فداتون بشم😍❤❤
سایه69 — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
عالیه عزیزم 👌دوست دارم هرچه زودتر امتحانش کنم
chef — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۵
حتما امتحان کنید عزیزم😍❤❤
رها بانو — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۸
یاسمن جون اگر پودر ژلاتینش رو حذف کنیم,میشه به عنوان سس روی کیک,و یا برای چیز کیک استفاده کرد؟
و اینکه کرمفیل قابل حذفه؟
ممنونم عزیزم
chef — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۲
کرمفیل خیلی خوشمزش میکنه عزیزم ولی قابل حذف هستش😍برای چیز کیک هم میشه استفاده کرد ولی ژلاتین رو حذف نکنید😍😘
رها بانو — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۱
ممنونم عزیزم💕
Mehrdaneh — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۵
عالییییییی ❤️ ❤️ ❤️ ❤️
فاطمه — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۶
کاراتون همه عالی و دستور پخت هاتون انصافا بی نقص هست ممنون.