کلوچه خرمایی با عسل

– کلوچه و کوکی

کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - Leili.a

کلوچه خرمایی با عسل


Leili.a
کلوچه خرمایی با عسل

(از دسته ی کلوچه و کوکی)

مواد لازم برای تهیه کلوچه خرمایی با عسل برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 2 عدد
  • عسل 3 قاشق غذا خوری
  • روغن 1/4 پیمانه
  • پودر هل 1 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • خمیر مایه فوری 1 قاشق چای خوری
  • آرد 2-3 پیمانه
  • مواد رومال:
  • تخم مرغ (زرده) 1 عدد
  • زعفران دم کرده غلیظ 1/2 قاشق چای خوری
  • ماست پرچرب یا خامه 1 قاشق چای خوری
  • کنجد یا سیاه دانه به مقدار لازم
  • مواد میانی
  • گردو پودرشده به مقدار لازم
  • خرما به مقدار لازم
  • دارچین به مقدار لازم

طرز تهیه کلوچه خرمایی با عسل

1. نیم ساعت قبل از شروع کار مواد را در دمای محیط قرار دهید.تخم مرغ ماست هل و عسل را با چنگال یا همزن دستی خوب مخلوط کنید

2. 2 پیمانه از آرد بیکینگ پودر خمیرمایه و روغن را افزوده با دست شروع به ورز دادن کنید به روش اصولی ده دقیقه ورز دهید

3. درصورت لزوم میتوانید تا 3 پیمانه آرد بزنید(چون میزان جذب آردهای مختلف متفاوت است من 2 و نیم پیمانه استفاده کردم) ولی تا جای ممکن چسبندگی خمیر را با چرب کردن دست وخوب ورز دادن بگیرید و حتی الامکان از ریختن آرد زیادی خودداری کنید چون موجب سفت شدن کلوچه می شود

4. خمیر را 1 ساعت استراحت دهید تا حجم آن دوبرابر شود

5. از خمیر چونه هایی بزرگتر از گردو گرفته از مواد میانی داخل آن گذاشته و از طراف گوشه ها راجمع کنید تا گرد شود سپس با قیچی یا چاقو اطراف را برش داده یا خط ایجاد کنید(یا به شکل های دلخواه دیگر درآورید)

6. رومال زده کنجد و سیاهدانه یا زیره بریزید و در فر از قبل گرم شده ب مدت 20 تا 30 دقیقه با دمای 180 قرار دهید بعد از درآوردن از فر درصورت تمایل کمی کره روی کلوچه ها بمالید و نوش جان کنید

تصاویر تزئینات کلوچه خرمایی با عسل

کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - پروین
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - بادستور خیلی خوب لیلی جان عزیزم خیلی ممنونم از شما گلم😊😊🌼🌼⚘⚘ ازهمراهی تک تک دوستان خوبم سپاسگزارم شادو برقرار باشید⚘⚘🏵🏵🌻🌻🌷💝💝 - ارکیده
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - سلام مزه و بافتش عالی بود تشکر از خانم لیلا بابت دستور خوبشون - گل یاس
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - براق بودن سطح کلوچه ها بخاطر رومالی هست که زدم ترکیب خامه زرده تخم مرع و زعفران دمکرده دستورش هم توی دستور پخت هام میتونید ببینید - Leili.a
کلوچه خانگی
کلوچه خانگی - ممنون از سمیه بانوی گل بخاطر رسپی این کلوچه راحت و خوشمزه،ایده تخم مرغ و کاکایو برای رومال جالب و جذاب بود اینم لینک دستور - Leili.a
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - کلوچه خرمایی بسیار بسیار خوشمزه و خوش بافت با دستور بانوی عزیز leili.a ممنونم ازتون دستورتون عالی و جذاب بود❤❤🌺🌺 از همراهی تک تک شما دوستان کلیپ برگری گلم بسیار سپاسگزارم روزتون شاد و خرم💞💞💞 - ارکیده
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - دوستان مهربان و نازنینم سلام از لطف و مهربونیتون بی نهایت ممنونم از اینکه به یادم بودین و برام کامنت گذاشتین خیلی خیلی سپاسگزارم ان شاالله به زودی با کارهای جدید در خدمتتون خواهم بود دوستان نازنینی که در مورد عکس هام اظهار نطر کردن و کامنت گذاشتن نظر تک تکتون محترم هست و تمام حرف من توی عکس ها این بود که سعی کنیم این برنامه رو پرباتر کنیم و برای وقت و هزینه ای که دوستانمون برای دیدن کارهامون میذارن احترام قایل باشیم همین. عزیزان لازم دونستم درمورد دستور پخت هایی که جدیدا تایید شدن و ماه ها درصف بررسی بودن یه توصیح کوتاه بدم این کلوچه خرمایی بدون شکر هست که متاسفانه ماست از مواد اولیه حذف شده یا من وارد نکردم یا اشتباه از کلیپ برگر بوده نمیدونم میزان ماست نصف پیمانه هستش این لینک کلوچه خرمایی عکس دوم هم شیرینی لطیفه از آرشیو هست و دلیل اینکه رسپی تکراری فرستادم اینه که خیلی از دوستان از این رسپی برای لطیفه استفاده کردن و رضایت داشتن خواستم با این کار توقسمت دستورپخت ها باشه تا دیگران هم براحتی استفاده کنن اینم لینکش - Leili.a
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - سلام دوستان گلم ❤❤این کلوچه بارسپی کاربرعزیزوگرامی کلیپ برگر لیلی جان (leili.a) درست کردم عالی بود یه دنیاممنونم بابت دستوربی نقصتون 😘😘😘 - محمدمهدی
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - Sedi
کلوچه خرمایی با عسل
کلوچه خرمایی با عسل - Sedi

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

عالیه عزیزم ولی داخل مواد لازم ماست ننوشتی!؟ برای تهیه هست ماست چقدر هست میزانش؟

✅ بله عزیزم متاسفانه از قلم افتاده نصف پیمانه.

بجای عسل شکر نمیشه ؟

✅ میشه سه چهار قاشق شکر بزنید.

لی لی جان واقعا داخل دستور باید نصف پیمانه ماست استفاده کرد؟

✅ بله گلم واقعا😄.

عزیزجان من میخواستم امروز این دستور شمارو درست کنم اما داخل مواد نوشتین ماست داره ولی تو مواد اصلی ماست ذکر نشده بجاش یه قاشق چایخوری برای رومال هست.چه مقدار ماست برای خمیرش استفاده کنم؟ لطفا ذکر کنید گلم ممنووووونم🌺🌺🌺

✅ عزیزم نصف پیمانه.

نظرات کاربران

فاطمه یک گیلانیم — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۹
عالیه حتما درست میکنم
H.n — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۵
ممنونم عزیزم
H.n — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۳
عالیه عزیزم
ولی داخل مواد لازم ماست ننوشتی!؟
برای تهیه هست ماست چقدر هست میزانش؟
leili.a — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۴
بله عزیزم متاسفانه از قلم افتاده نصف پیمانه
مطبخ رویا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۹
ممنون بابت دستور پخت عالیتون برای دومین بار درست کردم و بسیار خوشمزه و نرمه خدا بهتون خیر بده
leili.a — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۴
نوش جونتون عزیزم
نجمه گُلی — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۰
میشه فقط بکینگ پودر زد و از مایه خمیر استفاده نکرد؟؟؟
راضیه — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۵
سلام میشه بجای ماست،ازشیر استفاده کرد؟اگه میشه لطفا مقدارش بگید
❤زهرا بانو❤ — یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۵
بجای عسل شکر نمیشه ؟
leili.a — یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۷
میشه سه چهار قاشق شکر بزنید
حسنا — دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۵
لی لی جان واقعا داخل دستور باید نصف پیمانه ماست استفاده کرد؟
leili.a — دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۷
بله گلم واقعا😄
ارکیده — دوشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
عزیزجان دستورتون واقعا خوب و عالی بود فقط اون نصف پیمانه ماست رو به خمیر اضافه کنید که بقیه هم بتونن استفاده کنن🙏🙏🙏باتشکر فراوون😙😙
leili.a — دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۸
سلام عزیزم متاسفانه امکان ویرایش دستور وجود نداره
ارکیده — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۲
عزیزجان من میخواستم امروز این دستور شمارو درست کنم اما داخل مواد نوشتین ماست داره ولی تو مواد اصلی ماست ذکر نشده بجاش یه قاشق چایخوری برای رومال هست.چه مقدار ماست برای خمیرش استفاده کنم؟ لطفا ذکر کنید گلم
ممنووووونم🌺🌺🌺
leili.a — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۶
عزیزم نصف پیمانه
ارکیده — یکشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۸
خیلی خیلی ممنونم گلم😊🌺💐درست کنم عکسشو میفرستم
شادی — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۶
بی نظیره
فاطمه — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۳
👏👏👏👏👏👏👏👏👏💛💛💛
tarannom — دوشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۶
حتما امتحان میکنم
?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۴
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مطهره — سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷
به به چه زیبا و خوش رنگ احسنت بانو
مهسا — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۸:۲۳
عالی عزیزم،ممنون از دستور کامل ولی نقصت لیلی جونم
امل — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۴
نوش جان
مهربانو — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۶
عاااالی
سروش — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۹
افرین
مامانِ مینا — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۷
عالیه
Sara. — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۱
چه عااااالی
آشپزی با عشق — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۶
محشره حتما امتحان میکنم عزیزم
لیلا — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
عالی
مامان امیرحسین — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
بینظیری دوست گلم
طراوت — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۶
عالیه عزیزم
انشالله هرجا که هستی شاد و سالم باشی.
Ashpaz_Koocholo — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۲
امکان داره بجای ماست از شیر استفاده کنم و عسل نزنم؟