کلوچه عسلی

سوالات متداول

❓سلام.میشه بجای پودر قند ،از عسل استفاده کرد؟و اینکه شیرینیشو بیشتر بگیرم؟این مقدار مواد با ۱لیوان عسل خوب میشه خمیرش؟

✅ سلام نه عزیزم عسل زیاد بزنی خمیر چسبناک میشه طبق رسپی پیش برید اینجوری شیرینیش هم مناسبه.

❓سلام خانمي آرد اين دستور آرد شيريني پزيه يا آرد گندم؟

✅ سلام عزیزم آرد شیرینی پزی.

❓من امروز درست کردم طعمش عالی بود فقط رنگش خیلی سفید شد علتش چیه؟

✅ رومال زدین عزیزم؟؟.

❓من امروز میخوام درست کنم،خمیری که بدست میادویژگیهاش چیه؟منظورم چسبندگی یاعدم چسبندگی ،غلظت و یا ... عکس مراحل هم کاش میزاشتید

✅ یه خمیر منسجم تشکیل میشه عزیزم شبیه کلوچه کنجدی ولی مثل خمیر نان هم نیست اگه یکم چسبنده بود دستتون رو چرب و خمیر رو به گلوله های کوچیک تقسیم و داخل سینی فر قرار بدید آرد زیادی بزنین خمیر سفت و کلوچه خشک میشه.

❓عزیزم خیلی خوبه فقط اگه عسل را بیشتر از یک ق بزنیم مثلا دو تا سه ق مشکلی پیش میاره؟ ممنون میشم زود جواب بدید آخه میخواهم درست کنم

✅ نه عزیزم بیشتر نزنین خمیر چسبناک میشه.

❓سلام گلم دستورتون خيلي عاليه و ضمن اينكه مواد زيادي هم نميبره.حتما امتحانش ميكنم.فقط ي سؤال؟ ممكنه آرد از ٢پيمانه هم بيشتر ببره؟

✅ سلام عزیزم ممنون🌷من همیشه درست میکنم و معمولا ۱/۵ لیوان آرد مصرف میشه بسته به نوع آردها داره فک نمیکنم دیگه بیشتر از دو لیوان مصرف شه چون خمیر زود جمع میشه و آرد زیاد بزنیم خمیر سفت و سنگین میشه.