کلوچه خرمایی

Name: کلوچه خرمایی
Prep time: 70 min
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 14
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 عدد تخم مرغ برای رومال; به مقدار لازم خرما; 4 قاشق غذا خوری کره; 2 قاشق چای خوری پودر مخمر; 1/4 قاشق چای خوری نمک; 1/2 لیوان شیر ولرم; 1/2 لیوان شکر; 2.5 لیوان آرد

– کلوچه و کوکی

کلوچه خرمایی - کوک‌برگر

کلوچه خرمایی

کوک‌برگر
کلوچه خرمایی
(از دسته ی کلوچه و کوکی)

مواد لازم برای تهیه کلوچه خرمایی برای 14 نفر

مواد اصلی
تخم مرغ برای رومال 1 عدد
خرما به مقدار لازم
کره 4 قاشق غذا خوری
پودر مخمر 2 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
شیر ولرم 1/2 لیوان
شکر 1/2 لیوان
آرد 2.5 لیوان

طرز تهیه کلوچه خرمایی

آموزش تهیه کلوچه خرمایی

1. آرد ، شکر ، نمک و پودر مخمر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، شیر ولرم را کم کم به مواد خشک اضافه کنید و پس از اینکه مواد مخلوط شدند کره آب شده را اضافه کنید سپس با دست ورز دهید تا خمیر لطیف و یکدستی بدست بیاید.(اگر خمیر خشک در اومد کمی شیر اضافه کنید)

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 1

2. خمیر را داخل کاسه ای که چرب کرده اید قرار دهید ، در ظرف را بپوشانید و خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرمی استراحت دهید تا حجم آن 2 برابر شود

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 2

3. سپس خمیر را به 14 قسمت مساوی تقسیم کنید

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 3

4. خمیر ها را با دست گرد کنید و 15 دقیقه استراحت دهید.

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 4

5. پوست و هسته خرماها را بگیرید و با پشت چنگال یا میکسر خرما را له کنید ( میتوانید مقداری کنجد به خرما اضافه کنید ) ؛ به نوبت خمیرها را کف دست تان پهن کنید و مقداری خرما در مرکز هر خمیر قرار دهید

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 5

6. خمیر را از اطراف جمع کنید و به شکل گرد حالت دهید.

مراحل تهیه کلوچه خرمایی - تصویر 6

7. ته سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید ، خمیرها را روی سینی بچینید ، میتوانید خمیر را به شکل گرد شکل دهید

8. یا اینکه با قیچی اطراف خمیر را برش بزنید و مرکز ان را با انگشت کمی گود کنید تا به شکل گل شود.

9. تخم مرغ را با چنگال بزنید سپس روی خمیرها را با تخم مرغ برس بکشید و کمی کنجد روی کلوچه ها بپاشید ، سینی را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها طلایی شوند.

10. کلوچه ها را پس از پخت از فر خارج کنید ، روی کلوچه ها را با روغن یا کره آب شده برس بکشید سپس سرو کنید ، این کلوچه ها را میتوانید با مواد دیگری نیز پر کنید

تصاویر تزئینات کلوچه خرمایی

کلوچه خرمایی - سلام دوستای خوبم یک کار ترسناک براتون فرستادم :) این #کلوچه رو با #خمیر_جادویی درست کردم اول پاهاشو داخل ظرف قرار دادم برای سرش هم داخل خمیر #خرما ی کوبیده با گردو گذاشتم و گرد کردم و روشم روغن و زرد چوبه زدم وقتی پخت کل ظرف رو پر کرد و بعد از بیرون آوردن از فر دهنشو با رنگ خوراکی کشیدم :) راستی یک دستور تهیه نون و پنیر سبزی فرستادم که توی دستورهای ارسالی پیجم می تونید پیداش کنید .اگر دوست داشتید از این به بعد تزیینات نون و پنیر هاتون و از این طریق ارسال کنید تا همه ی تزیینات نون و پنیر یک جا باشه تا اگر خواستیم ایده بگیریم راحت تر کارهای خوشگل و پیدا کنیم :) دوستتون دارم ی دنیا :) - Nafiseh.64

کلوچه خرمایی با عسل - Leili.a

کلوچه خرمایی - کلوچه_خرمایی #نان_خرمایی #کلوچه #خرمایی #دسر #شیرینی #چیپس_میوه #میوه_خشک #آجیل #چای #زنجبیل #گردو #دارچین #هل #توپک_خرمایی با دستور نسرین رنجبری عزیز خیلی ممنونم لطفا آشپز 13 ساله مونو حمایت کنید - Maral Farhadi

کلوچه خرمایی - پریسا❤️

کلوچه خرمایی - کیک—شیره—خرما #خرما #دسر #شیره #کیک سلام کلیپ برگریهای عزیز،بابت تبریکها وبزرگواریتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi

کلوچه خرمایی - گاهی اوقات جایت را با شوهرت عوض کن گاهی تو تکیه گاه شو در آغوشش بگیر و بگو که حل میشود گاهی هم تو مرد باش گاهی هم آغوش تو مسکن همسرت باشد... ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ ‎ - پریسا❤️

کلوچه خرمایی - سلام دوستای خوبم❤ من این کلوچه خرمایی هارو با خمیر نان شیرمال ترکی درست کردم و بینش خرما گذاشتم واقعا عالی شده بود جای همتون سبز🍀🍀🌹 - پریسا❤️

کلوچه خرمایی - سلام دوستان طاعات قبول باشه عزیزان تصمیم گرفتم دیگه کار نفرستم نه بخاطر اینکه دنبال کنندهام زیادددد ولایکهام کمه نههههههههههههه فقط یه تصمیمه ، کارای دوستان رو لایک میکنم ولی کامنت . دوناتی که تو کار قبل درست کردم با یه قسمت از خمیرش این نان ها رو درست کردم .چند تا خرما رو هسته وپوستش رو جدا کردم همراه دارچین له کردم و همراه مویز و گردو مخلوط کردم و روی خمیر گذاشتم و مدل فرفره درست کردن پیچیدم رولی هم خمیر رو باز کردم روش دارچین و پودر قند پاشیدم و رول کردم برای رومال مخلوط عسل کمی شیر و زعفران دم کرده که برس کردم روشون. آموزش رومال توسط سودابه جان بود که ازشون میکنم. #رمضان#ماه#نزول قرآن - حانی

#کلوچه و کوکی

#تخم مرغ

#خرما

#کره

#پودر مخمر

#نمک

#شیر

#شکر

#آرد

نظرات کاربران

هانیه گلی — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۷

ببخشید خانمهای گل سلام
من کلوچه درست کردم خیلی خوب بود فقط تو فر خشک شد و زیرش سوخت دمای فر هم پایین بود کلا هرچی تو فر درست میکنم خوب نمیشه چراااا؟؟؟؟
میشه لطفا جوابم رو بدین و راهنماییم کنید فر من فرگاز کمدی اخوان هست

کدبانو — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۶

عالی بود ممنون

بهار — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۶

عالیه

ghazal — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۰

سلام ببخشیدبدون فر میشع؟

نگار — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۴

به به

Nesa_hoseynpour — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۱

چرا خمیر من شکننده شد؟

شادان — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۷

خمیرش بعد پخت خشک نمیشه؟؟

خانمه اقامجتبی — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۳۶

بدون فرهم میشه درست کرد؟؟

setayesh — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۷

عالی

صاعده — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۸

من وسط ش ی مقدار خمیر شد دلیلش چیه؟

Khorshid — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۵

سلام
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
از ۳ فروین دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود.
آدرس :khorshid_khkh
😊فقط 😊

❤ zeinab❤ — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۴

خرما ش فرقی نمی کنه از چه نوعی باشه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

طلوع — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۸

سلام من چندبار درست کردم عالی میشه

سمیر — دوشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۳

خسته نباشید یه سوال داشتم خمیر بایدنازک باشه

سمیر — دوشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۲

عالیه

مامان پارسا — جمعه، ۲۰ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۰

سلام میشه بجای فر .سرخش کرد؟

مامان امیر — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۷

عقه۲خشًت

تح
صصتخن
ننیثد
خهو ثثشتسیس

یاسی — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۲

ظظظ

Azita — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵

سلام عزیزم
من چندبار کلوچه خرمایی درست کردم هربار هم بعداز پخت نونش خیلی سفت و خشک میشه...علتش چیه؟

نفس — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲

میشه به جای کره از روغن مایع استفاده کنیم لطفا زود تر جواب بدهید

حسنا — سه‌شنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۹

Kazok — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴

خمیر من دو برابر نشد چی کار کنم؟!

↯مریمے↯ — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۰۷:۴۶

کلیپ درست کردن کلوچه خرمایی توپیجم هست خواستین یه سری بزنیدخودم دوباردرست کردم

محیا — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۲

ببخشید نگفتید پودر مخمر چیه همون مایه خمیره یا فرق میکنه⁦🤔⁦⁦❤️⁩😍💞💞💞

elham — دوشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۰

پودر مخمر چیه؟

محیا — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۱

چه کار کنیم که خوب پف کنه🙂

محیا — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۹

میشه ته سینی فر کاغذ روغنی نذاریم🤔🌷من کاغذ روغنی ندارم

محیا — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۶

پودر مخمر چیه؟

mobi — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۱

توی توستر با چه درجه و زمانی؟

zohre — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۳

من درس کردم.خیلی خوب شده.

ayla — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۷

لطفا توضیح بدین که تا چه حد میتونیم آرد اضافه کنیم.چون خمیر من اونقدر چسبناک بود که من آرد اضافه کردم .

ayla — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۴

نمیدونم چرا اونجور که باید نرم و پوک میشد نشد

مامان خونه — پنجشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۵

من‌خراب‌کردم

ترانه — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۸

خوب بودفقط اشتباهم این بودکه خمیرونازک ترنگرفتم

مامان طاها — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴

خیلی خوشمزه بود

الهه — جمعه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۹

اگه خمیر پف نکنه اشکال داره؟؟

maryam — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۷

عالی

saba — جمعه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷

دوستان حجم خمیر من اصلا زیاد نشد... کسی میدونه چرا؟ مشکل از پود مخمر بوده؟

نرگس بانو — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۹

ببخشید منظورش از 1/4 یک چهارمه یا یک و 4 دهم؟

فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷

منم همیشه هرچی درست میکنم با توستر درست میکنم

فاطمه یک گیلانیم — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۷

خیلی خوشمزه ست

سایو — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۶

خیلی خوشکلن😍

هدو — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۷

آردزده 1/2منظورش یک دوم لیوانه یایک الی 2 لیوان

لیلی کیومرث — یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۶

ازآردگندم هم میشه استفاده کردیاباید آرد شیرینی پزی باشه

Zeinab — دوشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۸

به جای شیر میشه ازآب استفاده کرد؟لطفابهم جواب بدین

آنی — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۰

عالیییییی

panah — چهارشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۰

عالی بود من واسه ی دخترم که می خواست ببره مدرسه درست کردم همه خوششون اومد مرسی

مهرناز — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۶

من درس کردم امروز.خیلی خوبه عالی .اما من الیوان کمتر شیر ریختم .و تو خرما دارچین رنجبیل کنجد ریختم .عالی شد

selin — یکشنبه، ۱ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۲

میشه بجای کره روغن مایع استفاده کرد

cakeshaily_qom — شنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۶

جا کره روغن مایع بریزیم خوب نمیشه یعنی 😕

.. — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۰

با دارچین فوق العادی

❤ყasოaŋgooℓa❤ — چهارشنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۸

میتونم با حلوا پرش کنم؟؟؟؟

narges — پنجشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۲

میسه تو توستر درس کرد جوااااب بدین

❤ساحل❤ — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۶

عالی

مجتبی — شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۶

😋😋😋

یلدا — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲

میشه روگازتوفردستی بپزمش؟؟؟؟

فازی — دوشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۳

بجا شکر میشه از خاک قند قنادی استفاده کرد

fatemeh — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴

من طبق همین دستور درست کردم خیلی خوب شد..ممنون از دستورخوبتون

خانم اقا رضا — جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۴

عزیزم میشه در ماکرو فر هم درست کر

maryam — چهارشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۲۵

واااااوووو دلم خواسسسست

**عشقمgh** — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۵

ت دزددوژژ😏🤗🤗😍🤗😍🐑 vbvc🐏🐑🐏🐃

سیب خانوم — سه‌شنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۵

به نقل از سها خانم بهتره شیر یه لیوان باشه.

مامان محمدحسین — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۰

میشه فقط مقدار شکر رو دوبرار کرد؟ تاثیری تو سفت یا شل شدن و به هم خوردن ترکیباتش نداره؟

مامان محمدحسین — دوشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۰

میشه فقط مقدار شکر رو دوبرار کرد؟ تاثیری تو سفت یا شل شدن و به هم خوردن ترکیباتش نداره؟

بردیا — چهارشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۵

پودر مخمر نباشه بد میشه

بردیا — سه‌شنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵

من مایه خمیر ندارم بد میشه ایا

مریم — شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۸

شیر ندارم.میشه آب بریزم؟؟؟

★ســحــرفدایــے★ — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵

پس چرا واسه من نصفشون میسوزه لطفا راهنمایی کنید😭

star — پنجشنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۰

اممم

بهار — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۳

عالی

بهار — پنجشنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۸

عالی

زینب جون — چهارشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۷

توی توستر هم میشه پخت؟

Hossein — پنجشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۴

از چه نوع اردی استفاده کنم؟

maryam.s — سه‌شنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۶

من اولین بارم میخوام شیرینی بپزم میشه راهنماییم کنید ک من فر ندارم میشه با ماکروفر بپزم؟؟؟

maria — شنبه، ۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۱

میشه ب جای شیر آب بریزیم؟

_معصومه بانو_ — دوشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۱۸

من درست کردم فقط چندتا نکته داره.
مقدارشیر خیلی کمه!!
بنظرمن 1لیوان خوبه.
کمی هم شکرش رابیشترکنید خوشمزه تر میشه.
واسه نرم شدن خرماهم میتونید کمی آب گرم بهش اضافه کنید.
تخم مرغ اگر فقط زرده را استفاده کنید نتیجه بهتری میگیرید وبهتر طلایی میشه.اگر سفیده هم مخلوط بشه مایع تخم مرغی شل میشه وهمش فرو میریزه.

باران — جمعه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۰

سلام دوستان
کلوچه خرمایی منم خشک شد به لوازم قنادی فروشی که گفتم یه پودر سفید به اسم اماج بهم داد گفت این نرمش میکنه البته هنوز استفاده نکردم و نمیدونم چقدر استفاده کنم دوستان اگر اطلاع دارن لطفا راهنمایی کنند

N30 — چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۰۳:۴۴

سلام دوستان هنرمندم من چند روز پیش درست کردم ولی بعد اینکه از فر درآوردم خیلی خشک شد.مشکلش از چی بود بنظر شما؟

تـــــارا ‌✔ — سه‌شنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۵ - ۰۶:۳۵

من چرخ گوشت و میکسر و هیچ وسیله ای برای له کردن خرما ندارم ؛ چجوری خرما رو له کنم ؟؟؟

raspina — پنجشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۵ - ۲۱:۱۰

چرا مایعش سفت میشه اصلا خمیر یکدست نمیشه

aylin_aynoosh — یکشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۴

با خمیر جادویی پختم ۱۶تا. کلوچه شد

aylin_aynoosh — یکشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۴

تو دستور گفته به مقدار لازم خرما
من از ۲۵ دونه خرما استفاده کردم

ameneh — چهارشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۲

ی غذای مقوی و خوشمزه ... من ک خیلی دوست داشتم

آرمیتا.آدرینا — چهارشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۵

مریم خانم .پودر مخمر با بکینگ پودر فرق داره

آرمیتا.آدرینا — چهارشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۵

پودر مخمر از عطاری ها بگیرید

marzia — سه‌شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۲

پودر مخمر فکر کنم همون پودر خمیرمایه هست،پودری ک برای رسیدن خمیر استفاده میشه

marzie — چهارشنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۲:۴۵

همه عاااالی

لیلا — یکشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۵

از قنادی

خانوم دی ماهی — شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۸:۰۵

عالیه خیلی خوشمزس

fgh — شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۱

عالیه

fgh — شنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۱

عالیه

زینب سادات ۱ — چهارشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۵:۴۰

خوب میشه،ولی شیرش باید بیشتر باشه،برای وسطش ادویه دارچین و هل طعمشو عالی میکنه،و با اضافه کردن گردو،پسته،بادوم،پودرنارگیل، میشه معجوووون

زهراسادات — یکشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۴:۲۸

این دستور نیاز به تغییر داره.
میزان شیر نسبت به آرد خیلی کمه...
من یک لیوان شیر استفاده کردم که به نظرم میزان درستش بود.. .

daryaabi — پنجشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۱

من درست کردم باهمین مقداراصلاخمیربه هم نچسبید وازهم میپاشیدکسی میتونه راهنماییم کنه؟ممنون میشم

Sevda antik — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۹

فوق العلاده هستش

الهام بانو — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۱

من از یه لیوان شیر و دو قاشق غذا خوری خمیر مایع استفاده کردم که خیلی خوب بود و خمیرم حسابی پف کرد و کلوچه هام نرم و خوشمزه و خوش فرم شدن...

مادرنورا — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۲

پودر مخمر یعنی مایه خمیر!!عطاری ها دارن

رها رها — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۹

نه عزیزم پودر مخمر رو میتونید از نانوایی ها یا لوازم قنادی تهیه کرد

حدیث — یکشنبه، ۱۷ آبان ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۳

خیلی خوشمزت

sahar — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۹

عالز بود

bita — جمعه، ۲۴ مهر ۱۳۹۴ - ۱۹:۲۴

میشه از آرد گندم استفاده کنیم لطفا جواب بدین چون فردا جشواره غذا داریم و نمی توانم آرد سفید بخرم لطفا هرکی پیام ببینه جواب بده هر وقت بود به خاطر امام حسین

نارگل — جمعه، ۱۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۶

مخمر رو میتونید از شیرینی فروشیا بگیرید

زهرا — چهارشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۱

عالیه معلومه خوشمزس

Farzaneh — پنجشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۴ - ۲۲:۴۸

من درست کردم گذاشتم خمیر استراحت کنه.ولی سفت شده خمیرم بنظر شما خوبه؟دوبرابر میشه؟

سحر 67 — جمعه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۵:۱۲

پیمانه شیر کم نیس؟!!

ssh7 — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹

واقعا خوشمزه است و پودر مخمر عموم خمیر مایع است

فاطمه میری — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۹

سلام. از خوشمزگیش هر چی تعریف کنم کمه

//£gi//...ツ — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۲

پودر مخمر همون مایه خمیر هستش ...ک عطاری ها و یا بعضی از سوپر مارکت ها میتونین پیدا کنید

پروانه — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۴

پودر مخمر رو برخی از هایپر مارکت ها دارند و قطعا تو مغازه های لوازم قنادی میشه پیدا کرد

sahaaaar — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۴۴

از من سفت شد

somye somaye — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۳۰

خیلی عالی

saidh — سه‌شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۲۷

پودر مخمروازعطاریا بگیرد،نه بکینگ پودر نیست خانما

شیوا — دوشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۴۴

پودر مخمر همون پودر خمیرترشه که باید از نونوایی تهیه کنید.

آلیس — پنجشنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۷

چرا درست کردم سفت شد؟!

سکوت — سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۲

پودر مخمر چیه

mayany — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۶

نه پودر مخمر منظور خمیر مایه هست که نانوایی,لوازم قنادی و بعضی عطاری ها دارن.

شکوفه بهاری — سه‌شنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۴

پودر مخمر سوپر مارکت هم داره خمیر مایه هم بهش میگن

venus — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۵۸

این کلوچه سوغات زابله ک در این شهر کلوچه هارو بصورت مثلثی درست میکنن

f..d..a — دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۲

پودر مخمر همون خمیر ترشه سوپری ها دارن

ستاره — دوشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۱۰

خوب بود

asal — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۹

عالی بود

afson — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۱

پودر مخمر برای خمیره سوپر مارکتا و فروشگاها دارن

مامان باسلیقه — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۰

سلام من کلوچه رو درست کردم واقعا عالی بود ممنونم سر آشپز کارت عالیه برنامتونم خیلی عالیه

مسعود مسعود — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۲

عالی بود

نگارجون — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۲

همون مایه خمیرازشیرینی فروشی

م.جعفری — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۶

سلام به دوستان،
طرز تهیش مثل خمیردانمارکی هست،
عمدتا اول شکر بعد شیر ولرم مخلوط کرده وبعد مایه خمیر راریخته تا خوب حل شود وسپس ارد را ریخته ومخلوط میکنیم و کنار گذاشته تا مواد دوبرابر شود،
حالا نمیدونم چرا طرز مخلوط رو اینجوری نوشته شده نمیدونم!!!??!!??!?!!!

الهه — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۰

پودر مخمر مایه خمیر.

سارا64 — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۹

نه پودرمخمرروازعطاریبخرید...ارداینجامنظورش اردسفیدیا اردگندم?

Haniko — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۸

پودر مخمر رو باید از لوازم قنادی یا عطاری ها بگیرید

Maryam — دوشنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۰

سلام دوستان خمیر کولوچه من دوبرابر نشد و کلوچه هام خشک شدن یکی که درست کرده میتونه فوت کوزه گریش رو بگه لطفا

*ارزو* — دوشنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۶

پودر مخمر همون مایع خمیره دون دون کرمی ریزه تو عطاریها هست

نازنین زهرا — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۱۳

پودرمخمر اسم دیگه ش مایه خمیر که عطاری داره

شیدا — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۴۵

خیلی عالیه

بهار — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۰

از لوازم قنادی، فروشگاه هم داره همون پودر خمیر مایه فوری هستش

atefe — پنجشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۰:۴۰

من این خمیررودرست کردم خیلی سفت بود وپف نکردوهنگام پخت زودخشک شد لطفا راهنمایم کنید ممنون.

مهسا — پنجشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۱

يه سوال با همين موادي که گفته درست کردين کلوچه؟من درست کردم اولا که شيرش کم بود،دوما که اصلا خمير دوبرابر نشد...ميشه.کمکم کنيد؟

تنهای جنوب — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۸

برای 12نفرچقد باید مواد ب کارببرم ؟!

فاطمه — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۲۰

پودر مخمر رو از فروشگاه یا سوپر مارکت تهیه کنید

احمد از (گراش) — یکشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۹

عالی شد.
پودر مخمر میتونید از سوپری ها تهیه کنید. فراوونه..

مریم خانم — جمعه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۲۲

پودر مخمر منظور بیکینگ پودره؟!؟؟؟؟؟

Bahar joon — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۹

من دارم درستش میکنم ولی باید مخمرو از قیل خیس میکردم که یادم نبود شما خیس کنید

sevda — دوشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۱۲

عالیه

نو عروس — پنجشنبه، ۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۰۴

پودر مخمر از کجا بگیرم?

کلوچه خرمایی

– کلوچه و کوکی

مواد لازم برای تهیه کلوچه خرمایی برای 14 نفر

طرز تهیه کلوچه خرمایی

تصاویر تزئینات کلوچه خرمایی

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط