کلوچه سیب

– کلوچه سیب یا کوکی سیب یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و دلچسب #کلوچه_سیب #کوکی_سیب #کلوچه_خانگی #کلوچه_میوه_ای..

کلوچه سیب - Irana.y

کلوچه سیب


کلوچه سیب یا کوکی سیب یک شیرینی فوق العاده خوشمزه و دلچسب #کلوچه_سیب #کوکی_سیب

#کلوچه_خانگی #کلوچه_میوه_ای

مواد لازم برای تهیه کلوچه سیب برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2 پیمانه
  • شکر 1/2 پیمانه
  • تخم مرغ 2 عدد
  • کره آب شده 1/2 پیمانه
  • سیب زرد خردشده 2 عدد
  • بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
  • وانیل‏ مایع 2-3 قطره

نکته های مهم برای تهیه کلوچه سیب

میتونین به جای وانیل مایع از وانیل شکری استفاده کنید به میزان 1/8 ق چ

در صورت تمایل میتونین مقداری گردو خردشده هم به مواد اضافه کنین

حتما کلوچه ها را یک اندازه بردارید تا ظاهر شیکتری داشته باشن

فاصله بین کلوچه ها رو رعایت کنین چون در حین پخت پهن شده و بزرگتر میشن

سایز کلوچه ها هم به دلخواه خودتون هست؛

هم میشه به صورت کوچولو درست کرد و هم بزرگ؛

بستگی به سلیقه خودتون داره؛

طرز تهیه کلوچه سیب

1. در ابتدای کار حدود 110 گرم کره رو به روش بن ماری ذوب کنید و کنار بذارید تا خنک بشه؛ سپس آرد و بیکینگ پودر را نیز مخلوط و باهم الک کنید و کنار بذارید؛

2. تخم مرغ ها را با شکر با دور تند همزن بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه؛

3. از کره خنک شده به میزان1/2 پ جدا کنید و به همراه وانیل به مواد اضافه کنید و هم بزنید؛

4. همزن را روی دور کند قرار بدید و مخلوط آرد و ب پ را بیافزایید؛ وقتی خمیر جمع شد همزن را خاموش کنید؛

5. سیب هایی که از قبل ریز خرد کرده اید را به خمیر اضافه کنید و با لیسک هم بزنید؛

6. فر را روشن و در دمای 160 درجه تنظیم کنید؛کف سینی فر را کاغذ روغنی بذارید؛ از خمیر گلوله های یکسان به اندازه گردو بردارید و در فر قرار بدهید.

7. و به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید؛درجه و مدت زمان در فرهای مختلف فرق می کند؛وقتی کف و کناره های کلوچه ها طلایی شد کافیه؛

8. پس از پخت روی کلوچه ها پودر قند و دارچین الک کرده و سپس سرو کنید. نوش جان

تصاویر تزئینات کلوچه سیب

کلوچه سیب - بارسپی کاربربرتروعزیزکلیپ برگر ابجی ایرانا(lrana.y)جونم 😙😙یه دنیاممنونم بابت دستورعالی وبی نقصتون مزه اش فوق العاده بود😋😋ببخشیدبه زیبایی کارابجی ایرانا جونم نمیشه شمازیباببینید 😍😍😍😍 - محمدمهدی
کلوچه سیب - کلوچه_سیب_و_گردو_ایرانا سلام ب کدبانوهای هنرمند کلیپ برگر😙 انشالله ک همگی خوب و خوش و سلامت باشید🙏 دوستای گلم امروز این کلوچه ها رو با دستوری ک برای برنامه فرستادم درست کردم؛ منتها با این تفاوت ک سیب ها رو جداگونه پختم و پوستشونو گرفتم و با دارچین و گردوی خرد شده مخلوط کردم و وسط خمیر کلوچه ها گذاشتم و پختم؛ ب نظرم هر 2 مدلش خوشمزست ولی مدل امروزو بیشتر دوست داشتیم👌 از لطف همیشگیتون بینهایت ممنونم عزیزان🙏⚘❤ #کلوچه_خانگی #کلوچه_سیب #کلوچه_سیب_و_گردو #آشپزی_ایرانا #ایرانا #Irana.y - Irana.y
کلوچه سیب - سلام دوستای گلم❤ انشاءالله حالتون خوب باشه🌸 رحلت پیامبر بزرگوار اسلام(ص) و شهادت کریم اهل بیت امام حسن مجتبی(ع) رو بهتون تسلیت میگم🙏 این کلوچه ها رو با دستور خوب ایرانا جان درست کردم خیلی خوشمزه شد پیشنهاد میکنم اگه درست نکردین حتما امتحان کنین😍 و اینکه نمیدونم چرا نور عکسم اونطوری که میخواستم نشد شما لطفا خوشگل ببینین😍☺ یه تشکر ویژه هم از ندا جونم که ازم خواست پست بذارم❤😙🌹 #کلوچه_سیب - Sahar.m
کلوچه سیب - سلام دوستان عزیزم 😚😚😚 امیدوارم همیشه خوش و خرم باشین کلوچه یا کوکی سیب با دستور بی نقص ایرانا جون ❤❤❤❤واقعا ممنونم ازش طعمش عالی بود 👌 ممنون از همراهیتون 😙 حق نگهدارتون ❤❤❤❤❤❤ - Arezoo 1360
کلوچه سیب - با دستور ایرانا خانم،ساده، راحت و خوشمزه مررررسی 😍 واااای چرا پاییون اینقدر زوم میکنه عکسا رو .😫 - مهتاب
کلوچه سیب - سلام عزیزان⚘ کلوچه سیب با دستوری ک قبلا فرستادم و ازین لینک میتونین بهش سر بزنین👇 بی نهایت خوشمزه و دلچسب هستن این کلوچه ها؛ انشالله شما هم امتحان کنین و لذت ببرید🙏😙🤞 #کلوچه #کلوچه_خانگی #کلوچه_میوه_ای #کلوچه_سیب #کوکی_سیب #آشپزی_ایرانا #Irana.y - Irana.y
کلوچه سیب - کلوچه سیب و بادام زمینی...خوشمزه و بی نظیر...💕💕💕ورق بزنید...😍 🌸🌹اگر می خواهید فرزندتان انسان های خوبی از آب دربیایند، دوبرابر بیشتر برایشان وقت بگذارید و کمتر برایشان پول خرج کنید. (ابیگیل ون بورن)🌹🌹 - عشق آریایی
کلوچه سیب - سلام به دوستای گلم خوبین؟ از خوشمزگی این کلوچه ها چی بگم کم گفتم خیلی خوشمزه😋 و خیلی راحت آماده میشه از ایرانای عزیزم متشکر بابت دستور بینقصش🌷🌷 - آشپزی با عشق
کلوچه سیب - کلوچه سیب بادستور دوست هنرمندم کاربر lrana.y باموادکم ودستورآسون بسیارخوشمزه وخوش بافت بود ازشون بی نهایت ممنونم.راستی شکرش هم کم بود ولی اصلادرطعمش مشخص نیست وواسه بچه ها عالیه🌼 - Parisa.r
کلوچه سیب - کلوچه سیب و گردو و دارچین با دستور خیلی خوب ایرانا بانو واقعا عالی بود دستورتون خیلی خوشمزه و خوش طعم بودن.همچنین بافت نرمی داشتن ممنونم عزیزجان🙏🙏🙏🥰🥰🥰💖💖💖 دوستان گلم فرارسیدن ماه رجب و لیله الرغایب رو به همه ی شما تبریک میگم و برای تمامی دوستانم آرزوی بهترین هارو دارم 🙏🙏🌷🌷🌸🌸🌻🌻💐💐💐💐 - ارکیده

سوالات متداول

سلام.میشه بجای وانیل مایع از پودر وانیل استفاده کرد؟

✅ بله من از پودر وانیل استفاده کردم.کره هم همون ۱۱۰ گرم ریختم.چون برای خودم سوال شده بود اینجا نوشتم..

سلام دوست عزیزایراناخانم امیدوارم که احوالات خوب باشن یه سوال دارم آیامیشه کمی زعفران برای زیباترشدن رنگ کلوچه هابه خمیرش ضافه کرد؟

✅ سلام عزیزم ممنونم همچنین واسه شما همینطور باشه🙏
بله البته ک میشه فقط زیاد نباشه ک طعم زعفران غالب نشه
پیشاپیش نوش جانتون گلم😘.

میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد؟؟

✅ بله میشه.

ببخشید گفتین نصف کره رو اضافه کنیم ... بقیشو کی اضافه کنیم پس ؟؟!!

✅ ۱۱۰ گرم کره رو اندازه کنین بعد ذوبش کنین و بذارید خنک شه؛ بعد از خنک شدن ب اندازه ۱/۲ پیمانه ازش جدا کنین؛ ۱۱۰ گرم تقریبا همون ۱/۲ پ میشه.

ببخشید با این مقدار مواد میشه چنتا شیرینی پخت؟

✅ اگه سایز بزرگ بردارید شاید حدود۱۲ تا ۱۵ تا بشه اما اگه کوچکتر درست کنید حدود ۲۰ تا میشه.

نظرات کاربران

امیرelx — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۳
من دارم درست میکنم بنظرم خوشمزه بشه
العبد — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۶
سلام میشه بجای سیب از موز استفاده کرد؟
zohreh — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۳۶
ممنونم یلدا خانم
zohreh — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۴۰
سلام.میشه بجای وانیل مایع از پودر وانیل استفاده کرد؟
یلدا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۸
بله من از پودر وانیل استفاده کردم.کره هم همون ۱۱۰ گرم ریختم.چون برای خودم سوال شده بود اینجا نوشتم.
یلدا — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۷:۰۷
خیلی دستور فوق العاده ای بود.واقعا خوش طعم بود. اومد تو لیست خوش مزه های من.خیلی خیلی ممنونم از دستور خوبتون.
العبد — یکشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۲
من درست کردم عالی بود
روشنک — پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۶
ارد منظورش ارد سفیده؟؟؟
Fateme — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۱
بی نظیر کارتون دوست عزیر
لاله — پنجشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۲
سلام عزیزم.میتونیم سیب گلاب استفاده کنیم.همین سیبای کوچیک تابستون
الهامممم — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۹
ایرانا جون من از پودر قند الک شده متنفرم میشه شکر دستورش رو بیشتر کنم
A.F — جمعه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۶
دوست عزیزم ببخشید من فقط 100 گرم کره دارم 10 گرم دیگشو میتونم روغن مایع بزارم بد نمیشه؟
محیا طلا — پنجشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
ایرانای عزیز... عالیه همونی بود که ميخواستم عکسشم گذاشتم تو صف نمایش هستش
فاطمه — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۶
اصن مزه کلوچه نمیداد 😕 مزه کیک سیب داشت فقط سایزش مث کلوچه بود
Fahime — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۵
ایرانا بانو خیلییی ممنون بابت دستوراتون، دیروز کلوجه سیبتونو درست مردم فوق العاده شد، عالی بود، عکسش تو صف نمایشمه، امروز هم تو تصاویر دوستانم دیدم که یکی با دستور شما بامیه درست کرده بود و گفته بود که با دستور شماست و عالی شده من هم انشالله امروز بامیه درست می کنم😊 با تشکر
soniya — یکشنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۵
عالیه..ب نظر خوشمزه میاد
ریحانه — سه‌شنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۰
خیلی عالی بود . طعمش شبیه پای سیب بود که من عاشقشم . فقط یه سوال دارم میشه با این دستور کلوچه ساده درست کرد و سیب حذف بشه . در این صورت باز هم نرم میمونه ؟
شکیلا — چهارشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۵
سلام ایراناخانم عزیزم من این کلوچه روپختم خیلی عااااااالی بودمرسی بابت این دستورپخت فوق العاده
شکیلا — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۲
تشکرلطف کردین که جواب دادین میخوام فردااین کلوچه خوشمزه روبپزم دعاکنین خوشمزه بشه دستپختم
شکیلا — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۴
سلام دوست عزیزایراناخانم امیدوارم که احوالات خوب باشن یه سوال دارم آیامیشه کمی زعفران برای زیباترشدن رنگ کلوچه هابه خمیرش ضافه کرد؟
Irana.y — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۵۳
سلام عزیزم ممنونم همچنین واسه شما همینطور باشه🙏
بله البته ک میشه فقط زیاد نباشه ک طعم زعفران غالب نشه
پیشاپیش نوش جانتون گلم😘
parastoo — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۶
میشه از پودر وانیل استفاده کرد
آرام۶۹ — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۰۶:۳۱
یعنی خمیر سفت میشه که با دست باید برداریم ؟؟
narges*narsis — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۹
سلام عزیزم
میشه از سیب قرمز هم استفاده کرد؟
الی — سه‌شنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
عالی بی نقص خوشمزه
عشق آریایی — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵
عالیه دوستم...
من توش بادام زمینی هم ریختم..
مهتاب — شنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۷
خب درسش کردم خوشمزززه بود
مرررسی
مامان نفس و سام — دوشنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۴
عااااااااالیه
مژگان — شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۶
من درست کردم خیلی چسبناک بود خمیرش
Irana.y — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۲
بله عرض کردم ک خمیر چسبندست
در حین کار باید کمی دستتونو تر کنین این مشکل حل میشه
نرگس ۱۳۷۱ — چهارشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۳
میشه بجای کره از روغن مایع استفاده کرد؟؟
Irana.y — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۲
بله میشه
مژگان — دوشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۰
ببخشید وقتی از خمیر برداشتیم اندازه گردو، گرد تو سینی فر بذاریم یا کف دست پهن کنیم خمیر رو
Irana.y — یکشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۱
نیاز نیست پهنش کنین ب همونصورت گرد بذارید خودشون در حین پخت پهن میشن
صبا — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۴
ببخشید گفتین نصف کره رو اضافه کنیم ... بقیشو کی اضافه کنیم پس ؟؟!!
Irana.y — چهارشنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۴
۱۱۰ گرم کره رو اندازه کنین بعد ذوبش کنین و بذارید خنک شه؛ بعد از خنک شدن ب اندازه ۱/۲ پیمانه ازش جدا کنین؛ ۱۱۰ گرم تقریبا همون ۱/۲ پ میشه
مرسانا هدیه خدا❤ — دوشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۳
عااالی
soogand khanom — یکشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۸
سلام
ایرانا جون
میشه از سیب قرمز استفاده کنم؟؟
و میشه خمیرو قالب زد؟؟؟؟؟
ممنونم عزیزم
پریچهر — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۴
ببخشید با این مقدار مواد میشه چنتا شیرینی پخت؟
Irana.y — جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۰
اگه سایز بزرگ بردارید شاید حدود۱۲ تا ۱۵ تا بشه اما اگه کوچکتر درست کنید حدود ۲۰ تا میشه
مهدیس — دوشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۵
عالیه
آوا — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۴
فوق العادست هنرمند جانم👏👏👏
زهرا از آستارا — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۲
عالیه
تارا®® — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۶
محشرررره آجی طلا و ممنووون گلم
محبوب جون — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۳
محشره آجی خوشگلم
Parisa.r — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲
محشره عزیزم،حتما درست میکنم
الهه ظهیری — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۷
محشر شده ایراناجون مث همیشه
یاسمینا — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۳
عالییییی عزیزم
مامان ارسلان — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۵
عالیه...دوست گلم.
واسه کارت پنج ستاره هم کمه
Ronia — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۱
عالیه عزیزم چه خوب کردید تو دستور پختها گذاشتید
بی نظیری دوست خوبم
ریحانه — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۳
واای چه خوشمزه به نظر میاد 😋😋😋😋😋😋احسنت
delsaa — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
دوستان پیشنهاد میکنم ایــــــن کلوچه درست کنید، وقتی سیب گردو میاد زیر دندون چه مزه خوبی میده😋😋😋😋😁
delsaa — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
عصربخیرگلم من عصری این کلوچه درست کردم خیلی خوشمزه بود ،فقط اون لحظه نت نداشتم ازت سوال کنم سیب مثلا میشه حذف کرد،یا یه دونه استفاده کرد،،یا اینکه میشه رنده زد😄😄چقد سوال داشتم ،ولی دوعددسیبونگینی ریز خورد کردم ، گردو هم ریختم ،فوق العاده خوشمزه شدن👌👌👌عکس ارسال کردم اگه کلیپ برگر بزاره
Irana.y — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
عصربخیر عزیزم
بله میشه سیب رو حذف کرد مشکلی نداره
رنده و خردشده هم فرق نداره هرطور ب سلیقه خودتونه،
نوش جونتون دوست خوبم
مطهره — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۷
محشر ه بانوی هنرمند
❤Ice❤ — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
معرکست عزیزم
°•[][][][][]•° — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۳
♬آرزو میکنم🎼

🎺روزگارت از رحمت لبریز🎹

🎥دستانت از نعمت سرشار🎧

🎸چشمانت از نور روشن🎨

🎬زندگیت رضایت بخش🎭

🎯و عاقبتت ختم بخیر باشد🎲
#ســــر_بـــــزنــــ_مـــــرســـــے_جبران_میشه
فالو+فالو لایک+لایک
مهربانو — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۹
عالیه
لیلی — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۲
عالیه عزیزم
somaye — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
عالیه خواهری هنرمندم
دخترم♥️نفسم — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۷
معلومه خیلی خوشمزس😉
Elham.68 — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۴
عزیزم من درست کردم، عالی بودممنونم.
Z.moradi.60 — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۵
عالیییه عزیزم😍👌🏻👌🏻👌🏻
آشپزی با عشق — یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۸
دستت طلا گلم عالیه عزیزم