کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر

– نان و خمیر

کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر
کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر - کوک‌برگر

کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر


کوک‌برگر
کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر
(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • کالباس خرد شده 2 لیوان
  • کلم بروکلی خرد شده 1 لیوان
  • پنیر چدار رنده شده 1/2 لیوان
  • تخم مرغ (زرده) 2 عدد
  • سس قرمز به مقدار لازم
  • خمیر پیتزا یا خمیر نان به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر

از خمیر جادویی هم میتوان استفاده کرد.

بهتر هست از کالباس خانگی استفاده کنید

طرز تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر

کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر
آموزش تهیه کلوچه کالباس و کلم بروکلی و پنیر

1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

2. برای هر کلوچه تکه ای خمیر بردارید و به صورت گرد و نازک پهن کنید ، روی نصف خمیر مقداری سس گوجه فرنگی بریزید و روی آن مقداری کالباس و کلم بروکلی خرد شده و پنیر بریزید و پخش کنید.

3. لبه های خمیر را کمی مرطوب کنید و روی هم بیاورید سپس با استفاده از چنگال لبه های خمیر را به هم متصل و محکم کنید ، زرده های تخم مرغ را بزنید تا یکدست شود سپس با مقداری اب رقیق کنید و با برس روی کلوچه ها بزنید.

4. سینی فر را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید ، خمیرهای پر شده را داخل سینی بگذارید و روی خمیرها را با نوک چاقو یا چنگال چند سوراخ ایجاد کنید سپس سینی را داخل فری که از قبل روشن کرده اید به مدت 10 – 15 دقیقه قرار دهید تا کلوچه ها طلایی شوند

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

سارا — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۸
می تونیم به جای کالباس از مرغ استفاده کنیم?🙃
M.N — دوشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۷
عالییییییییی
mandana — چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
سلام میگم میشه به یه شکل دیگه درستش کنم،مثلا یکم گِرد باشه
فاطیما — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۰
عالیه
مریم بانو — جمعه، ۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۹
********** عالی گلم
ring* — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۱
اگه کالباسش خونگی باشه،چرا که نه!