کوکی سبوس

1. تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت چند دقیقه هم بزنید تا کرم رنگ شود.

2. آرد و دارچین را ک چند بار الک کرده اید اضافه کنید .

3. سبوس و پودر جوانه گندم را اضافه کنید و هم بزنید.در این مرحله اگر مایه کوکی سفت شد میتوانید ی کم شیر یا آب گرم اضافه کنید.

4. مایه کوکی را بمدت10دقیقه در یخچال بگذارید تا چسبندگی آن از بین برود.

5. از خمیرتون به اندازه ی یه گردو بردارید گرد کنید و در فر قرار دهید.من با توستر با دمای160 درجه بمدت 15دقیقه گذاشتم