کوکی شکلات و مارگارین

1. فر را با دمای 375 درجه فارنهایت گرم کنید.

2. در یک کاسه بزرگ، مارگارین را با مخلوط کن یا هم زن برقی خوب هم بزنید تا کمی رنگش روشن شود.

3. شکر قهوه ای، شکر سفید، جوش شیرین و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم زن برقی چند دقیقه هم بزنید. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید.

4. ه آرامی آرد را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی مایه سفت شد، هم زدن را با قاشق چوبی ادامه دهید. تکه های شکلاتی و گردوها را اضافه کنید و هم بزنید.

5. یک لایه کاغذ روغنی کف سینی فر قرار دهید. با قاشق دو قاشق چایخوری از مواد را با فاصله سه تا 4 سانتی متری از هم قرار دهید.

6. سینی را 8 تا 10 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکی ها طلایی شوند. آنها را دو دقیقه خنک و سپس سرو کنید