کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی

– کلوچه و کوکی

کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی - کوک‌برگر

کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی


کوک‌برگر
کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی
(از دسته ی کلوچه و کوکی)

مواد لازم برای تهیه کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی برای 55 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد همه کاره 2/1/4 پیمانه
  • جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • کره 1 پیمانه
  • شکر قهوه ای 3/4 پیمانه
  • عصاره وانیل 1 قاشق چای خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • چیپس شکلات 1 پیمانه
  • کارامل 10 عدد
  • بادام (خرد شده) 1/2 پیمانه
  • نمک دریایی 1 قاشق غذا خوری
  • شکر 3/4 پیمانه

طرز تهیه کوکی کاراملی نمکی با چیپس شکلاتی

1. فر را با درجه حرارت 375 درجه فارنهایت یا 190 درجه ی سانتی گراد روشن کنید.

2. آرد ، جوش شیرین و نمک را باهم در یک ظرف مخلوط کنید.

3. کره ی نرم شده، شکر، شکر قهوه ای و عصاره وانیل را در یک ظرف باهم خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ هارا اصافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید.

4. سپس مخلوط آرد و بعد چیپس های شکلاتی و کارامل ها و آجیل را به مخلوط اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند.

5. روی سینی فر کاغذ شیرینی پذی قرار میدهیم و مواد کوکی را مثل شکل زیر را روی کاغذ میگذاریم و به وسیله ی قاشق روی مواد فشار میدهیم تا مواد پهن شوند و روی آنها مقداری نمک دریایی بپاشید.

6. کوکی ها باید به مدت 8 الی 12 دقیقه در فر باشند تا پخته شوند و حالت ترد و شکننده داشته باشند. بعد از این مدت کوکی ها را از فر در بیاورید و اجازه دهید خنک شوند، سپس آنها را از روی سینی بردارید

نظرات کاربران

فاطمه — پنجشنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۱
عالی
asal — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۷
عالی مخصوصا کارامل آب شده ی توش
زهرا(81) — سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۸
👍👍👍👍👍✊✊✊
دورسا — دوشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
خوشمزه است