کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
– پای و گراتن
کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
کوک‌برگر
کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
(از دسته ی پای و گراتن)
مواد لازم برای تهیه کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر برای 6 نفر
- مواد اصلی
- روغن به مقدار لازم
- فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1/2 پیمانه
- پنیر سوئیسی رنده شده 1.5 پیمانه
- اسفناج خرد شده 285 گرم
- پیازچه خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- قارچ خرد شده 2 پیمانه
- تخم مرغ 8 عدد
- شیر 2 پیمانه
- ژامبون 4 ورق
نکته های مهم برای تهیه کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
کیش نوعی پای است که با پای که برای دسر استفاده می شود، فرق دارد. کیش را می توان با انواع گوشت و سبزیجات پر کرد. ما در این پست، قارچ و اسفناج را انتخاب کرده ایم که سرشار از آهن و پروتیین هستند.
از پنیر پیتزا هم می توان استفاده کرد
طرز تهیه کیش اسفناج و قارچ بدون خمیر
1. دستگاه آرام پز را با روغن چرب کنید. اسفناج های پخته شده را به قدری فشار دهید که هیچ آبی در آنها باقی نماند. سپس روی دستمال حوله ای بگذارید تا کاملا خشک شوند.
2. در یک تابه متوسط، ژامبون ها را تفت دهید تا برشته شوند. سپس آنها را خرد کنید. قارچ و فلفل های دلمه ای را نیز در روغن تفت دهید تا کمی ترد شوند. در آخر اسفناج و پنیر را اضافه کنید.
3. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ ها را هم بزنید، سپس شیر، پیازچه، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ را داخل آرام پز بریزید و ژامبون ها را روی آن اضافه کنید.
4. در آرام پز را بگذارید و اگر عجله ندارید برای 5 ساعت اگر عجله دارید برای 2.5 ساعت آن را تنظیم کنید.
5. کیش را به صورت قالبی از دستگاه خارج کنید و 15 تا 30 دقیقه بیرون بگذارید تا خنک شود
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران