کیک با سس دلسه دلچه

– خوشمزه با بافتی اسفنجی و عالی..

کیک با سس دلسه دلچه - ناهید بانو

کیک با سس دلسه دلچه


خوشمزه با بافتی اسفنجی و عالی

مواد لازم برای تهیه کیک با سس دلسه دلچه برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد سفید قنادی 2 پیمانه
  • کره یا روغن جامد 1/4 پیمانه
  • شکر دانه ریز 1 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • شیر 1 پیمانه
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • سس دلسه دلچه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه کیک با سس دلسه دلچه

حتما تخم مرغ و کره به دمای محیط برسند .مایه این کیک نسبت کیکهای دیگر رقیق هست ولی بعد از پخت بافت عالی و اسفنجی دارد .

سس دلسه دلچه میتونید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید ولی من خودم درست کردم به این طریق که :یک قوطی شیر عسلی رو درون قابلمه ای گذاشتم و آب ریختم که کاملا روی قوطی رو بگیرد گذاشتم روی حرارت تا تا آب بجوش بیاد ،حرارت رو کم کردم 4ساعت باید روی حرارت باشه تا سس آماده شود فقط مراقب باشید آب قابلمه کم نشود .بعد از گذشت 4ساعت بزارید کامل خنک شود بعد درب قوطی رو بازکنید حتما نکات رو رعایت کنید ....نوش جان

طرز تهیه کیک با سس دلسه دلچه

1. ابتدا فرو را روشن کنید سر درجه 180سانتیگراد به مدت 20دقیقه،آرد و بکینگ پودر رو باهم سه بار الک کنید .

2. کره و تخم مرغ باید به دمای محیط رسیده باشند.

3. شیر و گرم کنید و کره یا روغن جامد رو بهش اضافه کنید وبزارید کنار .نباید شیر گرماشو از دست بدهد.

4. تخم مرغها رو به همراه شکر دانه ریز و وانیل (من نصف قاشق چایخوری پودر هل تازه هم اضافه کردم) با همزن برقی بزنید تا حالت کشداری بدست بیاد .(حدود 5دقیقه)

5. بلافاصله مخلوط شیر و کره و اضافه کنید و یک دقیقه با همزن برقی با دور تند بزنید.

6. آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله اضافه کنید و مخلوط کنید تا مایه یک دست بشود .

7. مایه رو درون قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید و در فر از قبل گرم شده سر درجه 180سانتیگراد به مدت 35تا 40دقیقه بزارید بپزد .( البته دمای فرها باهم متغیرند).

8. بعد از خنک شدن کیک رو از وسط دو نیم کنید و سس دلسه دلچه بزنید و روی کیک رو هم به همین صورت سس بزنید و گردو و خرد شده و پسته خرد شده تزیین کنید

تصاویر تزئینات کیک با سس دلسه دلچه

کیک با سس دلسه دلچه - کیک خیلیییی خوشمزه با سس خوشمزه تربا دستور ناهیدبانوی عزیز❤❤❤ فقط مقدار شکر رو طبق گفته ناهید جون کمتر کردم - Yass_bahari
کیک با سس دلسه دلچه - ببخشید درست نکشیدم روش تمیز در نیمد آخه همسری از راه رسید و گفت آماده شو بریم بهشت مجتبی(خدارحمت کنه امواتتون)منم که برا تولدش خواستم سوپرایزش کنم دست و پام شل شد و هول هولی کشیدم و قایمش کردم بی خبر از اینکه دختر کوچیکه همه چی رو له داده😂تازه دستش گرفته آورده داخل کابینت نشونش داده. امان از دست بچه ها🤣 خدا عزیزای همه رو براشون حفظ کنه. ممنون ناهیدبانو به خاطر دستورش هنوزم تست نکردم که از مزه اون بگم ولی عطر خوبی پیچیده بود توی خونه. التماس دعا کیک شیر#شیر عسل - مامان نرگس
کیک با سس دلسه دلچه - سلام دوستان عزیز طاعات قبول 🙏🙏🌹🌹 باز کیک شیرداغ با سس دلسه دلچه جای همگی سبز 🌷🌷 دستورش رو ارسال کردم تو پیجم هست 😋😋😋 فقط اگه کیک کم شیرین دوست دارین میتونید از شکر مواد کم کنید ... پایدار باشید🙏🙏❤❤❤❤ - ناهید بانو
کیک با سس دلسه دلچه - سلام دوستان گل از لطف و محبت همیشگیتون سپاسگزارم 🌷🌷🌷 کیک با سس دلسه دلچه که دستورشو فرستادم کلیپ برگر تایید کرده میتونید ببینید این کیک بدون سس هم خیلی خوشمزس بافت کیک هم عالیه پایدارباشید ❤❤❤❤ - ناهید بانو

سوالات متداول

ناهید جون وقت بخیر....1/4پیمانه کره حدودا چند گرم میشه؟؟ و اینکه برای این مقدار قالبم سایز چند باشه؟؟؟.....قالب میان تهی هم برای این کیک مناسبه؟؟؟

✅ ممنون گلم ....کره ۳۵تا ۴۰گرم
بله میتونید از قالب میان تهی استفاده کنید ....
من از قالب به قطر ۲۰سانت ارتفاع ۱۰ استفاده کردم.

بعد از ۴ساعت شیر عسل چی میشه؟؟قهواه ای میشه؟؟

✅ بله قهموه ای خوشرنگ میشه.

نظرات کاربران

لیلابانو — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۰
محشری دوست خوبم
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
زهرا??? — سه‌شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۰
عالیه گلم راحت وخوشمزه
yass_bahari — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۷
ناهید جون وقت بخیر کره حدودا چند گرم میشه؟؟ و اینکه برای این مقدار قالبم سایز چند باشه؟؟؟قالب میان تهی هم برای این کیک مناسبه؟؟؟
ناهید بانو — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۷:۴۸
ممنون گلم کره ۳۵تا ۴۰گرم
بله میتونید از قالب میان تهی استفاده کنید
من از قالب به قطر ۲۰سانت ارتفاع ۱۰ استفاده کردم
yass_bahari — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۸
ممنون از راهنمایی تون😍
ناهید بانو — چهارشنبه، ۳۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۳
خواهش میکنم گلم🌹🌹
زینب — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
سلام سسشو تاحالا اسمشو نشنیده بودم اگه دستورشو دارید لطفا برام بزارید ممنونم
ناهید بانو — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۳
سلام زینب جان من کامل تو دستور توضیح دادم تا اخر دستور رو لطفا بخون
زینب — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
مرسی گلم دیدم
مامان گلی — سه‌شنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
بنظر خوشمزه است و وسوسه کننده...
عاشق زندگی — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۷
سلام در قابلمه که قوطی شیرعسلی داره میجوشه باید بسته باشه یا باز
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
سلام عزیزم فرقی نمیکنه من خودم درب قابلمه رو گذاشتم فقط مواظب باشید آب تو قابلمه تموم نشه باید آب روی قوطی رو بگیره
اگه کیک کم شیرین دوست دارین میتونید از میزان شکر کم کنید
عاشق زندگی — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
خیلی ازتون ممنونم خانم باسلیقه حتما این کیک رو درست میکنم
ناهید بانو — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
خواهش میکنم گلم فقط اگه کیک کم شیرین دوست دارین شکر کیک رو کمتر کنید
❤Sogol_A❤ — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۵
عالیه ناهیدجون مخصوصا بافتش معرکه است
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۱
ممنون گلم🌹🌹
تارا®® — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
محشره ناهید جونم
بافتشم معرکست
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
قربونت تارای گلم 😘
زینب — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۴
😍😍
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۴
❤🌹❤🌹❤😘😘
تارا — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
خیلی خوشمزه بنظر میاد😋😋
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
ممنونم تارای گل
خاااانوم خونش — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
بسیار خوب
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۴
ممنون
ترنم و طلوع — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۰
جالبه
ناهید بانو — چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۳
ممنون
مامان علی — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۹
سلام دوستان میخواستم بگم سس دلسه لچه چیه چطور درس میشه
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
سلام من کامل تو دستور توضیح دادم
❤marziii❤ — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۲
بعد از ۴ساعت شیر عسل چی میشه؟؟قهواه ای میشه؟؟
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۵
بله قهموه ای خوشرنگ میشه
عشق=آشپزی — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۲
عالیــــــــهـ
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
ممنون گلم
سبحان مامان — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
عالیه گلم
فاطمه یک گیلانیم — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۶
عالیه
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
ممنون گلم
Ronia — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۱
فوق العاده هست عزیزم
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
ممنونم عزیزم😍😍😍
مطهره — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۷:۵۱
مثل همیشه عالی و شیک و زیبا 👌👌👌👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ناهید بانو — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
ممنون عزیزم😍😍😍