سس دلسه دلچه
– سس دلسه دلچه مزه اش شبیه کارامل هست و برای روی کیک و انواع دسر ها مناسبه..
سس دلسه دلچه
سس دلسه دلچه مزه اش شبیه کارامل هست و برای روی کیک و انواع دسر ها مناسبه
مواد لازم برای تهیه سس دلسه دلچه برای 4 نفر
- مواد اصلی
- شکر 1 پیمانه
- جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
- وانیل به مقدار لازم
- شیر 2 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه سس دلسه دلچه
تهیه این سس خیلی صبر و حوصله میخواهد و برای تهیه آن باید از قاشق چوبی و قابلمه تفلون یا لعابی و قاشق چوبی استفاده شود
این سس خیلی غلیظ بود و بعد از آماده شد شبیه عسل میشود
این سس را میتوانید به مدت یک هفته در یخچال نگهداری کنید
طرز تهیه سس دلسه دلچه
1. شیر را درون قابلمه میریزیم و حرارت را ملایم میکنیم
2. وقتی کمی گرم شد شکر و جوش شیرین و در صورت تمایل وانیل را اضافه میکنیم
3. با قاشق چوبی مواد را به مدت ده دقیقه هم میزنیم
4. حرارت را کم میکنیم و اجازه میدهیم یک ساعت رو حرارت بماند.در طول این یک ساعت اصلا آن را هم نمیزنیم.فقط با یک کفگیر سوراخ دار کف روی آن را میگیریم طوری که شیر به هم نخورد
5. بعد از یک ساعت مواد را روی حرارت برای 15دقیقه مدام هم میزنیم
6. بعد از آماده شدن اجازه میدهیم سرد شود سپس آن را درون شیشه میریزیم و در یخچال قرار میدهیم
تصاویر تزئینات سس دلسه دلچه
نظرات کاربران
لیلابانو
— شنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
لایک داری فراوووووووووون
💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃
💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃💃
Ashpaz_Koocholo
— شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۳
من درست کردم خوب شد فقط امکانش هست با عسل درست کرد؟
mahsa
— جمعه، ۹ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۷
میشه با شیر تغلیظ شده درستش کرد ؟؟
♡Little cook♡
— دوشنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۱
رو کیک تولد خوب میشه
s.g
— سه‌شنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰
عالیه لایک
فهيمه
— شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۹
عالى حرف نداره
ترنم و طلوع
— سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۹
جوش شیرین اینجا چه تأثیری داره؟!
nasrin
— دوشنبه، ۹ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۹
میزاره کیک اسفنجی بشه
گندم?سلین
— دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۱
عالیه گلم
مامان نفس و سام
— دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۸
محشره
محبوبه فولادی
— یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۱
عالیه عزیزم
اگه دوست داشتین از دستورپختم دیدن کنید
اگه دوست داشتین از دستورپختم دیدن کنید
مهربانو
— جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
عالیه گلم
❤ ѵiɳ ѵiɳ ❤
— جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۶
عالی
Atieh
— جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۷
ممنون برای دستور سس عزیزم
R.Naebi
— جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۰
کارتون حرف نداره دوست گلم👏👏👏👏
نگین
— چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۶
عااالی
Dr.Hadis^_^
— پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۲
مچکرررررم
♥ɱøßเηα♥
— چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۹
عااالیههههه😍😍😍❤
Dr.Hadis^_^
— پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۲
مرررررسی😘
نیلوفر
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۳
عالی
Dr.Hadis^_^
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
سپااااس
-Malakut
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
وایی عالیه عزیزم
خیلی خوبه
😘😘
خیلی خوبه
😘😘
Dr.Hadis^_^
— چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۲
مچکرررررم
زهــzahraــرا
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۹
وااااقعا عاااالیه..من که خیلی خوشم اومد👌👌
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
مرسی گلم
مهدیسا
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۰
عالیه
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
مچکرررم
منیژه
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۲۵
لایک کردم عالیه
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
مرسی عزیزم
م.ب
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۷:۰۶
عالیه
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
سپااس
های بای
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۶:۰۲
به نظر خوشمزه میاد کدبانو...خسته نباشی
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۲
مرسی گلم
aidin
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۸
میشه جوش شیرین رو حذف کرد یا با چیزی جایگزین کرد؟
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۱
نمیشه حذف کرد.جایگزین هم فکر نکنم داشته باشه
وحیده
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۱
عاااالیه خانومی 👌🏽👌🏽
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۹
مرسی عزیزم
مامان اسمر وسمر
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۷
کارت حرف نداره
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۹
مچکرررررم
fahimeh76
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۸
سلام حتما امتحانش میکنم ممنون از اینکه اطلاعاتتو با ما در میون میزاری
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۵
خواهش میکنم عزیزم.اگه درست کردین عکسش رو از همین قسمت ارسال کنید
زهرا سادات
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۶
عالیه حتما درست میکنم
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۴
درست کنید و لذت ببرید.اگه درست کردین عکسش رو از همین قسمت ارسال کنید😊
$Anam•°BanoOoOo°
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۱
دستت طلا رفیق🌹🌹🌹🌹🌹
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
مرسی دوستم❤👑
مرسانا هدیه خدا❤
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۵
عالیه خانومی👏👏👏👏
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
مرسی عزیزم😄
غزاله
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۴
عالیه گلم
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
مچکرررم
marjan Hadad
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۶
کارت حرف نداره عزییییییزم 😍😍😘😘
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
مرررررسی بانو💫🌈
ᏟhᎬf ᏒᎪhᎪ
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۹
عالیه عزیزم😍😙
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
مچکرم دوستم😄
مامان پریاجون
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۹
عالی عزیزم
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۶
سپااااس
poune
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۲
وای چقد خوبه ممنون بابت دستورش
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
خواهش میکنم گلم
..
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۲
عالیه انجامش دادمه
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
😄😄
R●ni paz..
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۹
عالی بانو
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۵
مچکرررررم
ঊঈ★ʄǟʀɨɮǟ★ঊঈ
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۵
کارت حرف نداره عزیزم👌👌👏👏
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۶
مچکرررررم😄😄
آیناز
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۷
عالیه
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۶
سپااااس
....
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۵
کارت عالیه عزیزم 👏👏👏👏👍👍👍
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۲۴
مچکررررم
کامبیز
— جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
عالیه
فاطیما 12 سالهه
— جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
عاااالی😘😘😘😍
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۷
مرررسی دوستم❤😊
Nastaran
— جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۴
عالی عزیزم
Dr.Hadis^_^
— جمعه، ۲۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۶
مچکررررم😁
ADN
— پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۹
عالـــی
Dr.Hadis^_^
— پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۲۳
سپااااس
Amir
— سه‌شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۴
عاااالی بود...😍😍😍
Dr.Hadis^_^
— پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۴
مچکرم😊
آنا
— دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
🌟🌟🌟🌟🌟️تقدیم شما عزیزم🌹
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
مرسی گلم🤗☺
الهه ظهیری
— دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۸
دستور پختت را خیلی دوس دارم اسمش باحاله خودشم خوشکله آدم هوس میکنه درست کنه ببخشید طعم همون کرم کارامل را میده ؟؟؟
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
مرسی عزیزم.تقریبا طعمش شبیه کرم کارامل هست ولی خودش به تنهایی شیرینه و باید با شکلات سرو بشه
M❤?
— دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۷
از این سس برای چی میشه استفاده کرد ؟
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۰
بیشتر روی کیک
نیلوفر
— دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
من از این سس واسه روی کیک استفاده میکنم
نیلوفر
— دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴
این سس اول شکر را با آب میجوشونیم وقتی شک کاراملی شد شیر یا خامه اضاف میکنیم
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۰
دستور های متفاوتی داره
مامان
— یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
عالیه
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۴
😙😙
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
مقدار زیادش ضرر داره یه قاشق چایخوری که چیزی نیست
محبوبه
— سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۶
جوش شیرین ضررداره
سکو|__¤_¤__|
— دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۹
خیلی عالی کاشکی میشد مدت بیشتر نگهش داشت همیشه که آدم بساط دسر پزون نداره
میشه تو فریزر گذاشت زمان نیاز درش اورد استفاده کرد
میشه تو فریزر گذاشت زمان نیاز درش اورد استفاده کرد
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
آره موافقم.ولی نمیشه تو فریزر نگهداری کرد
مامان محمدوحنانه
— دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
عالی
Dr.Hadis^_^
— سه‌شنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
مرسی عزیزم
نیکا
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۷
عالیه گلم 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
بانوی جنوبی
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۹
عالی👏
Dr.Hadis^_^
— دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۹
مچکرم
راضــــR♥Hـــیه
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۰
عالی
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۱
سپااااس
sama
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۷
عاااااااالیه بانو
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
سپااااااااس
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
سپااااااااس
ملینا
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۳
خیییلی عالییه
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
مرسی گلم
Aseman
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۷
مرسی حتما درست میکنم
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
خواهش میکم.حتما درست کنید و عکسش رو ارسال کنید
مهساحمید
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۷
محشره
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۶
مچکرررر
^_^Pardis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۸
عااالیه بانو😉😉
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
مرسی گلم
Noura ヽ(*ﾟｰﾟ*)ﾉ
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۷
che awlii
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۵
مرسی عزیزم
محبوبه خدمتی
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۹
پنج ستاره تقدیم شما
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
مرسی از لطفتون
ناهید بانو
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
عالی ...
منم تو دستور یکی از کیکایی که فرستادم زیرش دستورشو نوشتم
منم تو دستور یکی از کیکایی که فرستادم زیرش دستورشو نوشتم
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۹
مرسی بانو.دستور پختتون رو دیدم.دستور من یه کوچولو سخت تره
ناهید بانو
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۰
ولی به امتحانش میارزه 👌👌👌
Dr.Hadis^_^
— یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۶
بله♥♥
تپل مپل
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۷
دستور آسونی داره فقط نمیشه اسمشو درک کرد :)
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
اوهوم
مهسا دولتی
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۹
خیلی خوشمزه س من خیلی درست میکنمش
Dr.Hadis^_^
— شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۹
نوش جان
دستورپخت های مرتبط
دلمه و کوفته
حرفه‌ای
دلمه سبزیجات
― دلمه و کوفته
دلمه و کوفته
حرفه‌ای
دلمه بادمجان
― دلمه و کوفته
کرم و موس
آسان
کرم آناناس
― کرم و موس
دلمه و کوفته
نیمه حرفه‌ای
دلمه به
― ناهار #دلمه
این دستورپخت توسط خانم یاسی حبیبی در مجله آشپزی مثبت ارایه شده است..
خوراک با ماهی و میگو
حرفه‌ای
دلمه ماهی
― خوراک با ماهی و میگو
دلمه و کوفته
نیمه حرفه‌ای
دلمه کلم
― دلمه و کوفته
سوالات متداول
❓ جوش شیرین اینجا چه تأثیری داره؟!
✅ میزاره کیک اسفنجی بشه.
❓ میشه جوش شیرین رو حذف کرد یا با چیزی جایگزین کرد؟
✅ نمیشه حذف کرد.جایگزین هم فکر نکنم داشته باشه.
❓ دستور پختت را خیلی دوس دارم اسمش باحاله خودشم خوشکله آدم هوس میکنه درست کنه ببخشید طعم همون کرم کارامل را میده ؟؟؟
✅ مرسی عزیزم.تقریبا طعمش شبیه کرم کارامل هست ولی خودش به تنهایی شیرینه و باید با شکلات سرو بشه.
❓ از این سس برای چی میشه استفاده کرد ؟
✅ بیشتر روی کیک.