کیک بادام زمینی(با مایکروفر)

1. ابتدا دستگاه مایکروفر را با سیستم کانوکشن، 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. روغن مایع و شکر را در یک کاسه بزرگ ریخته و با همزن برقی مخلوط کنید تا یکنواخت شود.

2. تخم مرغ ها را یکی یکی و با فاصله اضافه کرده، مخلوط را هم بزنید. حالا وانیل و پودر هل را هم اضافه کنید و هم بزنید. شیر ولرم را هم به مواد افزوده و با همزن مخلوط کنید. بعد از ترکیب شدن مواد، آرد و بیکینگ پودر و نمک را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و این بار با لیسک (قاشق مخصوص کیک پزی) هم بزنید تا مواد گلوله گلوله نمانند.

3. حالا مواد آماده کیک را به دو قسمت تقسیم کنید. نیمی را با پودر نسکافه مخلوط کرده و نیم دیگر را با پودر کاکایو مزه دار کنید. خلال های بادام زمینی را هم به نسبت مساوی به هر دو مایه اضافه کرده و هم بزنید. کف و دیواره قالب سیلیکونی یا پیرکسی را که می خواهید کیک را در آن درست کنید، کمی چرب کرده و داخل آن مقداری آرد بپاشید.اول مایه کاکایویی را در قالب بریزید. بعد روی آن مایه نسکافه ای را بریزید.

4. بعد از اینکه مایکروفر گرم شد آن را خاموش کنید و مایکروفر را روی سیستم مایکرو و با بالاترین قدرت (100درصد) تنظیم کنید. قالب را در دستگاه بگذارید و به مدت پنج دقیقه حرارت دهید. بعد از این مدت بلافاصله قدرت را به 60 درصد تبدیل کنید و کیک را به مدت هفت دقیقه حرارت دهید. بعد از پخت کیک آن را بیرون آورده و با سس شکلاتی یا سس کاراملی تزیین کنید