کیک باقلوای نارگیلی
– کیک..
کیک باقلوای نارگیلی
کیک
مواد لازم برای تهیه کیک باقلوای نارگیلی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 4 عدد
- شکر 1 پیمانه
- پودر نارگیل 2 پیمانه
- روغن 3/4 پیمانه
- آرد 1 پیمانه
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک باقلوای نارگیلی
شربت باید کاملا خنک و کیک باید داغ باشد تا شربت را به خود جذب کند
برای دستور شربت به دستور پخت خاگینه گل نیلوفر که در کلیپ برگر وجود دارد مراجعه کنید
طرز تهیه کیک باقلوای نارگیلی
1. تخم مرغ هارا به همراه شکر به مدت 5 دقیقه با همزن برقی هم میزنیم تا کاملاکشدار و سفید رنگ شود
2. وانیل را اضافه میکنیم وکمی هم میزنیم
3. پودر نارگیل و روغن را به مواد اضافه کرده وبه قدری هم میزنیم تا پودر نارگیل کاملا مخلوط شود
4. در انتها آرد و بکینگ و پودر هل را سه بار الک کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم
5. مواد را در ظرف مورد نظر ریخته و به مدت 45 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار میدهیم تا کاملا طلایی شود
6. بعد از پخت 5 دقیقه به کیک استراحت داده و برش میدهیم
7. بنا بر ذایقه خود به آن مقدار کمی شربت (آب و شکر و گلاب)غلیظ اضافه میکنیم
تصاویر تزئینات کیک باقلوای نارگیلی
نظرات کاربران
سمیه
— پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۹
ممنون از دستور کیکتون عالی بود بافت بینظیر اصلا خورد نمیشه موقع برش حتی قبل از ریختن شیره روی کیک بی نقص بود
آیسان
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۵
من این کیک را درست کردم روش هم شربت ریختم خییلی عالی شد همه عاشقش شدن
آیسان
— چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۰
سلام شرمنده توی دستور آب یا شیر یا ماست نیس لازم نداره؟؟ غلظت مایع کیک چقده؟ مثل کیک های معمولی؟ یا شبیه خمیر؟
Negar. akbari
— جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۴
سلام میشه این کیکو مثل شیرینی نارگیلی درست کرد؟
آرام۶۹
— دوشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۴
خانمی شما سایز قالبتون چیه؟؟20در 30خوبه؟؟؟
زهرا zahra
— پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۵
و اینکه به جای پودر هل میشه از اسانس هل استفاده کرد اگه میشه چند قطره؟
آیسان
— پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۵
منم اسانس هل ریختم
برای این مقدار مواد ۱۰ قطره کافیه
برای این مقدار مواد ۱۰ قطره کافیه
rjb_zahraa
— دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۸
من استفاده نکردم ولی فکر نمیکنم بد بشه
زهرا zahra
— پنجشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۴
سلام پیمانه تون چیه زهرا جان
rjb_zahraa
— دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۸
عزیزم من پیمانه ام از این لیوان دسته دار فرانسوی هاست
Bahar 1993
— جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۶
من این کیک رو بدون شربت هم چندبار پختم تو قالب مافین هم پختم عالیه عالیه! بازم مممنون بابت دستور خوب تون.
rjb_zahraa
— شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۶
خواهش میکنم‌عزیزم🥰😍
روشاخانومی
— پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۱
خوشمزه ترین کیک حتما حتما امتحان کنید
نسترن
— چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۶
عالیه دوست عزیز
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۸
ممنون😊
خاله مژگان
— چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۴
سلام عزیزم .خوبی ؟ دستت درد نکنه بابت دستور این کیک .
میخواستم درستش کنم ولی برام سوال پیش اومد .
میشه روغن رو کمتر ریخت ؟
آرد رو وقتی اضافه کردیم با همزن برقی بزنیم ؟
ریختن شربت روی کیک حتما باید انجام بشه ؟
میخواستم درستش کنم ولی برام سوال پیش اومد .
میشه روغن رو کمتر ریخت ؟
آرد رو وقتی اضافه کردیم با همزن برقی بزنیم ؟
ریختن شربت روی کیک حتما باید انجام بشه ؟
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۶
سلام ..عزیزم مقدار روغن‌متناسب هست با مواد ، برای این مواد سه چهارم پیمانه روغن لازمه..فک کنم شما مقدار رو اشتباه خونده باشید..آرد رو با همزن بزقی بزنید تا حدی که مخلوط شه کافیه.. و اینکه طعم اصلی کیک رو شربتش بهش میده..این کیک مثل باقلوا شرینی زیادی داره حالا بر حسب ذائقه تون می تونید کمتر شربت بریزید ولی حذف نکنید چون شربت یه حالت خیسی خوبی به کیک میده
Bahar 1993
— دوشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۵
سلام دوست عزیز.ممنون بابت دستور عالی تون خیلی خیلی خوشمزه و خوب بود
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۶
خواهش میکنم😊خداروشکر راضی بودید
فاطمه
— پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۹
من درسش کردم امروز عالی شـــــد
البته من نصف استکان گلاب اضافه کردم ب موادش خیلی خیلی خوشمزه شد...
ممنون
البته من نصف استکان گلاب اضافه کردم ب موادش خیلی خیلی خوشمزه شد...
ممنون
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۸
خواهش میکنم😊
ehsan janam
— شنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۵
عزیزم من دوبار درست کردم نصف مواد
مزه اش عالی بود فقط چرا خرد میشه موقع برش زدن؟
مزه اش عالی بود فقط چرا خرد میشه موقع برش زدن؟
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۸
نمیدونم عزیزم مال من خورد نشد.. چون وقتی شربت رو اضافه میکنید یه حالت خیسی به کیک میده و نمی ذاره خورد شه اصلا
روشاخانومی
— سه‌شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۶
فک کنم برا پودر نارگیل
ehsan janam
— چهارشنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
خوشمزه بود مرسی از دستور عالی تون💖💖💖💖
Ashpaz_Koocholo
— شنبه، ۹ تیر ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۳
داخل فرگذاشتم امیدوارم خوب بشه
زینب سادات ۱
— چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۵
چطور شد گلی؟مزه ش خوبه؟
Ashpaz_Koocholo
— چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۰۹
مزه اش خوب بود اما ازقالب برنگشت وشکست
البته من شربت رو درست نکردم
البته من شربت رو درست نکردم
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۰
عزیزم این کیک رو برنمیگردنیم.. شربت رو باید بهش اضافه کنید که یه حالت خیسی به کیک بده.. بعدش به راحتی با چاقو برش بدید و دونه دونه در بیارید
زینب سادات ۱
— چهارشنبه، ۱۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
مرسی عزیز
rjb_zahraa
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۹
خواهش میکنم😊
چکاوک
— شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۹
من شکرشو ندیدم ..مجبور شدم وسطای کار اضافه ش کنم. خدا کنه بد نشه
rjb_zahraa
— سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۵
عزیزم شکر رو توی همون خط اول نوشتم که باید با تخم مرغ هم بزنیم
چکاوک
— شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۴
شکر چیشد😐
مرضیه
— جمعه، ۶ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۰۸
من این کیک و درست کردم خیلی عالی شد
baran
— پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۶
میشه با ماست درست کرد؟
rjb_zahraa
— پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۲
این کیک اصلا نیازی به ماست یا حتی شیر هم نداره
baran
— پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۴
ممنون دوست عزیز
sadat
— یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۳۰
ممنونم گل بانو
من با این دستور درست کردم عالی شد
من با این دستور درست کردم عالی شد
❤marziii❤
— سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۰
عالییس
مامانِ مینا
— سه‌شنبه، ۶ تیر ۱۳۹۶ - ۰۴:۳۵
عالی شده
فرزانه+فرزاد
— یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۸
عالی
*پرنیا*
— یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۴
خوشمزست؟
rjb_zahraa
— یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۲
اگه ذائقه تون شیرینی پسند باشه حتما خوشمزست
سوالات متداول
❓ و اینکه به جای پودر هل میشه از اسانس هل استفاده کرد اگه میشه چند قطره؟
✅ منم اسانس هل ریختم
برای این مقدار مواد ۱۰ قطره کافیه.
❓ سلام عزیزم .خوبی ؟ دستت درد نکنه بابت دستور این کیک . میخواستم درستش کنم ولی برام سوال پیش اومد . میشه روغن رو کمتر ریخت ؟ آرد رو وقتی اضافه کردیم با همزن برقی بزنیم ؟ ریختن شربت روی کیک حتما باید انجام بشه ؟
✅ سلام ..عزیزم مقدار روغن‌متناسب هست با مواد ، برای این مواد سه چهارم پیمانه روغن لازمه..فک کنم شما مقدار رو اشتباه خونده باشید..آرد رو با همزن بزقی بزنید تا حدی که مخلوط شه کافیه.. و اینکه طعم اصلی کیک رو شربتش بهش میده..این کیک مثل باقلوا شرینی زیادی داره حالا بر حسب ذائقه تون می تونید کمتر شربت بریزید ولی حذف نکنید چون شربت یه حالت خیسی خوبی به کیک میده.
❓ عزیزم من دوبار درست کردم نصف مواد مزه اش عالی بود فقط چرا خرد میشه موقع برش زدن؟
✅ نمیدونم عزیزم مال من خورد نشد.. چون وقتی شربت رو اضافه میکنید یه حالت خیسی به کیک میده و نمی ذاره خورد شه اصلا.
❓ میشه با ماست درست کرد؟
✅ این کیک اصلا نیازی به ماست یا حتی شیر هم نداره.