کیک بدون بیکینگ پودر

سوالات متداول

❓ داخل فر میشه درست کرد؟

✅ داخل قابلمه بهتر میشه به ما هم سر بزنید فالو لطفا😋😋😋.

❓ میشه از گلاب استفاده نکنیم؟

✅ بله ولی به جاش باید اسانس دیگه ای بریزید، دارچین، وانیل، پرتقال و....

❓ دوستان من امروز درس کردم این کیکو خیلی خوشمزه شده بود😋👌👍 حتی از کیک های ک با بکینگ پودر درس کردم خوشمزه تر بود فقط اول اینک وسطش چسبیده بود ب قابلمه نتونستم راحت برش گردونم میشه راهنمایی کنین و دومم اینک من با چنگال زدم اشکالی داشته؟

✅ عزیزم بنظرم مشکلت با کاغذ روغنی حل میشه😉.

❓ سلام با آرد نونوایی هم میشه؟؟؟؟

✅ من همه کیکام با آرد نونواییه عزیزم.

❓ اگه درست کرداین چه طور شد خوب شد یا بد؟

✅ من یه دفعه توی فر امتحان کردم خوب نشد. خشک شد. فکرکنم این دستور فقط برای توقابلمه و روگاز درست کردن خوبه . برای توفر درست کردن باید آردش کمتر باشه.

❓ سلام میشه این کیکو تو فر هم پخت؟؟

✅ من دو دفعه امتحان کردم خوب نشد.

❓ میشه بجای شکرازعسل استفاده کنم؟

✅ نه گلم نمیشه
این کیک بکینگ پودر نداره و فقط بخاطر هم زدن زیاد شکر با تخم مرغ که باعث ایجاد حبابهای هوا داخل تخم مرغ میشه پف میکنه. اگه عسل بزنه اصلا خوب نمیشه.

https://cooking.factburger.com/picture/34229777e609ed4f54a46c9915193d49.

❓ به نظرتون اگر سفیده و زرده رو از هم سوا بزنیم بافتش بهتر نمیشه؟

✅ چرا بهتر میشه.

❓ سلام ببخشید من دیگم ۲۰ سانت مشکلی پیش نمیاد؟؟؟همیجور خوب میشه؟؟

✅ نه مشکلی پیش نمیاد. بافتش عاااالی میشه ولی چون قابلمه ت بزرگتره پفش کمتر میشه..

❓ الان میخوام درست کنم ولی آرد قنادی موجود نیست میشه از آرد گندم استفاده کنم در ضمن آرد تفت داده شده دارم میشه؟

✅ نه عزیز جان اصلا نمیشه.

❓ میشه کاکائو هم اضافه کرد!!؟

✅ میشه عزیزم.
هرچقدر کاکائو میخوای اضافه کنی به همون نسبت از مقدار آردت کم کن.
و اینکه کاکائو رو همراه با آردت سه بار الک کن.

❓ به جای گلاب میشه شیر ریخت؟؟؟ دوستان کمکم کنین

✅ فکرکنم بشه ، ولی گلاب باعث خوش عطر شدن کیک میشه. اگه خواستی شیر بریزی حتما عطر دهنده ی دیگه ای مثل وانیل و دارچین و ... به کیک اضافه کن.

❓ میشه توش پودر کاکائو بریزیم؟؟؟؟عوض گلاب

✅ گلابو حذف نکن، چون گلاب عطر خوبی به کیک میده ولی پودر کاکائو که عطر نداره. اگه خواستی پودرکاکائو بزنی از آردت کم کن بجاش پودرکاکایو بزن..

❓ ۰.۴ یعنی چقد؟؟

✅ یعنی چهار دهم. تقریبا نصف.

❓ توش خمیر نمیشه؟؟؟

✅ اصلا خمیر نمیشه. من چنددفعه تا حالا درست کردم. اتفاقا خیلی بافت خوبی داره..

❓ شکر ۳ لیوان الی ۴ لیوانه یاسه چهارمه لیوانه؟؟؟؟

✅ سه چهارم.

❓ میگم کیک هم بدون بکینگ وهم بدون روغن وبدون شیر خووب میشه آیا . ؟؟؟ مشکلی پیش نمیاد؟

✅ نظرات.

❓ در فر در چه دمایی و چند دقیقه باید باشه؟

✅ توی قابلمه درست کنید عالی میشه و اصلا نمیچسبه حتی قابلمه ای که تفلون نباشه.