کیک بدون شکر و بدون فر

– دستورش از خودمه ی کیک رژیمی خوشمزه بدون شکر و بدون روغن با بافت اسفنجی😍 #کیک_بدون_شکر..

کیک بدون شکر و بدون فر
کیک بدون شکر و بدون فر - خانوم آقامنوچهرم

کیک بدون شکر و بدون فر


دستورش از خودمه ی کیک رژیمی خوشمزه بدون شکر و بدون روغن با بافت اسفنجی😍

#کیک_بدون_شکر

مواد لازم برای تهیه کیک بدون شکر و بدون فر برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد گندم ۱ پیمانه
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • شیره خرما (یا هر نوع شیره ای) ۲/۳ پیمانه
  • بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
  • دارچین ۱ قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک بدون شکر و بدون فر

نکته ام بگم

واسه ی این کیک حتما باید کاغذ روغنی کف قالبتون بندازین

یا اگر قالبتون طرح داره با روغن جداکننده چرب کنین

میتونین زرده و سفیده هارو جدا نکنین فرقی نداره اما اگر جدا کنین پفش بیشتر و بافتش اسفنجی میشه

قابلمه رو حتما قبل از پخت کیک بزارین خوب گرم بشه

توی فر هم میتونین بپزین با دمای 180????

و توی توسترم میتونین بپزین

طرز تهیه کیک بدون شکر و بدون فر

1. اول قابلمتونو بزارین روی گاز و شعله رو کم کنین تا گرم بشه..قالبتونم چرب کمین وکاغذ روغنی بزارین.سایز 18 تا 20 مناسبه حالا سفیده و زرده رو جدا میکنیم و سفیده هارو خوب میزنیم تا قله ای بشه و فرم بگیره...من باهمزن دستی هم زده شما میتونید باهمزن برقی بزنین.بعد میزاریم یخچال و میریم سراغ بقیه کار

2. بعد زرده هارو کمی بزنین که بازبشن و کف کنه بعد دارچین و شیره رو به زرده ها اضافه میکنیم و تاجایی میزنیم که حجمش دوبرابر بشه و کرمی و کشدار بشه باهمزن دستی یا برقی...

3. بعد آردی رو که با بیکینگ پودر قاطی کردیم و 4 بار الک کردیم رو به زرده ها اضافه میکنیم و آروم آروم درحد مخلوط شدن هم میزنیم و بعد در آخر سفیده هارو به مواد اضافه میکنیم و خیلی اروم همه ی مواد رو باهم فولد میکنیم

4. بعد موادمونو میریزیم توی قالبی که ازقبل کمی چرب و کاغذ روغنی گذاشتیم و بعد قالب رو بدون هیچ چیزی مستقیما میزاریم توی قابلمه و در قابلمه دم کنی میزاریم و میگذاریم 50 دقیقه تا خوب کیک پخته بشه.بعد 50 دقیقه چک میکنیم اگه نپخته بود درشو میبندیم و 5 دقیقه دیگه زمان پخت میدیم بعد با ز سیخ چوبی چک میکنیم اگه مواد نچسبید پخته.بعد 5 دقیقه زمان بدید که خنک بشه بعد با چاقو دورشو ازقالب جداکنین و خارج کنین نوش جان🥰

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

فاعزه جان یه سوال داشتم من میخام امشب بپزم این کیکو ولی کاغذ روغنی ندارم میشه کاغذ آچار و روغن بزنم روش؟و روغنیش کنم و همینطور با کیک پز بپزم و اون کاغذم بزارم کف کیک پز ممنون میشم جواب بدین

✅ جواب همش یک بله بزرگه😍فقط من دمای کیک پزو نمیدونم.

چرا بااردگندم نمیشه با اردکیک درست کنیم؟

✅ چرا میشه..ولی ارد گندم کامل سالم و رژیمیه.

سحرجون از کجا بفهمیم بکینگ پودر سالمه؟ من مدتیه کیکایی که میپزم اصلا پف ندارن. کیک پختنو بلدم ولی تازگیا این مشکلو دارم، گفتم شاید دلیلش همین پودره،

✅ اولا ک من سحر نیستم فائزه ام🥰دوما ک بیکینگ پودرو بریز تو ی ظرف روشم یکم اب بریز اگر پف کرد ینی سالمه...

کیک شما پودر کاکائو نداره پس چرا رنگ کیک مثل کیک هایی هستن که این پودر رو دارند؟ مگه شیره کیک رو انقدر تیره میکنه

✅ بله.شیره خرما تیره اس.شیره تسره میکنه😊.

عالی گلم نمیشه مواد رو مستقیم بریزیم داخل قابلمه؟؟؟

✅ چرانشه😊.

نظرات کاربران

❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۷
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
ندیدم چک نکردم🤣
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۱
خسته نباشی🤠
❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۳
سین ۳۷ ثانیه🤩
❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۶
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۳
خیمه زدیا😂😂😂
حالا چرا اینجا کامنت میزاری..پستم ک بازه
❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۱
سین ۱۹ ثانیه😍
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۲
عزیزم😍😍😍
ای کلک فهمیدی کجا بازه😂😂😂😂
❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۳
واس همین شوهرم بهم زل زلزله🤣🤣🤣🤣
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۵
اره والا😂😂😂
تو هر نقطه ای باشم پیدام میکنی
❤زل زلزله❤ — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۲
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Nahidiii — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۸
فائزه جوووونم درست کردم ب جرات میتونم بگم عالی بود بهترین بود عکسشم میذارم ببین. وای چقد نرم و اسفنجیه. راستی دارچینم ریختم😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۸
خوشحالم ک دوسداشتی عزیزم😍
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۶
فدات بشم ی کیک کاملا رژیمی.😍😍 ب نظرت الان بفرستم بهتره یا صبح؟ میترسم نصف شبی نمایش داده بشه
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۸
کیک پنیر لیمویی هم امتحان کن.عاشقش میشی🤤🤤🤤🤤🤤🤤شکر داره توش ولی خو ب امتحان کردنش می ارزه اگه رژیم نداری
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۹
چشششم این تموم شه اونم درست میکنم. 😛
همیشه کیک زبرا درست میکنم ک همه عاشقشن. دوستای همسرم میخوان بیان اول سفارش کیک میدن بعد میان 😜😜😜
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۰
چشمت بی بلا عسیسم😍
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۰
اصلنم رو ندارن😂😂😂😂😂😂
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۳
آره والا😂😂😂😂😂
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۵
😂😂😂😂😂😂
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۲۶
ایشالا همیشه بخندی. فرستادم ایشالا ک صب نمایش داده بشه.
ی عالمه بوووووس
شبت بخیر خواهر😍😍💝💝
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۰
قربونت عزیزم😍صبح میبینمش.
شبت بخیر عزیزه دلم
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۶
سلام خوبی؟
خوبه دیشب فرستادم هنوز تو صف نمایشه.
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۷
عزیزمی 😍😍😍نوش جونت باشه
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۷
ن بفرس صبح نمایش میده
Nahidiii — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۸
باشه الان میفرستم😍😍😍😍
خانوم آقامنوچهرم — شنبه، ۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۷
وااای عزیزممم😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰نوش جووونت گلمممم
منتظر عکسشم😍
فرشته aidinam — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۵
فائزه خوبی
Nahidiii — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۲
فائزه جون میشه داخلش دارچین نریخت؟؟؟
من همیشه بیسکوئیت جو با شهد توت میخرم میخورم یعنی از طعمش خوشم میاد؟ کم شیرین میشه؟؟ همسرم کیکی ک زیاد شیرین باشه نمیخوره
Baron — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۳
فاعزه جان یه سوال داشتم
من میخام امشب بپزم این کیکو ولی کاغذ روغنی ندارم میشه کاغذ آچار و روغن بزنم روش؟و روغنیش کنم
و همینطور با کیک پز بپزم و اون کاغذم بزارم کف کیک پز ممنون میشم جواب بدین
خانوم آقامنوچهرم — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۴
جواب همش یک بله بزرگه😍فقط من دمای کیک پزو نمیدونم
Baron — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۵
خیلی ممنون عزیزم الان میرم دست ب کار شم😋😂
خانوم آقامنوچهرم — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۵
خواهش گلم😍پیشاپیش نوش جان🤤
Nahidiii — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۳
عزیز دلممممم؟
چرا کامنتارو بستی؟؟؟
آخه چرا براشون توضیح میدی دختر خوب؟
ولشون کن توروخدا.
شاد باش شیطون باش از زندگی حالشو ببر گور بابای هرکس ک پشت سرت حرف میزنه جاش همون پشت سرته😉😉😉😉
Parvin siadati — پنجشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۹ - ۰۸:۳۱
عالی تر عالی🥳
خوشحال میشم به پیج منم سر بزنی و فالوم کنی☺️
faezeh — چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۹
عالی👌
معصومه — سه‌شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۳
چرا بااردگندم نمیشه با اردکیک درست کنیم؟
خانوم آقامنوچهرم — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۴
چرا میشه..ولی ارد گندم کامل سالم و رژیمیه
سمانه نیستانی — سه‌شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۹ - ۰۷:۱۳
سحرجون از کجا بفهمیم بکینگ پودر سالمه؟
من مدتیه کیکایی که میپزم اصلا پف ندارن. کیک پختنو بلدم ولی تازگیا این مشکلو دارم، گفتم شاید دلیلش همین پودره،
خانوم آقامنوچهرم — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۵
اولا ک من سحر نیستم فائزه ام🥰دوما ک بیکینگ پودرو بریز تو ی ظرف روشم یکم اب بریز اگر پف کرد ینی سالمه..
سمانه نیستانی — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۷
عه ببخش فائزه جون اسمتو اشتباه گفتم، اتفاقا اینکارو کردم، بکینگ پودر سالمه پس.
مامان فرشته ها — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۴
کیک شما پودر کاکائو نداره پس چرا رنگ کیک مثل کیک هایی هستن که این پودر رو دارند؟
مگه شیره کیک رو انقدر تیره میکنه
خانوم آقامنوچهرم — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۴
بله.شیره خرما تیره اس.شیره تسره میکنه😊
❤ مبینا ❤ — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۳
تو محشری😍5 ستاره با افتخار تقدیمت
خانوم آقامنوچهرم — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۷
مرسیی😍
ثنا صدرا — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۹:۱۴
چقدر عالی مرسی از این دستور عالی 🌺😍
خانوم آقامنوچهرم — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۷
ممنون گلم
❤Ice❤ — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۲
عالی گلم
نمیشه مواد رو مستقیم بریزیم داخل قابلمه؟؟؟
خانوم آقامنوچهرم — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
چرانشه😊
H.G — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۸:۱۵
👌👌👌
Sogand_86 — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۶
مثل همیشه عااااالی😍😌
موفق باشی عزیزم😍😘😘