کیک بدون همزن

– انواع کیک

کیک بدون همزن - نیکا

کیک بدون همزن


نیکا
کیک بدون همزن

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک بدون همزن برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • شکر 1 لیوان
  • شیر 1/2 لیوان
  • ماست‏ 1/2 لیوان
  • روغن 1/2 لیوان
  • آرد سفید 1.5 لیوان
  • آرد برنج 1/2 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
  • تخم مرغ 2 عدد
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک بدون همزن

منظور از لیوان، لیوان دسته دار فرانسویه

طرز تهیه کیک بدون همزن

1. تخم مرغ وشکر ووانیل رو با یه چنگال یا هم زن دستی هم می زنم بعد از دو دقیقه شیر وماست رو بهش اضافه می کنم وهم می زنم بعد روغن اضافه می کنم وهم می زنم

2. بیکینگ پودر رو به آردها اضافه می کنم وبا الک در دو سه مرحله به مواد بالا اضافه می کنم وهم می زنم

3. قالب رو خوب چرب می کنم بعد مواد رو تو قالب می ریزم وداخل فر که از قبل گرم شده میزارم با حرارت 180 درجه سانتی گرادحدود 45 دقیقه برای پخت کافیه البته به ارتفاع کیکتون هم بستگی داره

4. این پایه این کیکه که سادست وبا یه هم زن دستی وبه راحتی درست میشه می تونید بهش تنوع بدید مثلا توش گردو وکشمش بریزید یا پودر دارچین بریزید یا چند قاشقش رو بردارید وبا کمی پودر کاکایو تیره ش کنید

5. ودورنگش کنید ویا شکلات چیپسی توش بریزید. برای تزیین روش هم شکلات ذوب شده یا گاناش یا انواع میوه ها رو می تونید استفاده کنید

تصاویر تزئینات کیک بدون همزن

کیک بدون همزن - اینم کیک بدون همزن من ... که به دلیل خراب شدن همزنم مجبور شدم از این دستور استفاده کنم. کیک خوبی بود با بافتی نرم ، سریعم آماده شد. من به جای آرد برنج داخل دستور از نشاسته ذرت ، جایگزین استفاده کردم که خود نیکا جون گفته بودند و سه ق از آرد کم کردم و پودر کاکایو زدم. #کیک#کیک_بدون_همزن 🍰🎂 - Negar 2000
کیک بدون همزن - بادستور نیکا خانم😍کیکی بابافتی بسیار نرم 👌 پسرم خیلی خوشش اومد🤗 من بجای آرد برنج،نشاسته ذرت وبجای شیر،ماست ریختم😊 چطوره 💖 🌷اللهم صلی علی محمد وآل محمد و عجل فرجهم 🌷 - مامان حسن
کیک بدون همزن - کیک بدون همزن با دستور نیکا خانوم متاسفانه وقتی داشتم شیرینی های عیدم رو درس میکردم همزنم 🙁سوخت در حال حاضر هم زن برقی ندارم😥 چند روز پیش پسرم میگه مامان چرا دیگه کیک درس نمیکنی😓 ،خب منم دست بکار شدم 😀بسیار کیک خوش مزه با بافت عااالی😋،عکاسی در حیاط زیبامون😊😍😘 - مهتاب
کیک بدون همزن #کیک.زعفرونی - سلام و صد سلام 😊 ممنون بابت محبت های همیشگی😘 دستور پخت نیکا جون. من کمی زعفرون اضافه کردم. واینکه با این روش پختم👇 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🔹خانه ای که زن نداشته باشد صدا ندارد، خانه ای که صدا ندارد، سرد است... یک جهنم سرد 🔹برای همین، خانه باید زن داشته باشد زن گرمی و نشاط به خانه می آورد 🔹زن یعنی آرامگاه خلقت یعنی از سر تا پای ایثار 🔻تقدیم به همه خانوم های نازنین و زحمتکش🙏🌸 - مامان مینا
کیک بدون همزن - نیکا جانم ممنون. دستورت فوق العاده بود.خیییییلی خوش بافت و خوش طعم بود. طبق دستور بدون کم و کاست. 😍😍😍😍 - نغمه خانومم
کیک بدون همزن - برای جلوگیری از کپک زدن، مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید👌🏻 این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن می شود. #ترفند_آشپزی😊 شاد و پیروز باشید🌺🌺🌺🌺🎀🎀🎀🎀🌷🌷🌷🌷🌷 - ❤zahra❤
کیک بدون همزن - سلام دوستان رسپی این کیک خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست همزنم خراب شده وبچه هاهوس کیک کردنددست به کارشدم برای پخت این کیک خوشمزه وآسون البته خواستم دورنگ درست کنم که درصدشکلاتی بیشتربودوتوی عکس کمترپیداست که دورنگه ولی جاتون خالی خوشمزه ست😋👌🏻😋 👌🏻 - نیکا
کیک بدون همزن - یه کیک خوشمزه واسه دورهمی خونه پدر بزرگ👴👩👨👧 همه دوست داشتن😄 مرسی از نیکای عزیز💜 - Ashpazi Haniii
کیک بدون همزن - سلام... تو قابلمه درست کردم ..تزیین روش ژله بریلو دست ساز خودم هست ... عصرانه روز جمعه - مامان میلاد
کیک بدون همزن - کیک_پنبه_ای_بدون_فر تخم مرغ 1 شکر یک پیمانه ماست یک پیمانه ارد دو پیمانه بیکینگ پودر یک ق غ خ وانیل یک ق چ خ روغن یک دوم پیمانه تخم مرغ و شکرو وانیل بزنید تا کرم رنگ بشه حتما نیاز نیست که با همزن برقی زده بشه با چنگال یا همزن دستی هم میتونید هم بزنید بعد روغن وماست یک یکی اضافه کنید و ارد وجوش وبیکینگ پودرو باهم مخلوط کرده والک کنید وکم کم به مواد اضافه کنید داخل فر با دمای 180درجه 45 دقیقه بمونه فر را از قبل گرم کنید در ضمن نیاز به همزن نداره در حد مخلوط شدن کافیه نوش جون 👇👇👇👇 👈روش بدون فر:مواد رو بعد از آماده شدن داخل قابلمه ای که کف اونو چرب کردید بریزید سطحش رو صاف کنید دم کنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم بمدت 45دقیقه تا یک ساعت تا بپزه 🌹🌹برای تزیین تور قلاب بافی یا رومیزی رو روی کیک پهن کردم پودر دارچین رو روش الک کردم و بعد به آرامی تور رو برداشتم و طرح وسط رو با ژله بریلو دست ساز کشیدم طرزتهیه ژله بریلو:1/3پ شکر ,1ق غ نشاسته ذرت,1/2پ آب,1ق چ آبلیمو همگی رو با هم مخلوط کرده روی حرارت بذارید تا غلیظ بشه بعد هر رنگی خواستید بهش بزنید,برای روکش کیک باید رقیقتر بردارید,اگه سفت بود کمی آب گرم بهش اضافه کنید - ملینا

سوالات متداول

ميشه بدون آرد برنج درست كرد؟

✅ کلانمیشه حذفش کردولی نشاسته ی ذرت هم میشه جایگزینش کردعزیزم.

عزیزم آرد سفید حتما باید ازقنادی گرفت ؟نمیشه آرد نون لواش ریخت به جای قنادی؟

✅ بله آردسفیدراازلوازم قنادی بگیرید
نه آردنون به دردپختن کیک نمیخوره.

بدون فر میشه؟؟تو کیک پز

✅ بله عزیزم میشه.

بجای آرد برنج میشه همون آرد معمولی بریزم؟ میشه بجای ماست شیر بریزم؟

✅ سلام به جای آردبرنج میتونیدنشاسته ذرت بریزیدولی آردمعمولی نه چون باعث پوکی وبافت خوبش همون آردبرنج یانشاسته ذرت هست میتونیدهمه راشیریاهمه راماست بریزیدولی به خاطربافت کیک این مقدارماست وشیرهست پس سعی کنیدطبق دستوردرست کنیدتاکیکتون عالی بشه.

میشه شیر نریخت جایگزین داره؟

✅ با اجازه نیکاجون
بله میتونی به جای شیرم همون ماستو استفاده کنی.

من بجای آرد برنج چی میتونم بزنم؟؟؟

✅ نشاسته ذرت.

آرد برنج توی کیک چطور میشه ؟ 🤔 🤔 🤔 🤔

✅ نوشتم بیکینگ پودررابه آردهااضافه میکنیم یعنی آردبرنج وآردسفید.

سلام عزیزم خوبید من این کیک رو چند بار درست کردم و خییییلی راضیم فقط امروز میخوام داخل توستر درست کنم درجه حرارت و مدت زمانش رو بهم میگید ؟ مرررسی

✅ سلام عزیزم خوشحالم راضی بودیدولی من کارکردن باتوستررانمیدونم چه جوری هست.

سلام عزیزم من قبلا هم این کیکو درست کردم عاالی بود الان میخوام آمادش کنم ماستم خونگی و ترش هست اشکالی نداره؟

✅ سلام عزیزم فکرنکنم مشکلی پیش بیادالبته من تاحالاامتحان نکردم باماست ترش.

نیکا جون میشه به جای شیرهم ماست ریخت؟ یعنی کلشو ماست بزنم؟

✅ بله میشه.

ببخشید عزیزم میشه آرد برنج نریخت وهمش وآرد سفید زد؟

✅ سلام عزیزم میشه نریخت ولی برای بافتش آردبرنج لازمه نشاسته ذرت راهم میتونیدجایگزینش کنید.

سلام عزیزم، من چند بار این کیک رو درست کردم و عالی میشه. ممنون. فقط سوالم اینه که آیا این کیک مناسب خامه کشی و استفاده برای کیک چند طبقه هم هست؟

✅ سلام عزیزم خواهش میکنم من خودم تاحالاخامه کشی نکردم ولی فکرکنم دوستان خامه کشی کرده باشندوراضی بودند.

ممنون از دستور پخت عالی. من درست کردم و برای اولین بار کیکم عالی شد. فقط یک سوال دارم عزیزم، اگه بخوام کیک رو کاکائویی درست کنم، باید مقدار آرد رو تغییر بدم؟

✅ خواهش میکنم عزیزم خداراشکرکه خوشتون اومده بله به هرمیزانی که میخوایدپودرکاکائوبریزیدازآردکم کنیدمثلادوقاشق پودرکاکائومیخوایدبریزیدتوی کیک دوقاشق آردش راکم کنید.

سلام یه سوال داشتم می تونم به جای ماست مقدار شیر رو دوبرابر کنم؟

✅ سلام عزیزم داخل موادش هم ماست هست هم شیرریختن ماست داخل کیک برای پوک شدن وبافتش هست حتمابایدباشه.

سلام نیکا جان یه سوال جایگزین شیر تو این کیک چیه؟

✅ آب یا آبمیوه ، ماست هم میتونید اضافه کنید عزیزم.

با اینکه خمیری شده ولی مزش خیلی خوبه میخوام یه بار دیگه امتحانش کنم فرو یه ربع قبل روشن کردم همه موادمم با وسایل اندازه گیری اندازه گرفتم فقط میشه زمان هم زدن بین مواد بعد از شیر و ماست و روغن رو بگید؟

✅ فاصله ریختن موادوهمزدنش دوتاسه دقیقه هست عزیزم.

ببخشید من این کیکو درست کردم ولی خیلی کم پف کرد وسطش خمیر بود به نظرتون چرا؟

✅ یادمای فرمناسب نبوده یامایعات راکم وزیادریختیدیاهمزدن موادتون کم وزیادبوده عزیزم وگرنه اگرطبق دستورعمل بشه کیک فوق العاده ای هست.

سلا دوست عزیز میشه به جایه روغن از کره استفاده کرد؟

✅ روغن مایع میخوادولی نخواستیدمیتونیدکره راآب کنیدوبه اون اندازه ی توی رسپی استفاده کنید.

عالی اما ی سوال چجوری روی کیکاتون صاف میشه وترک نمیخوره؟

✅ با اجازه ی نیکا جان اگه یه کاسه کوچیک آب توی فر بذارین کمک میکنه سطح کیک صاف بشه والبته بافت خوبی هم پیدامیکنه من همیشه همین کارو انجام میدم و راضیم.

سلام کدبانووووو . ی راهنمایی ازت میخوام فرت چیه ؟ فرگاز دارم ولی میخام ی چیز دیگه بگیرم ب نظرت ماکروفر . توستر ... کدوم بهتره ؟ میخوام انتخاب مطمئنی داشته باشم ؟

✅ سلام ....من از توستر استفاده میکنم عالیه....مایکرویو داشتم همش کیکام خراب میشد توستر رو گرفتم واقعا راضیم.....

نظرات کاربران

سلام دوستان گلم — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۶
ميشه بدون آرد برنج درست كرد؟
نیکا — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۷
کلانمیشه حذفش کردولی نشاسته ی ذرت هم میشه جایگزینش کردعزیزم
حلما — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۰
عزیزم من طبق دستور درست کردم واقعا عالی بود هم از نظر بافت و هم طعم
فوق العاده راحت و کم دردسر
ممنونم ازتون
نیکا — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۲
سلام عزیزم نوش جونتون خوشحالم که راضی بودید🙏🏻😍😍😍
Dokhmal mamanesh — پنجشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۴
عزیزم آرد سفید حتما باید ازقنادی گرفت ؟نمیشه آرد نون لواش ریخت به جای قنادی؟
نیکا — جمعه، ۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۲
بله آردسفیدراازلوازم قنادی بگیرید
نه آردنون به دردپختن کیک نمیخوره
yasna — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶
بدون فر میشه؟؟تو کیک پز
نیکا — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۰
بله عزیزم میشه
فرشته — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
میشه مثلا همش شیر باشه یا همش ماست؟ مثلا یا یه لیوان شیر یا یه لیوان ماست؟
فرشته — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۲
بجای آرد برنج میشه همون آرد معمولی بریزم؟ میشه بجای ماست شیر بریزم؟
نیکا — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۲
سلام به جای آردبرنج میتونیدنشاسته ذرت بریزیدولی آردمعمولی نه چون باعث پوکی وبافت خوبش همون آردبرنج یانشاسته ذرت هست میتونیدهمه راشیریاهمه راماست بریزیدولی به خاطربافت کیک این مقدارماست وشیرهست پس سعی کنیدطبق دستوردرست کنیدتاکیکتون عالی بشه
مریم بانو — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۱
سلام دوستان. من این کیک رو دقیقاً با همین دستور و همین مقدار مواد درست کردم. عااااالی شد. ممنون از نیکا جون.
نیکا — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۸
سلام عزیزم نوش جونتون خوشحالم که راضی بودید🙏🏻😍
الناز — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۸
خیلی ممنون ازتون واقعا،، من با همین دستور درست کردم عالی شد 🙏🙏ممنون بازم
نیکا — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۳
عزیزم 😍😍😍خوشحالم که راضی بودیدنوش جان کدبانو🙏🏻😘😘😘
ℳaŁoosak★عَطے★ — سه‌شنبه، ۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۳
من این کیک امروز درست کردم عااااالی شد توی توستر درست کردم واقعا بی نظیر شد پف و طعم عالی ممنون نیکای عزیز
نیکا — سه‌شنبه، ۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۰
نوش جان عزیزم خداراشکرکه خوشتون اومد🙏🏻😍😍😗😗
مامان حسن — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۴
میشه شیر نریخت جایگزین داره؟
فقط پسرام — چهارشنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۷
با اجازه نیکاجون
بله میتونی به جای شیرم همون ماستو استفاده کنی
فرشته — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
من بجای آرد برنج چی میتونم بزنم؟؟؟
نیکا — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۶
نشاسته ذرت
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۰
آرد برنج توی کیک چطور میشه
؟ 🤔 🤔 🤔 🤔
نیکا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
نوشتم بیکینگ پودررابه آردهااضافه میکنیم یعنی آردبرنج وآردسفید
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۰
اهان. یعنی میگم آرد برنج بافتش رو پوک و خوب میکنه نیکا جون؟
نیکا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۲
اگه باطعم آردبرنج مشکلی نداشته باشیدخوشمزه ست وبافت کیک رالطیف میکنه
نیکا — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۲
اگه باطعم آردبرنج مشکلی نداشته باشیدخوشمزه ست وبافت کیک رالطیف میکنه
aylin_aynoosh — سه‌شنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۸
یه کیک بدون همزن کشمشی دوستمونirana.yگذاشتن
اون هم عالیه من پختم
aylin_aynoosh — سه‌شنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۷
من چند روز پیش دستور یه کیک بدون همزن دیگه تو کلیپ برگر دیدم الان چرا نیست
ندا کلوچه☕ — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۰
برای لیلا بود؟
Ashpazi haniii — یکشنبه، ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۵
سلام عزیزم
خوبید
من این کیک رو چند بار درست کردم و خییییلی راضیم
فقط امروز میخوام داخل توستر درست کنم درجه حرارت و مدت زمانش رو بهم میگید ؟
مرررسی
نیکا — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
سلام عزیزم خوشحالم راضی بودیدولی من کارکردن باتوستررانمیدونم چه جوری هست
Ashpazi haniii — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۷
درست کردم یکم ته اش گرفت
بخاطر همین عکس نگرفتم
اما پف و مزه و عطرش عالی بود
نیکا — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۸
سلام عزیزم خوشحالم راضی بودیدولی من کارکردن باتوستررانمیدونم چه جوری هست
setayesh — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۷
واقعا مرسی
aylin_aynoosh — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
منم همزنم سوخت
طهورا 11ساله — شنبه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۴
عالیه علاقه دارم به کاراتون
Negar 2000 — یکشنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۷
دوستان من این کیکو هم با آرد برنج هم با نشاسته ذرت امتحان کردم و با نشاسته بهتره. با آرد برنج من اصلا دوست نداشتم چون مزش توی کیک مشخص بود
A.F — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۵
سلام عزیزم من قبلا هم این کیکو درست کردم عاالی بود الان میخوام آمادش کنم ماستم خونگی و ترش هست اشکالی نداره؟
نیکا — پنجشنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۴
سلام عزیزم فکرنکنم مشکلی پیش بیادالبته من تاحالاامتحان نکردم باماست ترش
Negar 2000 — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۶
نیکا جون میشه به جای شیرهم ماست ریخت؟ یعنی کلشو ماست بزنم؟
نیکا — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۶
بله میشه
Negar 2000 — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۳
دیروز درستش کردم و چون جواب ندادید به جای شیر آب ریختم
فقط پسرام — دوشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۶
این کیک هم بافتش هم مزش بینظیره ما که عاشقشیم دست گلت درد نکنه واسه دستور پخت توشمزززززززززززززتووووووووووووون
نیکا — یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۲:۲۷
نوش جان عزیزم خوشحالم راضی بودید🙏🏻😍
❤melody❤62 — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۳
ببخشید عزیزم میشه آرد برنج نریخت وهمش وآرد سفید زد؟
نیکا — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۳
سلام عزیزم میشه نریخت ولی برای بافتش آردبرنج لازمه نشاسته ذرت راهم میتونیدجایگزینش کنید
ایلین — پنجشنبه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۶
💚💚💚💚
aylin_aynoosh — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
کیکم آماده شد من تو تابه جادویی پختم,عالی شد
نیکا — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۳
نوش جان عزیزم🙏🏻😍
aylin_aynoosh — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۳
منم الان درس کردم موادش نسبت به بقیه کیک ها شل بود به نظرم,عادیه?
تیتی — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۰۴
سلام عزیزم، من چند بار این کیک رو درست کردم و عالی میشه. ممنون. فقط سوالم اینه که آیا این کیک مناسب خامه کشی و استفاده برای کیک چند طبقه هم هست؟
نیکا — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۳
سلام عزیزم خواهش میکنم من خودم تاحالاخامه کشی نکردم ولی فکرکنم دوستان خامه کشی کرده باشندوراضی بودند
تیتی — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۶
ممنون عزیزم.
تیتی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۱۳
ممنون از دستور پخت عالی. من درست کردم و برای اولین بار کیکم عالی شد. فقط یک سوال دارم عزیزم، اگه بخوام کیک رو کاکائویی درست کنم، باید مقدار آرد رو تغییر بدم؟
نیکا — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۰
خواهش میکنم عزیزم خداراشکرکه خوشتون اومده بله به هرمیزانی که میخوایدپودرکاکائوبریزیدازآردکم کنیدمثلادوقاشق پودرکاکائومیخوایدبریزیدتوی کیک دوقاشق آردش راکم کنید
تیتی — سه‌شنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۳
خیلی ممنون از پاسخ شما عزیزم.
تقدیر — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۰
سلام عزیزم خوبی میگم من آرد برنج ندارم میشه بدون آرد برنج درست کنم مرسی نیکا جون لطفا جواب بده
نیکا — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۲
سلام عزیزم نمیتونیدحذفش کنیدبرای بافت کیک هست وجزء مواداصلیش هست ولی نشاسته ذرت اگه داریدمیتونیدجایگزینش کنید
hajar — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۷
سلام یه سوال داشتم می تونم به جای ماست مقدار شیر رو دوبرابر کنم؟
نیکا — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۳
سلام عزیزم داخل موادش هم ماست هست هم شیرریختن ماست داخل کیک برای پوک شدن وبافتش هست حتمابایدباشه
فاطمه مامان — شنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۳
سلام ی سوال داشتم شما میدونین تو هوا پز میشه کیک پخت یا نه
نیکا — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۲
سلام عزیزم من اطلاعاتی ندارم متاسفانه
Ashpazi haniii — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
سلام نیکا جان
یه سوال جایگزین شیر تو این کیک چیه؟
نیکا — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
آب یا آبمیوه ، ماست هم میتونید اضافه کنید عزیزم
Ashpazi haniii — چهارشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۱
ممنون از پاسخگویی سریعت گلم😘
faezeh.firoozi♥ — یکشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۰
عااااالی
A.F — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۴
ببخشید تورو خدا اینقد سوال میپرسم سایز قالبتون واسه این مقدار چقدر بود؟
A.F — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۵
آخه دیروز میخواستم نصفشو پودر کاکائو بزنم و دو رنگش کنم شک داشتم
A.F — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۲۴
سلام عزیز دلم دیروز واسه بار دوم درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه فقط یه سوال داشتم واسه اینکه بخوام نصف مواد یا همشو کاکائویی کنم باید از آرد کم کنم و به همون میزان پودر کاکائو اضافه کنم؟
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۸
انشاالله قربونه شما😘😘
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۳۹
خیلی ممنون از پاسخگوییتون عزیزم خیلی لطف کردید رسپی هایه شما که بی شک بی نقصن من تا حالا با چند تا از دستوراتتون کار کردم واقعا عالی بودن👌،این یکیم حدس میزدم هم زدنم زیاد باشه خیلی ممنون از راهنماییتون و اینکه اینقد با حوصله جوابگو هستید
نیکا — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۲
قربونت عزیزم کاری نکردم وظیفه ست ان شاالله این سری عالی بشه 🙏🙏😍😍😙😙😙
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۹
پس فکر کنم من زیادی هم زدم آخر سر هم آردو هم زیاد هم زدم تا از گلولهای در اومد
نیکا — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۱
آردرااگه کم کم وتوچندمرحله اضافه کنیدگلوله نمیشه
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۵
با اینکه خمیری شده ولی مزش خیلی خوبه میخوام یه بار دیگه امتحانش کنم فرو یه ربع قبل روشن کردم همه موادمم با وسایل اندازه گیری اندازه گرفتم فقط میشه زمان هم زدن بین مواد بعد از شیر و ماست و روغن رو بگید؟
نیکا — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۷
فاصله ریختن موادوهمزدنش دوتاسه دقیقه هست عزیزم
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۴۰
ببخشید من این کیکو درست کردم ولی خیلی کم پف کرد وسطش خمیر بود به نظرتون چرا؟
نیکا — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۰
یادمای فرمناسب نبوده یامایعات راکم وزیادریختیدیاهمزدن موادتون کم وزیادبوده عزیزم وگرنه اگرطبق دستورعمل بشه کیک فوق العاده ای هست
A.F — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۶
سلام خسته نباشید دوست عزیزم این بیست دقیقه زمانه آماده سازی واسه مراحل هم زدنه زمان هم زدن بعد از اثافه کردنه شیر و ماست و روغن رو لطف میکنید بگید
A.F — دوشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۶ - ۱۹:۳۱
سلا دوست عزیز میشه به جایه روغن از کره استفاده کرد؟
نیکا — دوشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۳
روغن مایع میخوادولی نخواستیدمیتونیدکره راآب کنیدوبه اون اندازه ی توی رسپی استفاده کنید
Mobina_sh — شنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۲
عالیه
❤faezeh78..82❤ — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۸
عالی بودامتحانش کردم...😊😍
❤faezeh78..82❤ — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۸
عالی بودامتحانش کردم...😊😍
❤faezeh78..82❤ — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۷
عالی بودامتحانش کردم...😊😍
❤faezeh78..82❤ — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۷
عالی بودامتحانش کردم...😊😍
SADAT khanom — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۱
خخ چندبارامتحان کردی عزیز
حسنا — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۸
نیکا جون برای چه نوع قالبی خوبه . اندازش چقدر باشه
نیکا — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۵۱
قالب ۱۸سانتی براش خوبه ولی من توقالب بزرگتردرست کردم چون میخواستم بزرگترباشه نمیخواستم ارتفاع وپفش زیادباشه
عشقم همسرم — چهارشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۷
درستش کردم فوق العاده شد خیلی خپشمزه بافتشم بی نظیر بود من دورنگ درست کردم دارچینم ریختم مثل زبرا کیک درست کردم روغن حیوانی هم ریختم توش با کشمش بی نهایت خوشمزه شده بود مرسی نیکاجون
نیکا — چهارشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۶
خواهش میکنم عزیزم نوش جونتون 😍😍😘😘
عشقم همسرم — چهارشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۸
منم دارم درست میکنم دورنگش رو با کشمش امیدوارم خوب دربیاد چون مدتیه همزنم سوخته میخوام یه جدید بخرم با همزن دستی کیک درست نکردم تجربه خوبیه مرسی نیکاجون
مامان دیانا — پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۷
نیکا جان دستورت عالی بود ممنونم گلم
نیکا — پنجشنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۸
خواهش میکنم عزیزم خداراشکرکه دوست داشتید😍😍🙏🙏
❤ZaHrA❤ — یکشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۱۵
خیلی خوبه❤❤❤
آشپزباشی — دوشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۹
عالی اما ی سوال چجوری روی کیکاتون صاف میشه وترک نمیخوره؟
مامان درسا — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۳:۴۱
با اجازه ی نیکا جان اگه یه کاسه کوچیک آب توی فر بذارین کمک میکنه سطح کیک صاف بشه والبته بافت خوبی هم پیدامیکنه من همیشه همین کارو انجام میدم و راضیم
نیکا — جمعه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۲
ممنونم عزیزم 😍😍
موادکیک به اندازه باشه
مایعات کم وزیادنباشه
همزدن کیک به اندازه باشه کم وزیادنشه
بعدهم که موادکیک راداخل قالب ریختیدباچندضربه ی محکم قالب رابه زمین یاروی کابینت بکوبیدتاهوای کیک وحبابهای بین کیک خالی بشه اینجوری سطح کیک صاف میشه وگنبدی نیست
پارسا — یکشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۷
من درستیدم،با عطر هل وگلاب
فوق العاده شد، ممنون بابت دستور
اهورا — شنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۸:۲۳
عالیه
milad — چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۱۴
عالی
ماهرخم — شنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۹
وای من کیکام همش خراب میشه ????
ZiZi — سه‌شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۷
عالیه حتما امتحان میکنم
خاطره — سه‌شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۳۵
سلام کدبانووووو . ی راهنمایی ازت میخوام فرت چیه ؟ فرگاز دارم ولی میخام ی چیز دیگه بگیرم ب نظرت ماکروفر . توستر ... کدوم بهتره ؟ میخوام انتخاب مطمئنی داشته باشم ؟
asra — پنجشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۲:۳۶
سلام من از توستر استفاده میکنم عالیهمایکرویو داشتم همش کیکام خراب میشد توستر رو گرفتم واقعا راضیم
نیکا — سه‌شنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۵:۰۷
سلام عزیزم مارک اجاق گازمن گالریاهست من چندسال هست خریدم ازش راضی هستم ماکروفرهم دارم ولی هیچ وقت برای پخت وپزازش استفاده نمیکنم فقط یخ زدایی وگرم کردن غذامن همش ازاجاق گازوفراجاق گازم استفاده میکنم توسترهم ندارم خیلی ازدوستان که دارندزیادراضی نیستندازپف کیکهاشون
نیکا — شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۷:۱۴
این دستور مال دوست عزیزم بنفشه جانه دوستان گفته بودند بزار تو ی دستور پخت ها من هم گذاشتم و توی پست خودم به اسم بنفشه جان گذاشتم
marzieh — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۴:۴۵
عااالیه عزیزم معلومه خوشمزس
حنانه — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۴۰
عالیییییی
مامان بارانی — جمعه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۰۴
به به.دست گلت درد نکنه
مامان پریاورضا — پنجشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۸:۵۱
عالیه خانومی ممنون بابت رسپیش