کیک رژیمی بدون فر
– انواع کیک
کیک رژیمی بدون فر
کوک‌برگر
کیک رژیمی بدون فر
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی بدون فر برای 4 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 4 عدد
- شکر 100 گرم
- آرد 1.5 پیمانه
- آب 1/4 پیمانه
- بیکینگ پودر 1/2 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک رژیمی بدون فر
برای اینکه بدونید کیک پخته یا نه . می تونید از یه خلال دندون جهت تست استفاده کنید
طرز تهیه کیک رژیمی بدون فر
1. برای تهیه این کیک از ماهیتابه رژیمی ( ماهیتابه دو طرفه ) استفاده می کنیم
2. ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک ق س روغن مایع چرب می کنیم .
3. بعد آرد می پاشیم و درنهایت آرد اضافی اونو خالی می کنیم.
4. زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.
5. سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.
6. سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم.
7. سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم . هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .
8. با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.
9. و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .
10. لزومی نداره زیاد هم بزنید فقط در حد مخلوط شدن .
11. آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .
12. سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم.
14. و در نهایت داخل ماهیتابه می ریزیم .برای پخت این کیک شعله گاز رو کم کنید
15. حتما از شعله پخش کن استفاده کنید بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .
16. بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .
17. برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.
18. بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه
تصاویر تزئینات کیک رژیمی بدون فر
نظرات کاربران
شما وقتی کیکتون اماده شد، وزنش کنید و از فرمول زیر کالری کیکی رو که هر بار میخورید حساب کنید:
[ کالری کل (1300)÷ وزن کل کیک]× گرم اسلایسی که میخوایید بخورید.
امیدوارم متوجه شده باشید❤❤
اصل دلیل اینکه کالری کیک بالا هست بخاطر مخمر اون یعنی بیکینگ پودر هست و شکرشم که زیاده پس خیلی ام رژیمی نیست
خسته نباشین شما که اینقدر توی آشپزی و کیک پختن ماهر هستین
لطفا به من بگین میشه به جای آب از شیر استفاده کرد
لطفا زود جواب بدین میخوام درست کنم
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ 1لیوااااان شکر داره.کجاش رژیمیه؟؟؟؟؟؟؟ شکر عامل اصلی چاقی و چربی اوردنه.
✅ دقیقا سوال منم همینه.
❓ کسی درس کرده؟
✅ بله من درست كردم خيلي خوبه.
❓ تو فر نمیشه؟؟؟
✅ چرا عزیزم.