کیک بستنی توت فرنگی

1. ابتدا لایه پایینی این کیک را آماده کنید. به این صورت که بیسکویت ها را خرد کنید، طوری که کاملا پودر شوند. کره را آب کنید، سپس آن را همراه عسل به بیسکویت خردشده اضافه کرده، هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند.

2. چهار قالب کوچک تارت را کمی چرب کنید، مخلوط بیسکویت و کره را داخل آنها بریزید و فشار دهید تا یک لایه داخل قالب ها تشکیل شود. حال قالب ها را داخل یخچال قرار دهید تا خودشان را بگیرند.

3. در این میان کیک شکلاتی را خرد کرده ، داخل یک کاسه مناسب بریزید. بستنی وانیلی و برگ های خرد شده نعنا را داخل یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید، سپس آن را به مدت 10 دقیقه داخل یخچال بگذارید.

4. بعدازاینکه قالب ها را از یخچال بیرون آوردید، کیک خردشده را روی لایه اول، مخلوط بستنی را روی آنها و در انتها توت فرنگی ها را روی مواد بریزید. کیک بستنی شما آماده سرو است