کیک توت فرنگی تازه
– این کیک پایه ی خیلی خوبی برای کیک هاییه که با میوه تازه درست میشن و اگه طبق دستور پیش برید به هیچ عنوان کیک سنگین و خمیر نمیشه مطمینا عاش..
کیک توت فرنگی تازه
این کیک پایه ی خیلی خوبی برای کیک هاییه که با میوه تازه درست میشن و اگه طبق دستور پیش برید به هیچ عنوان کیک سنگین و خمیر نمیشه
مطمینا عاشق عطر توت فرنگی تو کیک میشید
#کیک_توت_فرنگی #کیک_میوه_ای #کیک_توت_فرنگی_تازه
مواد لازم برای تهیه کیک توت فرنگی تازه برای 8 نفر
- مواد اصلی
- آرد ۲ پیمانه
- تخم مرغ ۴ عدد
- شکر ۱ پیمانه
- توت فرنگی خردشده یا پوره شده ۱ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری
- خامه صبحانه ۲ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۳/۴ پیمانه
- اسانس توت فرنگی ۲ قطره
نکته های مهم برای تهیه کیک توت فرنگی تازه
?قالبهای میان تهی ، به دلیل پخت بهتر قالب مناسب برای کیک های میوه ای هستن
?من توت فرنگی هام رو تقریبا ریز خرد کردم ولی شما میتونید درشت خرد کنید و بجای یک پیمانه ، 1.5 پیمانه توت فرنگی درشت استفاده کنید
?میتونید به جای خامه از دو قاشق شیر استفاده کنید
?امیدوارم از خوردن این کیک خوشمزه و خوش عطر لذت ببرید
طرز تهیه کیک توت فرنگی تازه
1. ابتدا فر را از با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. تخم مرغ هارو در ظرفی بریزید و 4 دقیقه با همزن بزنید تا پف کند و کرم رنگ شود
2. شکر را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر هم بزنید تا کرم و کش دار شود
3. روغن را اضافه کنید و حدود 20 تا 30 ثانیه در حد مخلوط شدن با مواد هم بزنید
4. آرد و بیکینگ پودر را یک بار از قبل الک کنید و دوباره روی مواد الک کنید و با لیسک در یک جهت هم بزنید و یا با هم زن برقی یا دستی در حد یکنواخت شدن هم بزنید
5. توت فرنگی های خرد شده و دو قاشق خامه را به مایه کیک اضافه کرده و با لیسک هم بزنید .اگر از توت فرنگی ارگانیک استفاده میکنید و خودش عطر داره که بهتر اگر توت فرنگی هاتون عطر ندارن دو قطره اسانس توت فرنگی اضافه کنید
6. مایه کیک را در قالبی که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید و مدت 30 دقیقه در فر قرار دهید و بعد از آن با خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون آمد کیک پخته شده در غیر اینصورت 10 تا 15 دقیقه دیگر تا پخت کامل زمان بدهید .
7. سپس اجازه دهید تا کمی خنک شود و از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین کنید
تصاویر تزئینات کیک توت فرنگی تازه
نظرات کاربران
ممنون از نظرتون ❤❤❤
بــاعـــث افــتــخــارمـــهـــ از پــیــجـــم و دســتــور پــخـــت رولــت کــرپ رنــگــیــم دیــدن کــنــیــد
نوش جانتون خوشحالم که راضی بودین 😘
راستی به تخم مرغ ها یکم وانیل زدم ولی بو میداد
البته من چند روز پیش با دستور فرشته خانم کیک توت فرنگی درست کردم
ولی میخوام با دستور شما چون گفتید برای همه میوه ها مناسب هست کیک هلو درست کنم
عکسشم بفرستین ماهم ببینیم 😘😍😍
کیکتون عالی بود نوش جانتون 😘
کلا ارسال نمیشه یا تایید نمیشه؟
اگه دوست داشتی عکس قالبشو عکس میکنم برات عزیزم
سوالات متداول
❓ ببخشید خانمی این کیکو میشه با گیلاسم درست کرد؟
✅ بله فقط گیلاسا رو جوری خرد نکنید که خیلی آبش در بیاد یا مقدار گیلاسو کمتر کنید چون اگه زیاد آب داشته باشه خمیر میشه کیک.
❓ فاطیما جون اگه توت فرنگی ها شیرین باشن بازم ۱ پیمانه شکر لازمه؟
✅ آره نگار جان توت فرنگی هرچقدم شیرین باشه شیرینی کیک رو نداره میتونی شکر رو کمتر کنی ولی حذفش نکن.
❓ بانوی گل چرا توی بعضی از دستور کیک ها خامه صبحانه میذارن؟ یعنی بافت کیک بعد پخت لطیف تر میشه یا جایگزین شیر میشه و فرقی نداره.ممنون میشم اگه راهنماییم کنی چون تاحالا با خامه کیک درست نکردم
✅ خامه جایگزین شیره ولی بخاطر مزش خامه میزنن چون کیک با خامه خیییلی خوشمزه میشه.
❓ خودتون بجز توت فرنگی با چه میوه های دیگه ای امتحان کردی?
✅ من با سیب و هویج امتحان کردم فعلا عالی شد.