کیک دوتخم مرغی درسولاردام

1. ابتداتمامی مواد در دمای محیط بگذارید.سپس آرد وبیکینگ پودرسه بار الک کنید.

2. تخم مرغها،شکر،وانیل داخل ظرف باهمزن بزنید تاکمی مخلوط شوند.بعد یک قاشق غذاخوری سر پر عسل به مواد اضافه کنید بادور تند بزنید تاخوب کف کنه رنگش روشن شه.سپس شیر وروغن رااضافه کنید وباهمزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.

3. دراین مرحله برای گرم کردن دردستگاه سولاردام دکمه کانوکشن راانتخاب کنید ودردمای 180 بگذارید وسپس دکمه startبعد بقیه کار کیک راانجام دهید.

4. مرحله بعد آردالک شده را درسه مرحله به مواد اظافه وبالیسک مخلوط کنید قالب چرب و آرد پاشی شده را آماده ومواد کیک راداخل آن بریزیدباقی مواد هم داخل چهار کپسول کاپ کیک میتوانید بریزیددراین حین صدای بوق دستگاه که آمد قالب وکاپها را روی سینی فلزی بگذارید(روی سینی پایه کوتاه).

5. برای جلوگیری از ترک برداشتن کیک وپختن بهترآن بهتراست یک بشقاب یا یک قالب دیگر روی قالب اصلی بگذارید تا کیک موقع پخت ترک برنداردو خوب پخته شود(اینکار برای این است که دراین دستگاه المنت بالادارد که دمای بالای آن باعث میشود روی کیک سریعا پخته شده وداخل کیک خام میماند ویا روی کیک ترک میخورد ومشکلاتی ازاین قبیل که ممکن است پیش بیاید)

6. حالا دوباره دستگاه را روی حالت کانوکشن گذاشته ودما روی 165وزمان40دقیقه بعداز بیست الی بیست وپنج دقیقه از زمان پخت قالب یا درپوش روی کیک رابردارید تاروند پخت کامل شود وقسمت روی کیک هم پخته وپف کند بانکاتی که گفتم شما یک کیک عالی و بدون ترک خواهید داشت موفق باشید