کیک فنجونی گردویی

1. ابتدا شکر ،دارچین وگردو را باهم مخلوط میکنیم وکناری میگذاریم

2. تخم مرغ را در ظرفی میشکنیم ،وانیل را اضافه کرده کمی با همزن دستی هم میزنیم،بعدمخلوط شکر ، دارچین و گردو را اضافه میکنیم و4 دقیقه هم مزنیم.

3. روغن،شربت آلبالو و گلاب را اضافه کرده ومواد را یک دقیقه هم میزنیم.

4. آرد وبکینگ پودر را یکبار الک کرده وبه مواد کیکمان اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن هم میزنیم.

5. کف فنجانها را چرب کرده ونصف فنجان ها رابا موادمان پر میکنیم.(4 فنجان)

6. در قابلمه ای( به اندازه نصف فنجان ها) آب رابه جوش می آوریم و فنجانها را در آن قرا ر می دهیم و روی در قابلمه دمکنی میگذاریم وشعله هم رامتوسط میگذاریم تاکیک ها آماده شود

7. به مدت نیم ساعت زمان میدهیم تا کیک ها خوب بپزد بعد شعله را خاموش میکنیم،ده دقیقه بعد در قابلمه را بر میداریم،و کیکها آماده است.

8. روی کیکها را با خامه ،گاناش،شکلات و.... میتوانید تزیین کنید