کیک لحاف

– کیک_لحاف#پنیری#شکلاتی..

کیک لحاف - Parastoo Izadi

کیک لحاف


کیک_لحاف#پنیری#شکلاتی

مواد لازم برای تهیه کیک لحاف برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 3 لیوان
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 1 لیوان
  • آب ولرم 1 لیوان
  • روغن مایع 1 لیوان
  • بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • مواد لازم کرم
  • پنیر لبنه 200 گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • پودر قند 3 قاشق غذا خوری
  • نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری
  • وانیل‏ 1/4 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک لحاف

می توانید برای راحتی کار ابتدا کرم و بعد مواد کیک را آماده کنید .

_می توانید مقداری پوست پرتقال نیز به مواد کیک اضافه کنید .

_نیازی نیست کیک را در یخچال بگذارید ، در دمای اتاق نرم و تازه می ماند .

_لیوان مورد استفاده 200 میلی لیتری است

طرز تهیه کیک لحاف

آموزش تهیه کیک لحاف

1. ابتدا برای کیک ، تخم مرغ ،شکر و وانیل را به مدت 5،6 دقیقه با همزن می زنیم تا حجیم و کش دار شود.

2. سپس آب ولرم و روغن مایع را اضافه می کنیم و هم می زنیم .

3. آرد ، بکینگ پودر و پودر کاکایو را داخل ظرفی سه بار الک کرده و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کرده و با دور کند همزن یا لیسک هم می زنیم .

4. داخل قالب مورد نظر را را چرب و آرد پاشی کرده مایه کیک را داخل آن می ریزیم .

5. بعد کرم را آماده می کنیم، داخل ظرفی تمام مواد را ریخته یکی دو دقیقه هم می زنیم.

6. مواد را داخل قیف یک بار مصرف ریخته و به شکل دلخواه روی کیک می ریزیم.وقتی یک دور کرم را با خطوط مورب روی کیک ریختیم، کرم باقیمانده را دوباره روی همان خطوط می ریزیم تا کرم تمام شود.

7. کیک را داخل فر با دمای 175 درجه به مدت 25 دقیقه قرار می دهیم. سپس دمای فر را روی 160 درجه میگذاریم ،و به این صورت هم 15 دقیقه بپزید.(فر را از قبل به مدت یک ربع گرم کنید).

8. بعد از 40 دقیقه یک خلال دندان وسط کیک فرو کنید اگر چیزی به آن نچسبید کیک آماده است .(دمای فرها متفاوت است،تقریبی ممکن است ده دقیقه بشتر طول بکشد)

تصاویر تزئینات کیک لحاف

کیک لحاف - کیک_لحاف #کیک_شکلاتی - لپ گل گلےツ
کیک لحاف - سلااااام دوستای مهربونم❤ امیدوارم ساالم و سلامت باشید این دفعه دومی بود ک این کیک بینظیر رو امتحان میکردم👌👌واااقعا حرف نداره. من و مامانم،هر دو عاشق کیک های پنیری هستیم و این یکی تکه😜😜👌👌 حتما امتحانش کنید🤗 کتاب هم،کتاااب جذاب کتابفروشی کوچک بروکن ویله،که داستان جذابی داره😍دوستش دارم😘😘 - At.dr
کیک لحاف - [بدون فر]پست ویدیو دارددر صورت درخواست میزارم. با نصف مواددرست کردم 🕎 یادتان نرود اتفاق های خوب فقط یکبار برایتان می افتند ...یکبار عاشق میشوید ،یکبار می توانید یک نفر را از ته دل ببوسید ،یکبار با یک صدا دلتان می لرزد ، یا یک آهنگ است که شما را از خودتان میگیرد ... یادتان باشد از آن لحظه نهایت لذت را ببرید ... تکرار اتفاق های خوب زمان زیادی می برد شاید هم تکرار نشوند ! باور نمی کنید ؟! کمی به دور و برتان نگاه کنید ، میبینید ، دیگر نیست ... #سهیل_هدایتی 📍منبع دستور پرستو ایزدی #NASIM_FOOD #نسیم_فود - NASIM_FOOD
کیک لحاف - با رسپی عالی خانم ایزدی عزیز - طراوت
کیک لحاف - کیک لحاف من هستش که واسه پارساله که هنوز کسی دستورش رو نذاشته بود عکسش تو پیجم هست ولی دوست داشتم از این قسمت خودش ارسال کنم شاید بیشتر❤بخوره😉 - مامان حسام ویوسف
کیک لحاف - عالی شد اون سینی رو هم بردم خونه خواهرم که شام مهمونش هستیم - مامان محمدوحنانه
کیک لحاف - سلام دوستای گلم🤗 تدارکات من برای وقتی که همسری ساعت یک شب از کار برمیگرده و میتونیم راحت گپ بزنیم و فیلم ببینیم البته در سکوت🤫که پسرا بیدارنشن😂 #کیک_شکلات_پنیری وحشتناک خوشمزه ست😋😋😋 البته من با دستوری مشابه #کیک_لحاف درست کردم اول اینکه پنیر ماسکارپونه زدم مواد به گرم بود و من تبدیل به پیمانه کردم.احتمال یکم خطا داشتم که موادپنیریم داخل کیک فرورفته ولی ازخوشمزگیش کم نشده بود خلاصه حتما امتحان کنین که عاشقش میشین - Mina.70
کیک لحاف - کیک_لحاف توی کرم زعفرون ریختم. روزگارتون خوش - Mojde Eskandari
کیک لحاف - سلام همراهان عزیز امیدوارم که ایام به کامتون باشه ... دستور کیک رو قبلا ارسال کردم ،اگه دوست دارید کیک به شیرینی بزنه مقدار شکر رو می تونید نصف لیوان اضافه تر هم بریزید ... لینک دستور - Parastoo Izadi
کیک لحاف - کیک_لحاف #کیک_لحاف_با_کرم_پاتسیر #کیک_خانگی_قم #کیک_خانگی #کرم_پاتسیر #کرم_فیل سلام علیکم ورحمه الله وبرکاته #کیک_لحاف_با_کرم_پاتسیر چطورید دوستای گلم انشاءالله حال دلتون خوب و کوک باشه😍🙏🙏🙏💜💜💜💞💞💞💞🌹🌹🌹🌹 الهی بلا و مریضی از همه خونه و خونواده ها تون دور باشه🙏🙏❤❤❤❤ این کیک خوشمزه رو برای ملاقاتی برادرم درست کردم و بردم.بعد برش داخل کپسول های کیک یزدی گذاشتم به صورت تک نفره آماده کردم. جونم براتون بگه تو این دستور باید اول کرم رو درست کنید بعد موادخود کیک رو آماده کنید. 🌺 🌺 👈اندازه مواد کرم پاتسیر هم 3 تا زرده، نصف لیوان نشاسته ذرت ،2قاشق زعفران دم کرده غلیظ،یک لیوان و نصف لیوان شیر، 1/4 قاشق چایخوری وانیل 5 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 25 گرم کره دستور پخت. زرده و وانیل و شکر را با همزن انقدر بزنید تا کرم رنگ و کشداربشه بعد پودر نشاسته ذرت رو الک و اضافه کنید هم بزنید تا مخلوطی یک دست بشه. شیر را در شیر جوش بریزید و روی حرارت گذاشته تا داغ بشه همین که اطراف شیر حباب های درحال جوش ایجاد شد بردارید و نصف شیر را روی مواد تخم مرغی بریزید و سریع هم بزنید تا مخلوط بشه مابقیع شیر را هم اضافه کنید و هم بزنید بعد روی حرارت گذاشته تا کرم غلیظ بشه تقریبا از فرنی غلیظ تر بشه بعد از روی حرارت بردارید از صافی رد کنید تا لطیف و یک دست بشه حالا وانیل و 25 گرم کره هم دمای محیط را اضافه کرده و هم بزنید تا یک دست بشه و کرمی براق بشه روی کرم را با سلفون بپوشانید و در یخچال گذاشته تا خنک بشه بعد میتونید برای روی کیک استفاده کنید. 🌺 🌺 👈اندازه های مواد داخل این کیک 3 لیوان آرد،دو قاشق چایخوری بکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین ،سه عدد تخم مرغ، 3/4لیوان روغن مایع،3 قاشق پودر کاکایو ،نصف لیوان آبجوش، یک قاشق چایخوری وانیل،شکر هم یک لیوان و 1/4لیوان. طرز پخت این کیک هم مثل کیک اسفنجی درست کنید. و داخل قالب 30 در 40 بریزید و کرم را داخل قیف یکبار مصرف ریخته و به صورت ادیب در دو حالت روی کیک بزنید و داخل فر 45 تا 50 دقیقه با حرارت 175 درجه بزارید تا بپزه. 🌺 🌺 👈نکته:پودر کاکایویی که برای کیک اسفنجی میخوای استفاده کنید رو در روغن حل کنید. سفیده و زده رو جدا بزنید شکر و وانیل رو هم نصف کرده و به سفیده و زرده اضافه کنید. زرده رو هم تا حد کرم رنگ و کشدار شدن بزنید تا بوی زخم تخم مرغ نده. از لایک و همراهی همیشگی تون خیلی خیلی ممنونم🥰🤗😚😚😚🙏❤❤❤🌹🌹🌹🌹 - Z.moradi.60

سوالات متداول

ببخشید اندازه قالب باید چند باشه؟

✅ 20×30.

سلام ی سوال؟میشه ب جای پنیر از خامه استفاده کرد ؟؟

✅ سلام دوست عزیز کیک پنیریه باید پنیر باشه.

سلام خانم ایزدی میشه از این نشاسته ها که پودر نشده تو گلو دردها میگن قرقره کنیم استفاده کرد؟منظورتون پیمانه های استاندارد شیرینی پزیه؟میشه به جای آب شیر ولرم بریزم.ببخشید سوالاتم زیاد شد🙏

✅ سلام خواهش می کنم دوست عزیز 🌹🌹
نشاسته توی گلو درد ؟
نشاسته ذرت چون طعم نداره استفاده میشه ‌‌‌ ..‌.
بله منظور لیوان دسته دار فرانسوی ...
بله میشه شیر رو جایگزین کرد....

عزیزم نشاسته ذرت جایگزین نداره؟

✅ من به جاش آرد سفید گذاشتم.

پنیر لبنه یکم شوره از پنیر خامه ای استفاده کنیم؟

✅ توی کار طعمش خوبه ، میتونید از پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای مارک دیگه ای استفاده کنید 🙏🏻🙏🏻🌹🌹.

نوش جان.سایزقالب چنددرچندباشه؟

✅ خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻سایز قالب 20×30.

پنیر منظورتون پنیر معمولیه؟

✅ نه دوست عزیز ... پنیر معمولی شوره ...پنیر خامه ای باید استفاده کرد.

پنیرلبنه منظورشون پنیرآناست؟

✅ چند مارک داره ،مارک کاله روش نوشته آنا.

نظرات کاربران

...zahra... — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۸
عالیه😍
Parastoo Izadi — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸
محبت دارید بزرگوار 🌻🌻🙏🏻🙏🏻
ندا کلوچه☕ — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۳۸
چقد قشنگ جذاب خاص
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۹:۴۶
خیلی ممنونم دوست عزیز🙏🏻🙏🏻🌹🌹
z.h — شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۹
ببخشید اندازه قالب باید چند باشه؟
Parastoo Izadi — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۳
20×30
مامان خونه — چهارشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۰
برای کرم، نشاسته ذرت نداشتم،به جاش آرد یغید گذاشتم، خیلی خوب ش
کیکشم با پودر کیک درست کردم، میترسیدم کرم فرو بره داخل کیک ولی خداروشکر نرفت و عالی شد
Parastoo Izadi — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
دستتون درد نکنه 👌🏻👌🏻
مامان خونه — پنجشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۶
دست شما درد نکنه بابت رسپی عزیزم
Parastoo Izadi — پنجشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۶
نه چون شوره ،‌ اما با پنیر ماسکارپونه و خامه ای میشه ...
نیایش — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۵
باپنیرصبحانه هم میشه درست کرد
مریم — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷
سلام ی سوال؟میشه ب جای پنیر از خامه استفاده کرد ؟؟
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۳
سلام دوست عزیز کیک پنیریه باید پنیر باشه
اردیبهشتیم — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۲
سلام خانم ایزدی میشه از این نشاسته ها که پودر نشده تو گلو دردها میگن قرقره کنیم استفاده کرد؟منظورتون پیمانه های استاندارد شیرینی پزیه؟میشه به جای آب شیر ولرم بریزم.ببخشید سوالاتم زیاد شد🙏
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۵
سلام خواهش می کنم دوست عزیز 🌹🌹
نشاسته توی گلو درد ؟
نشاسته ذرت چون طعم نداره استفاده میشه ‌‌‌ ..‌.
بله منظور لیوان دسته دار فرانسوی ...
بله میشه شیر رو جایگزین کرد...
A.F — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
عزیزم نشاسته ذرت جایگزین نداره؟
مامان خونه — چهارشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۱
من به جاش آرد سفید گذاشتم
Parastoo Izadi — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۷
نه چون مواد سفت نمیشه
A.F — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۷
ببخشید به نظرتون میشه نشاسته گندم استفاده کنم
Parastoo Izadi — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۱
نشاسته ذرت طعم و بوش خنثی است اگه منظورتون نشاسته گل که اون طعم خوبی نداره ...
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۱
محبت دارید دوست عزیز 🌹🌹🌻🌻
NASIM_FOOD — دوشنبه، ۶ آبان ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۴
دستورتون عالی بود😍مرسی💜
H.s — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۸
پنیر لبنه یکم شوره
از پنیر خامه ای استفاده کنیم؟
Parastoo Izadi — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۳
توی کار طعمش خوبه ، میتونید از پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای مارک دیگه ای استفاده کنید 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
عسلم مامان الینا — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
بجای پنیر لبنه میشه از پنیر ماسگار پونه استفاده کرد
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۳
بله میشه 🌹🌹
مامان آقا کارن — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۶
من درست کردم عالی شد ممنون از دستور پخت خوبتون
Parastoo Izadi — جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
خداروشکر که راضی بودید دست گلتون درد نکنه 👌🏻👌🏻
مامان محمدوحنانه — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۱
مرسی خانومی عالی شد مزش حرف نشد
پسرک اشپز???? — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴
🤮🤢🤢🤢🤢🤢این چی بود اخه😠
Parastoo Izadi — دوشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۴
مگه درست کردید ؟ ایرادش چی بود ؟
مامان محمدوحنانه — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۱
شاید شما خراب کردی وگرنه من درست کردم عالی شد حتی واسه کسی هم بردم عکسش رو هم گذاشتم
Parastoo Izadi — دوشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۵
دستتون درد نکنه نوش جانتون 👌🏻👌🏻
fahimeh — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
عالیه عزیزم
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۱
متشکرم 🙏🏻🙏🏻🌻🌻
لیلابانو — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۷
لایک داری فراووووون
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۱
از لطفتون ممنونم‌🙏🏻🙏🏻🌻🌻
رویا — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۴۵
نوش جان.سایزقالب چنددرچندباشه؟
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۱
خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻سایز قالب 20×30
?Aazam H ? — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
سلام ببخشید میشه سایز قالب رو بگید؟
گل اذین — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۵
پنیر منظورتون پنیر معمولیه؟
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۹
نه دوست عزیز ... پنیر معمولی شوره ...پنیر خامه ای باید استفاده کرد
❤sepide sajadi❤ — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴
نشاسته ذرت رو باید از کجا تهیه کنم
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۸
لوازم قنادی ها دارن
گل اذین — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴
عطاری ها و لوازم قنادی ها
❤sepide sajadi❤ — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۰
سپاس😘
سروش — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۲
پنیرلبنه منظورشون پنیرآناست؟
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۷
چند مارک داره ،مارک کاله روش نوشته آنا
لیلا — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۱
عالی مرسی ازآموزشت عزیزم
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۵
خواهش میکنم دوست‌ مهربون 🌹🌹🙏🏻🙏🏻
maryam — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۲
خیلی عالیه عزیزم
عزیز پنیر لبنه تو همه مغازه ها هس یا از لوازم قنادیا بگیریم
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۵
ممنونم 🙏🏻🙏🏻بیشتر فروشگاه ها دارن
enas — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱
عالیه عزبزم میشه بجای اب شیر ولرم استفاده کنیم
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۴
بله‌ میشه 🌹🌹
narges — شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۰
اولین لایک و کامنت
Parastoo Izadi — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۴
خیلی ممنونم دوست عزیز 🙏🏻🙏🏻🌻🌻