کیک لیزی دیزی

1. کره وشیر راداخل ظرفی ریخته و روی حرارت کم میزاریم تاکره ذوب بشه وشیرداغ،اما شیر نباید جوش بیاد ..

2. تخم مرغ روبا شکر ووانیل با دور تند همزن میزنیم تاکشدار بشه حدودا پنج مین کافیشه البته همزن ها سرعت وقدرتشون باهم فرق داره همین که کشدار شد کافیشه

3. آرد وبیکینگ پودر ویک پنس نمک رو سه بار الک کرده وبه مواد بالا اضافه کرده با دور یک همزن حدود یک دقیقه میزنیم تا خوب مخلوط بشه وگلوله های آرد از بین بره

4. همزن رو خاموش نمیکنیم....درحین همزدن مواد مخلوط شیر وکره رو درحالی که همزن روشنه به موادمون اضافه میکنیم تا مخلوط شوند

5. موادرودرقالب چرب وآردپاشی شده مربع20*20 یاگرد23 سانت میریزیم. داخل فر175 درجه به مدت40_35دقیقه قرارمیدیم.کیک رواز فر که درآوردیم مواد رویه رواماده کرده وروی کیک میریزیم

6. موادرویه روبه جزنارگیل داخل ماهیتابه ریخته روی حرارت کم قرارداده تاشکرذوب ومواد مخلوط بشن.موادکه شروع به جوشیدن کرد حرارت روخاموش وپودر نارگیل رواضافه میکنیم.

7. مواد رویه روروی کیک ریخته ودوباره قالب روپنج دقیقه داخل فرقرارداده ودرانتها گریل روروشن کرده تا روی کیک طلایی بشه.این کیک بافت اسفنجی داره