کیک موز با رویه کرم شیرین گردو نارگیل

1. فر ازقبل با 350 درجه سانتی گراد گرم می کنیم

2. موز، شکر سفید، روغن نباتی، وانیل، جوزهندی ، دارچین و تخم مرغ را در یک کاسه ترکیب می کنیم و سپس با همزن با سرعت متوسط میزنیم تا کاملا ترکیب شوند

3. آرد ، نمک و بیکینگ پودر و جوش شیرین را با هم مخلوط می کنیم و به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط موز اضافه می کنیم تا زمانی که خوب مخلوط شوند و یک خمیر رقیق شود

4. کیک را در فر قرار می دهیم برای 25-27 دقیقه یا تا زمانی که خوب بپزد و می گذاریم کیک سرد شود بعد از ظرف خارج می کنیم.

5. شکر قهوه ای، آب، کره، گردو و نارگیل را باهم مخلوط کرده در ماهی تابه کوچکی روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا بجوش آید .

6. این مخلوط را روی کیک می ریزیم و بعد از سرد شدن برش می دهیم و سرو می کنیم