کیک نارنگی با سس مخصوص

1. نارنگی را با مخلوط کن یا غذاساز پوره کنید و از صافی رد کنید تا پوست های درشت آن جدا شود.

2. تخم مرغ ، شکر ،وانیل و رنده پوست نارنگی را با همزن به مدت 5 بزنید تا کرمی و کشدار شود.

3. سپس روغن مایع و پوره نارنگی را اضافه کرده و چند ثانیه دیگر به هم بزنید.

4. آرد ، نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کرده و به آرامی به مایع کیک فولد کنید.

5. مایع را در قالب مورد نظر (ترجیحا میان تهی) ریخته و به مدت 45 الی 55 دقیقه در فری که از قبل گرم کرده اید با دمای 180 درجه بپزید.

6. برای تهیه سس همه مواد سس به غیر از آب را مخلوط کرده و روی اجاق قرار دهید و مرتب به هم بزنید تا خودش را بگیرد اگر احساس کردید سس سفت است مقداری آب اضافه کنید تا به غلظت مورد نظر برسد