کیک نسکافه ای

Name: کیک نسکافه ای
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 4 عدد تخم مرغ (زرده); 1 پیمانه شکر; 100 گرم کره; 1 قاشق چای خوری نسکافه; 2 قاشق سوپ خوری آب (جوش); 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر; به مقدار لازم وانیل‏; 2 پیمانه آرد

– انواع کیک

کیک نسکافه ای - کوک‌برگر

کیک نسکافه ای

کوک‌برگر
کیک نسکافه ای
(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه ای برای 6 نفر

مواد اصلی
تخم مرغ (زرده) 4 عدد
شکر 1 پیمانه
کره 100 گرم
نسکافه 1 قاشق چای خوری
آب (جوش) 2 قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل‏ به مقدار لازم
آرد 2 پیمانه

نکته های مهم برای تهیه کیک نسکافه ای

میتوانید به جای آب جوش از همان مقدار شیر داغ استفاده کنید

اگر دوست دارید به جای کره از روغن مایع استفاده کنید ولی ابتدا شکر و تخم مرغ را با هم زده، سپس روغن مایع اضافه کنید

بهتر است این کیک را به همراه خامه زده شده که با کمی نسکافه یا قهوه طعم دار شده است تزیین و سرو نمود

طرز تهیه کیک نسکافه ای

1. ابتدا کره را به دمای محیط میرسانیم و بعد آن را به همراه شکر و وانیل با همزن خوب می زنیم تا کرم رنگ و کشدار شود، سپس یکی یکی زرده های تخم مرغ را افزوده و خوب هم می زنیم.

2. نسکافه را در آب جوش حل کرده و به مواد اضافه می کنیم.

3. در آخر آرد و بیکینگ پودر را با هم الک کرده، کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم.

4. در قالب متناسب که بهتر است قالب شماره 24 باشد کاغذ روغنی پهن می کنیم و مواد را درون قالب می ریزیم.

5. قالب را به مدت 30تا35 دقیقه در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد در پنجره وسط قرار می دهیم

تصاویر تزئینات کیک نسکافه ای

کیک نسکافه ای - سلام دوستان چطورین؟؟!!طاعاتتون قبول حق باشه🙏استقبالتون از کانالم خیلی کم بود😑 دستور کیک نسکافه ای رو قبلا توی پیج گذاشتم عزیزان؛ از لطف و همراهی همیشگیتون ممنونم🌺 #کیک_نسکافه_ای #نسکافه #کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_نسکافه_ای #آشپزی_ایرانا #Irana.y - Irana.y

کیک نسکافه ای - سلام به شما دوستان با محبتم امیدوارم که حال همگی شما خوب خوب باشه و در کنار خانواده در آرامش روزگار را سپری کنید این کیک را برای تولد همسرم که آذر ماه بوده درست کردم ولی فرصت نشده بود بذارم پایه کیک اسفنجی نسکافه ای بود و برای فیلینگ سس کارامل گردو و موز زدم بعد از خامه کشی روی کیک سس کارامل ریختم و با قیف و سری ساده روی کیک را خامه زدم و روی خامه پودر نسکافه الک کردم اون سه تا قلب خوشگل هم بیسکویت ساده درست کردم و کاتر زدم من خیلی خیلی دوستش داشتم امیدوارم مورد پسند شما هم قرار گرفته باشه خیلی ممنونم از لطف و بزرگواری همگی شما دوستتون دارم نگاه مهربون خدا همراهتون - Ronia

کیک نسکافه ای - سلام به دوستان عزیز و هنرمند کیک اسفنجی هست که با خامه نسکافه ای رزت زدم. برای تهیه این خامه خوشمزه حدود 250 گرم خامه کولاک استفاده کردم. وقتی خامه از انجماد درومد( مثل ماست شل شد) یک قاشق مربا خوری پودر فیت و فان وانیلی به همراه یک بسته پودر نسکافه فوری و مقداری پودر کاکایو روی خامه ریختم. ابتدا حدود سه دقیقه با دور کند و سپس حدود هفت دقیقه با دور تند همزن زدم تا فرم گرفت. بعد با ماسوره رزت کیک را پوشش دادم. دوستانی که تازه میخوان خامه کشی را شروع کنند حتما چندتا مطلب از کانال ها یا افراد مختلف بخونن تا قلق کار دستشون بیاد و بعد شروع بکار کنند. من همیشه برای فرم گیری خوب خامه از پودر فیت و فان وانیلی استفاده میکنم. قدرت هم زنها فرق میکنه به همین دلیل زمان فرم گیری خامه تقریبی هست. هر وقت دیدید خامه سفت و مات شد و جای پره های همزن روی خامه موند زدن کافیه. اگه خامه فرم گرفته ولی براق هست٬ یعنی هنوز تکه های یخ داخل خامه هست. که اگه به این شکل از خامه استفاده کنید ٬ بعد از چند دقیقه یخها آب میشن و خامه شل میشه و کار خراب میشه. برای رزت ماسوره های مختلف هست. به نظر من قشنگترینش که خودم هم برای این کیک استفاده کردم٬ ماسوره ی سمت چپ هست که سایز کوچکتر داره و دندانه هاش باز هست و به سمت داخل خم نشده ( عکس ماسوره را هم قرار دادم). امیدوارم مطالب براتون مفید باشه - فاطمه بانو

کیک هلندی - نهال عمر تو ای دوست همیشه رعنا باد بهار حسن تو بی آفت از خزان ها باد همواره شمع وجود تو روشنایی بخش همیشه حضورت گرم و محفل آرا باد دوست آبانی من زهرا جونم تولدت مبارک عزیزم و همینطور تولد دلبندت دختر نازت رو تبریک میگم انشالله هردوی شما عزیزای دلم عمر بلند و با عزت همراه با سلامتی و خوشبختی در کنارهم از خدای مهربون هدیه بگیرین🙏 این هدیه کوچک و ناقابل رو از من پذیرا باشید😘 سلام دوستای عزیزم؛حالتون چطوره؟! کیک هلندی ب مناسب تولد دوست عزیزمون بانوی ایرانی نازنین و گل دختر نازش👇 مواد لازم کیک عصرانه هلندی : آرد 1/2 و 2 پ شکر 1 پ تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 3/4 پ ماست 3/4 پ بیکینگ پودر 2 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ وانیل 1/4 ق چ طرز تهیه کیک عصرانه هلندی : شکر را در ظرف مناسب ریخته و وانیل را ب آن اضافه میکنیم؛ تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و هرکدام را آنقدر میزنیم تا روی آن حباب ایجاد شود؛ و سپس تخم مرغ بعدی را می افزاییم؛ روغن مایع و ماست را اضافه میکنیم و در حد یکدست شدن هم میزنیم؛ آرد و ب پ و جوش شیرین را مخلوط و 3 مرتبه الک میکنیم؛ و کم کم ب مواد اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم؛ سپس مواد را در قالب ک از قبل چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم ریخته و در فر(از قبل گرم شود) ب مدت متوسط 30 تا 45 دقیقه قرار میدهیم؛ دمای 180 درجه سانتیگراد یا 350 فارنهایت؛ نکات مهم 👇 1. میتوانید ب خمیر این کیک پودر کاکایو یا نسکافه، کشمش، گردو و ... بیفزایید؛ 2. من ب جای شکر 1/4 پ عسل استفاده کردم؛ 3. میزان1/4 پ از آرد کم کردم و ب جای آن 1/4 پ پودر نسکافه ب مخلوط آردی اضافه کردم؛ 4. ب جای وانیل پوست 1عدد پرتقال رو ریز رنده کردم و ب عسل اضافه کردم و هم زدم و سپس تخم مرغ ها و باقی کار رو طبق دستور پیش رفتم؛ عکس برش خورده روهم گذاشتم؛ورق بزنین👈 با تغییراتی ک من لحاظ کردم بافت کیکم کمی سنگینتر از کیک های معمولی شد؛ ولی همینکه شکر نداره کلی باارزشه نظر شما چیه😉؟!! از لطفتون ممنونم عزیزان🙏⚘ #کیک_هلندی #کیک_عصرانه_هلندی #کیک_عصرانه #کیک_نسکافه_ای #آشپزی_ایرانا #Irana.y - Irana.y

کیک نسکافه ای - طرز_تهیه_چیزکیک_نسکافه_ای دستورشو ب طور خلاصه توضیح میدم👇 ابتدا ی کیک ساده ؛ اسفنجی یا شیفون (وانیلی یا شکلاتی ب دلخواه)میپزیم و بعد از خنک شدن توی کیک رو (تا حدودا نصف ارتفاع کیک)خالی میکنیم؛ 2ق غ پودر ژلاتین رو در 1/2 پ آب حل کرده و بن ماری میکنیم تا کاملا شفاف بشه و سپس کنارمیذاریم تا خنک بشه؛ 1بسته پنیرماسکارپونه(بین150 تا 200 گرم) رو با 1 بسته خامه صبحانه(120 گرم کافیه) مخلوط میکنیم تا یکدست بشن؛ ژلاتین حل شده و بین 1 تا 2 ق غ پودر نسکافه و مقدار دلخواه پودر شکر اضافه میکنیم و هم میزنیم و توی کیک میریزیم و حدود4ساعت توی یخچال میذاریم و سپس ب دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛ از محبت همیشگیتون بسیار ممنونم🙏⚘ #چیزکیک_نسکافه #چیزکیک_نسکافه_ای #نسکافه #چیزکیک #ایرانا #Irana.y - Irana.y

کیک نسکافه ای - کیک_شکلاتی_بیبی #بی_بی #کیک #شکلاتی #نسکافه #گاناش #شکلات #البالو سلام کلیپ برگریهای باارزش.کیک آوردم با طعم وبافت عالی.با رسپی دوست خوبم آزاده. که جز کاربرای برتر کلیپ برگر هستند واسه تزیین از گاناش استفاده کردم شکلات تخته ای رو توی دمای محیط گذاشتم وقتی نرم شد با پوست گیر فرم دادم وتزیین کردم. #منوی_هفتگی_مطبخ_پیشنهاد_آزاده ازتاریخ 20 مرداد الی 2 شهریور 97 کپی دستورات در گروه های دیگر با ذکر نام گروه مطبخ بلامانع است.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 20)#کیک_شکلاتی_بی_بی نیکی پز آرد دو پیمانه پودر کاکایو نصف پیمانه بیکینگ پودر دو ونیم قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر نسکافه یک قاشق چای خوری پودر شکر یک و نیم پیمانه تخم مرغ دو عدد شیر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه وانیل نصف قاشق چای خوری آب جوش نصف پیمانه روش تهیه اول مواد خشک که شامل آرد و کاکایو و بکینگ پودر و جوش شیرین و نسکافه و نمک و شکر هست باهم توی یک کاسه بزرگ مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست بشه. فر رو روشن می کنیم روی دمای 170 درجه یا 350 فارنهایت میزاریم تا گرم بشه. وسط مواد خشک رو توی کاسه گود می کنیم و مایعات رو یکی یکی بهش اضافه می کنیم یعنی شیر و روغن مایع و تخم مرغ ها و وانیل. هم زن رو با دور کند روشن می کنیم و حدود دو دقیقه هم می زنیم. هم زمان با هم زدن آب جوش رو هم به تدریج بهش اضافه می کنیم. اگه مایع به دست اومده به نظرتون رقیقه نگران نباشید هیچ مشکلی پیش نمیاد.قالب رو چرب و آرد پاشی کنید مواد رو بریزید داخل قالب. حالا قالب رو توی طبقه وسط فر میزاریم حدود 30 تا 35 دقیقه طول می کشه تا کامل بپزه. یه خلال دندون تمیز رو وسط کیک فرو ببرید اگه تمیز بیرون اومد کیک آمادست. یادتون باشه قبل از 20 دقیقه در فر رو باز نکنید وگرنه پف نمی کنه. وقتی کیک پخت، از فر بیرون بیارید ده دقیقه صبر کنید تا خنک بشه بعد از قالب خارجش کنید و روی توری سیمی بزارید تا خنک بشه. بعد میتونید با خامه یا گاناش روشو بپوشونین یا کیک رو دولایه کنید و خامه کشی کنید.یا اینکه ساده سرو کنید. نکته: شکر بهتره پودری باشه. شکر های دانه درشت کامل توی مایع حل نمیشن و موقع پخت بوی سوختگی شکر به مشام میاد که اصلا جالب نیست. دستور از نازیلا جزایری عزیزم خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘😘 - Maral Farhadi

کیک نسکافه ای - سلام سلام صدتا سلام ، صد هزارتا سلام به روی ماهتون ، گلای خندون و با نشاط و با طراوت 😃 💖دلنوشته آوردم براتون👇 گاهی چهار عدد تخم مرغ و یک لیوان ماست و روغن و شکر ، میشود تمام آن چیزی که حال مرا خوب میکند ، می شود همه ی تفریح و همه ی شور و نشاطم . البته این شادی و نشاط موقت است ، میگذرد و بعدش بازهم من میمانم و خود بدون تفریحم خواستم کاری بکنم تا نشاط حاصل از کیک پختن ، مدت بیشتری در وجودم بماند و این نشاط را عمیق تر کنم ، دنبال نشاط سطحی نبودم ، دلم نشاطی میخاست عمیق ، خیلی عمیق بعد تصمیم گرفتم کیکی بپزم و هدیه کنم به کودکان همسایه برای خشنودی خدا ، چون خدا به نیکی و مدارا با همسایه شفارش زیادی کرده🌷 گفتم حیف نیست از نشاط های عمیق خود را محروم کنم ؟؟؟ پس تصمیم گرفتم نشاط سطحی حاصل از کیک پختن را تبدیل به نشاطی عمیق و دارای نتایج طولانی مدت بکنم . زیر لب گفتم خدایا من کیکی میپزم و آن را به زیبایی می آرایم و تقدیم کودکان همسایه میکنم برای خشودی تو و انتظار دارم برای من پاداشی ثبت کنی و آن را آنگونه که شایسته ی خود توست و با سلیقه ی خودت بیارایی🎁 این گونه هم به علاقه ی شدید خود به کیک پختن پاسخ دادم و هم به کیک پختن خود رنگ و هدف و معنا بخشیدم❤و البته صاحب نشاطی عمیقی شدم که حاصل از لبخند رضایت خدا بود🌷🌷🌷🌷 دلنوشته ی خود را نیز به اشتراک گذاشتم با امید تاثیر گذاری در اساسی ترین رکن جامعه ی اسلامی یعنی مادران ایران زمین ، یعنی خود شمایی که در حال خواندن متن هستید . 💙ارکان جامعه لطفا بین سطوح شادی فرق بگذارید و دنبال عمیق ترین نوع شادی ها باشید این نوع شادی ها شما را از همه ی مردم بی نیاز میکند ، بی نیاز میشود از شنیدن تعریف و تمجید دیگران ، بی نیاز می شوید از مورد تایید قرار گرفتن ، باور کنید حتی بی نیاز میشود از تعداد لایک در فضای مجازی ، زیرا کسی که برای خشنودی او کارها را انجام میدهید شما را طوری غرق تعریف و تمجید و شادی های عمیق میکند که بی نیاز میشود از هر انسان دیگری . عمل تان را برای خدا خالص کنید آنگاه شیرینی لبخند رضایتش بی نیازتان میکند از تلاش کردن برای دیدن لبخند رضایت آدمهایی که خودشان هزار و یک جور عیب و نقص دارند - خانم آقا محمدم

کیک نسکافه ای - سلام و عرض ادب و احترام خدمت خانمای دوست داشتنی و مهربون کلیپ برگری💐 اول از همه بابت تاخیر در ارسال عکس ازتون معذرت میخام 😕 جونم براتون بگه که صبح روز نیمه ی شعبان چشمامو که باز کردم دیدم انواع و اقسام دردها شامل پهلو درد ، گلو درد ، سر درد و هر آنچه که به سرما خوردگی مربوط میشه رو دارم تجربه میکنم 😩😩😩 تا شب هر چی دوا و درمان کردم افاقه نکرد ، آخرش دلم نیومد #کیک درست نکنم . با حال زار و کسالت فراوان روانه ی آشپز خونه شدم و این کیک رو آماده کردم ، حسابی هم بین لایه هاش #خامه_شکلاتی گذاشتم 😍😍😍 وقتی کارم تموم شد کیک رو بلند کردم که بذارم توی یخچال ناگهان بشقاب از دستم افتاد و کیک نقش بر زمین شد 😢😢😢، از اونجایی هم که کیک حسابی پرخامه و نرم بود کلا له شد😣😣😣 و من کماکان در سرما خوردگی به سر میبرم . با تاخیر فراوان میلاد منجی بشریت رو بهتون تبریک میگم و پیشنهاد میکنم برای تعجیل در فرج ایشان نفری 14 صلوات بفرستید❤❤❤ - خانم آقا محمدم

کیک نسکافه ای - کیک_نسکافه ای البته با دستور کلیپ برگر نیست خامه هم نسکافه ای هست. ارزو بدل موندم ک کارام بره برترینها البته من تو زندگیم کلا عادت دارم ب مورد کم لطفی قرار گرفتن فدای سرتون من ک عاشق کارامم ♥♥♡♡♡ همتون شاد باشید ان شاءالله - Marya

کیک نسکافه ای - کیک تولد ده سالگی برادرزاده ی عزیزم که عاشقشم خوشحالی برادرزادم برام ارزش میلیون ها لایک رو داشت. چون روز تولدش نبود و من زودتر براش تولد گرفتم حسابی غافلگیر شد.امیدوارم که شماهم از کیکم خوشتون بیاد. البته اصلا به پای کارهای شما دوستان هنرمند نمیرسه - Mahsadmd

#انواع کیک

#تخم مرغ (زرده)

#شکر

#کره

#نسکافه

#آب

#بیکینگ پودر

#وانیل‏

#آرد

سوالات متداول

❓ سلام دوستان برا خامه از چه نوع خامه ای استفاده میکنید؟ یعنی خامه کیک رو چطوری درست میکنید؟ ممنون میشم جواب بدید

✅ سلام..همون خامه صبحانه هستش.
دستورش اینکه یک فنجان خامه رو با دوقاشق پودر قند مخلوط میکنید وبه مدت پنج شش ساعت تو فریزر قرار میدید.
وبعد از زمان گفته شه
خامه رو از فریزر در میارید و با همزن به مدت پانزده دیقه میزنید.

❓ سلام من درست کردم خیلی خوب شد.فقط یه سوال خامه نسکافه ای چجوری درست کنم برای روی کیکم؟

✅ به خامه نسکافه اضافه کنید یا پودر کافی میکس.

❓ یک سوال قالب من خیلی بزرگه و ارتفاع کم مواد رو چند برابر کنم؟

✅ خب اندازه اش رو بگیر اون وقت اگه اندازه تقریبا نزدیک دو برابرش بود، مواد رو هم دو برابر بریز.

❓ پیمانه شیرینی پزی رو میشه ی لیوان در نظر گرفت ?

✅ از این لیوان فرانسوی ها هست استفاده کن.

❓ سلام بجای نسکافه میشه از پودر کاکائو استفاده کرد؟

✅ اون دیگه کیک نسکافه ای نمیشه که.

❓ قالب شماره 24 منظور قالب 24سانتی ه؟

✅ منظورش قطر قالبه.

نظرات کاربران

شیدا-1386 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۹

چرا اونی که دستور پخت شو داده جواب نمیده

فاطمه و بهنام — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۳۵

واقعا که،ادمین عزیز من الان کیک رو پختم مجبور شدم بریزم دور چون دستور پخت ایراد داره

شیدا-1386 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۲

فاطمه نوشادی

شیدا-1386 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۳

خوب شد نگفتی می خواستم درست کنم

hasti — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۱۲

دستور پخت ایراد داره شیر یا اب باید اضافه شه

سینا — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۰

خیلی باحاله

شیدا-1386 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۴

چی با حال

صبا — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۴۳

واقعا پتاسفم برای ادمینی ک دستورشو اصراح نمیکنه .الان درست کردم بایدبریزمش سطل زباله .متاسفم ک دستوراتونو اصلاح نمیکنید

maman aran — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۷

چرا چی شده؟؟؟

سینا — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۵۲

خیلی باجاله

zahra — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۲

دستور ایراد داره

ضحا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۶

این دستورناقصه خودتون یک پیمانه اب یاشیربعدازهم زدن تخم مرغوشکربه مواداضافه کنیدوموادروکمی هم بزنیدبه جای مقداری که واسه نسکافه گفته دوسه قاشق غذاخوری بریزیدچون مقدارداخله دستورخیلی کمه

مرسانا فندقی — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۷

سلام ببخشید آرد وکم کم اضافه کردیم با همزن بزنم یا نه

ضحا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۰

نه بالیستک یاباهمزن دستی اروم اروم وبه یه جهت همبزن

?????? — سه‌شنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳

نسکافه رو تو چقدر اب حل کنیم..؟

الهام — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۶

واقعا که دستور ایراد داره

فاطی جون — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۴

نمیشه به جای کره روغن بریزیم

ضحا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۲۱

چراخودش که پایین دستورگفته

فاطی جون — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۱۰

ممنون

narges — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۶

سلام نمیشه به جای نسکافه از کاپوچینو استفاده کرد؟؟

mahsa — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۶

این دستور مشکل داره کیک اصلا پف نمیکنه و طعمش هم خیلی بد میشه نسکافه هم اونقدر کمه که اصلا طعمش حس نمیشه

♡Zeinab 87♡ — چهارشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۵

وای فقط زرده میخواد؟

مهری روشندل — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۷

سلام من دوبار این کیک و درست کردم ولی ارده نزدم هر دوبار چسبید و نصف شد تا درش آوردم ولی دفعه سوم که ارده زدم راحت بیرون اومد . ایا ارده برای همه نوع کیک خوبه

fateme — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۳

این دستور کیک مشکل داره و من این دستور رو پختم ولی موادش سفت شد و وقتی از فر اوردمش بیرون عین سنگ شده بود و اصلا قابل استفاده نبود
واقعا متاسفم که به شما اعتماد کردم

زهرا — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳

این دستور پخت مشکل داره، کیک فوق‌العاده بد مزه میشه و اصلا کیک پف نمیکنه، چرا دستور پختای الکی و بیخود میزارین؟ کل موادم حروم شد😕☹☹

الهام منصوری — شنبه، ۱۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۳

سلام دوستان من وقتی شکر و کره رو هم زدم دیدم خیلی سفت میشه اگر بخوام دو پ آرد اضافه کنم بخاطر همین نصف پ شیر اضافه کردم و سفیده ها رو هم زدم تا پفکی شد و تو سه مرحله با آرد به مواد بالا اضافه کردم خیلی خوب شد فقط بجای یک قاشق نسکافه دو بریزید چون بیشتر طمع نسکافه بگیره

z.tbp — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۰

مال منم اصلا خوب نشد😞 با این که از تو نظرات خوندم که تخم مرغ رو کامل بریزیم خوب میشه اما خمیر شد و اصلا هم مزه نسکافه نمیداد

زهرا — یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۴

من که درست کردم پف نکرد خراب هم شد

پروانه — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۱

منم با کمی تغییر درست کردم عالی شد.چون دستورو نصف کردم نصف پیمانه شیر اافه کردم.تخم مرغ هم کامل زرده وسفیده زدم.شیرو کره رو باهم داغ کردم اضافه کردم.اوووووف یک عطرو طعمی داشت ک مستم کرد.عالیه.

مهستی — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۷

خیلی خوب و عالی

نرگس — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۱

این دستورش ایراد داره مواد سفت می شه

ریحانه آستارایی — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰

بله همینطور باید سفیده تخم مرغ هم اضافه کنید

♥Samyar♥ — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۷

من‌درست‌کردم‌اما موادشو تغییر‌دادم‌یه‌لیوان‌شیر‌‌وسفیده تخم مرغ اضافه کردم خیلی هم پف وخوشمزه شد

ارام — دوشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۳

سلام دوستان
برا خامه از چه نوع خامه ای استفاده میکنید؟
یعنی خامه کیک رو چطوری درست میکنید؟
ممنون میشم جواب بدید

ریحانه آستارایی — جمعه، ۲۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۹

سلام..همون خامه صبحانه هستش.
دستورش اینکه یک فنجان خامه رو با دوقاشق پودر قند مخلوط میکنید وبه مدت پنج شش ساعت تو فریزر قرار میدید.
وبعد از زمان گفته شه
خامه رو از فریزر در میارید و با همزن به مدت پانزده دیقه میزنید

♥Samyar♥ — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵

می تونید از باتر کرم که دستورش تو برنامه هست استفاده کنید

فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۷

منم میگم دستور پخت ایراد داره

پریناز — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۷

یعنی اصلا سفیده تخم مرغ نزنیم؟

طبیعت — چهارشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۸

اگه جواب بدین ممنون میشم

طبیعت — چهارشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۷

میشه به جای پودر نسکافه، پودر کافی میکس سه در چهار بریزیم

aram — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۵

عزیزم سفیده باید حتما حذف بشه واینکه این کیک مناسب خامه کشی هست؟

آیدا — شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۷

عالیه فقط من یکم موادشو تغیر دادم سفیده تخم مرغ هم بهش اطضافه کردم

ستاره — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۲

سلام میشه از کاپوچینو استفاده کرد؟

Haniye — شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷

سلام من درست کردم خیلی خوب شد.فقط یه سوال خامه نسکافه ای چجوری درست کنم برای روی کیکم؟

azarakhsh — چهارشنبه، ۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۴

به خامه نسکافه اضافه کنید یا پودر کافی میکس

راضیه — دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۹

سلام دوستان من این کیک رو درست کردم اول موادش بسیار سفت بود ولی بعد ۱ پیمانه شیر رو آرام آرام اضافه کردم بعد هم در آخر سفیده های تخم مرغ رو جدا زدیم و اضافه کردیم (تمامی سفیده ها) بافت کیک و پوکی کیک با این کار عالی شد مخصوصا سبکی کیک
برای کسانی که کیک کم شیرین دوست دارن پیشنهاد میکنم که از میزان دستور شکر کمتر بزنند

Aram — دوشنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۳

سلام . سفیده رو بعد از آرد اضافه کردین یا قبلش؟

آشپز بی تجربه — شنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۶

کلیپ برگر جان احساس میکنم تو دستور پخت یه اشکالی هست لطفا رفعش کن چون من درست کردم اصلا پف نکرد و خیلی هم سفت بود

فرهادی — پنجشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۱

یک سوال قالب من خیلی بزرگه و ارتفاع کم مواد رو چند برابر کنم؟

طبیعت — چهارشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۰

خب اندازه اش رو بگیر اون وقت اگه اندازه تقریبا نزدیک دو برابرش بود، مواد رو هم دو برابر بریز

سارا — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۹

برو یه قالب دیگه بخر

samira Hosseini — چهارشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۰

منم درست کردم خیلی سفت شد, و شیر اضافه کردم و مواد رو رقیق تر کردم
طعمش بد نبود

naeimeh — یکشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۴۵

من درست کردم موادم سفت و خمیری شد طوری که به قطر یک سانت پهنش کردم و قالبش زدم بعد ۲۰ دقیقه گذاشتمش تو فر بیسکوییت خوشمزه ای شد😊😁

▪یلدا▪ — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۵

😂😂😂

??? — یکشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۰

دوستان من درست کردم عالی و خیلی خوشمزه شد پفش هم خیلی خوب بود..
بله به گفته خیلی دوستان مواد سفت میشه من هم همشو طبق دستور رفتم و فقط دوجاشو تغییر دادم ..یک اینکه نسکافه رو در نصف لیوان اب جوش حل کردم و دوم اینکه سفیده تخم روهم کاملا هم زدم و اخر به مواد اضافه کردم.. خیلی عالی شد .. عکسش رو هم میزارم..

saeide Roosta — سه‌شنبه، ۵ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳

من درست کردم ولی موادشو تغییر دادم تخم مرغ کامل ریختم هم سفیده هم زرده.بجای آبم شیر ریختم.خیلی طعمش خوب بود فقط قالبی درنیومد نمیدونم چرا شاید چون ظرفم پیرکس بود چربشم کرده بودم ولی بازم قالبی درنیومد اما خوشمزه بود چون قالبی درنیومد خوشکل نبود ک عکسشو بذارم

وحیده — شنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۵

عالیه حتما درست میکنم😋😋😋

BEHNAZ — سه‌شنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۱

من درست کردم واقعا عالی بود.البته یکم موادشو تغییر دادم خیلی خوب شد😍😍

safura safary — دوشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۰

مگه کیک بدون سفیده میشه؟

Hila — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷

😍😍

Hila — سه‌شنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۰:۱۷

ظاهرش حرف نداره

Fatima — جمعه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۵

Alii

«صبا» — پنجشنبه، ۷ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۴

کلیپ برگر دستورپختواصلاح کن اشکال داره دیگه منم درس کردم سفت وخمیرشدولی طعمشومن دوس داشتم خوشمزه بودطعم نسکافه روبه کیکام اضافه میکنم

katy — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۱

خیلی نازک و بد مزه و شد

nafas — سه‌شنبه، ۲۳ آبان ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۶

چجوری اینو تو قابلمه بپزم ؟؟؟؟

زهرا احسانی راد — شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۲

مایه اش سفففتتتت بود

مامان محمدحسین — چهارشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۶

منظورتون نسکافه خشکه یا دم کرده؟

mhdse — دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۵

جواب بدید 😢😢😢😢😢

mhdse — دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۶

پیمانه شیرینی پزی رو میشه ی لیوان در نظر گرفت ?

فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵

از این لیوان فرانسوی ها هست استفاده کن

بانو — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۰

1لیوان همیشه برای اندازه گیری درنظر داشته باش

بانو — دوشنبه، ۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۹

بله میشه

darya — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۳

ذوستانی که مشکل داشتن برای کیک نسکافه ای میشه به یه کیکی که بافتش رو دوست داریم یک قاشق غذا خوری یا بیشتر نسکافه اضافه کنیم

Z.R — یکشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۳

آره شاید بشه

nasim — چهارشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۲

منم درست کردم،خمیر سفت بود و نسکافه رو توی یه لیوان آب جوش حل کردم و وقتی یکم خنک تر شد اضافه کردم.خیلی خووب شد.

nasim — چهارشنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۹:۲۲

این دستور ایراد داره...خیلی سفت شده حتما باید سفیده تخم مرغ هم اضافه کرد

مامان تیاناز — دوشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۲

سلام من درست کردم خیلی خوب شد خیلی پف کرد،به جای نسکافه قهوه زدم،بعد اب هم یک دوم پیمانه نیاز داره نه دوقاشق،من قهوه رو در سه قاشق هل کردم اضافه کردم و بعد یک دوم پیمانه اب جوش اضاف کردم بافت خوب و مزخ عالی دلشت

rira — پنجشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۸

این دستور ایراد داره. باید سفیده تخم مرغ رو هم جدا بزنید و در اخر اضافه کنید و نصف پیمانه هم شیر اضافه کنید. مواد بسیار سفت درمیاد و اصلا با این روش کیک پف نمیکنه

دلارا — دوشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۱۵

میتونی تو شکلات اب شده نسکافه بزنی

دیناجون — سه‌شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۵

خیلی مایه کیک سفت بود.بدمزه بود

maryam — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۱۵

ببهشید میشه تو قالب تو خالی درست کرد؟

فاطمه — چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۲۰:۱۹

من این کیک پختم اصلا پف نکرد ولی طعمش خوب بود

Ailar.21 — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۳

موادش خیلی سفت شد... راه حل چیه؟
رنگش هم سفید مونده یعنی قهوهای نشد... چرا؟:(

— سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۳۱

سلام بجای نسکافه میشه از پودر کاکائو استفاده کرد؟

فاطمه یک گیلانیم — یکشنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۸

اون دیگه کیک نسکافه ای نمیشه که

فرزانه — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۲

قالب شماره 24
منظور قالب 24سانتی ه؟

آزاده — یکشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۲:۱۵

منظورش قطر قالبه

l..naz — جمعه، ۱۹ دی ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۰

خیلی دوستش دارم!!!

sogoli — یکشنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۲۸

مواد خیلی سفت میشه مشکل نداره?

shiva — شنبه، ۳ آبان ۱۳۹۳ - ۲۳:۱۳

مواد خیلی سفت میشه مقدار دقیق آب جوش یا شیر رو میشه ذکر کنید

زهرا هستم — دوشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۰

عاشقشم

کیک نسکافه ای

– انواع کیک

مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه ای برای 6 نفر

نکته های مهم برای تهیه کیک نسکافه ای

طرز تهیه کیک نسکافه ای

تصاویر تزئینات کیک نسکافه ای

سوالات متداول

❓ سلام دوستان برا خامه از چه نوع خامه ای استفاده میکنید؟ یعنی خامه کیک رو چطوری درست میکنید؟ ممنون میشم جواب بدید

❓ سلام من درست کردم خیلی خوب شد.فقط یه سوال خامه نسکافه ای چجوری درست کنم برای روی کیکم؟

❓ یک سوال قالب من خیلی بزرگه و ارتفاع کم مواد رو چند برابر کنم؟

❓ پیمانه شیرینی پزی رو میشه ی لیوان در نظر گرفت ?

❓ سلام بجای نسکافه میشه از پودر کاکائو استفاده کرد؟

❓ قالب شماره 24 منظور قالب 24سانتی ه؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط