پاناکوتا نسکافه ای
– پاناکوتای نسکافه یه دسر بسیار خوشمزه و در عین حال راحت هم حاضر میشه ، پیشنهاد میکنم امتحان کنید..
پاناکوتا نسکافه ای
پاناکوتای نسکافه یه دسر بسیار خوشمزه و در عین حال راحت هم حاضر میشه ، پیشنهاد میکنم امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه پاناکوتا نسکافه ای برای 10 نفر
- مواد اصلی
- شیر 4 لیوان
- خامه صبحانه 200 گرم
- پودر ژلاتین 4 قاشق غذا خوری
- پودر نسکافه 3 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
- شکر 12 قاشق چای خوری
- آب جوش 1/2 استکان
- آب سرد 1/4 لیوان
نکته های مهم برای تهیه پاناکوتا نسکافه ای
میتوان پاناکوتا رو بصورت دو رنگ یا حتا چند رنگ درست کرد.
برای دورنگ شدن ، نصف مواد را ساده و نصف مواد را نسکافه زده و برای هر لایه صبر میکنیم تا نیم بند شودو لایه بعدی را میریزیم
طرز تهیه پاناکوتا نسکافه ای
1. ابتدا شیر و شکر را مخلوط کرده روی شعله میگذاربم تا شکر حل شود.((نیاز به جوشیدن شیر نیست))
2. پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری گذاشته تا شفاف شود.
3. خامه را در ظرف دیگری روی بخار آب گذاشته تا شل وروان شود
4. حالا شیر را از روی شعله برداشته وخامه و ژلاتین و وانیل را اضافه کرده.
5. پودر نسکافه را با آب جوش حل کرده و به دسر اضافه میکنیم.
6. حالا مواد را گذاشته تا در آشپزخانه سرد شود.
7. مواد را از صافی رد کرده ، در قالب ریخته و ترجیها 24 ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج میکنیم
تصاویر تزئینات پاناکوتا نسکافه ای
نظرات کاربران
به چحخم۶پ۷جچ۸چچم ۰۷تا
شاید با شکر بیشتر بهتر بشه
واقعا تعجب کردم چجور 3هزار تا لایک گرفته این دسر ؟ اگرم توی نوشتن میزان مواد دستور اشتباه شده بهتر بود اصلاحیه ای واسش میزدن
ممنون از بانوی کدبانو محبوبه خدمتی عزیز
چون خامه داره نیاز به چرب کردن نداره و دورش رو که ازاد کنی کامل برمی گرده
درسش کردم داخله یخچاله ،من شکر و پودر کاکائو اضافه کردم
من این دسر رو درست کردم طعمش عالی بود فقط یه مشکل داشتم
از قالب خارج کردم سالم بود ولی انگار خیلی سفت نبود و زود ترک خورد و وا رفت
میشه بگید مشکل کار کجا بود؟؟
به کارای منم سر بزن
سوالات متداول
❓من این دسر رو درست کردم خیلی تلخ بود ریختیم بیرون شاید با شکر بیشتر بهتر بشه واقعا تعجب کردم چجور 3هزار تا لایک گرفته این دسر ؟ اگرم توی نوشتن میزان مواد دستور اشتباه شده بهتر بود اصلاحیه ای واسش میزدن
✅ من دوازده قاشق غذاخوری میزنم عالی میشه.
❓سلام عزیزم من چندوقت پیش درست کردم خیلی خیلی عالی بود ولی یکم سفت شد میخوام باز درست کنم چکارکنم سفت نشه؟
✅ ژلاتینش کمتر بریز.
❓۱۲ ق چایی خوری شکر منظورتون ۱۲ قاشق غذاخوری نبوده؟ چون من یه جا دیدم ۱۲ ق غ
✅ منظورشون بنظرم 12 قاشق غذاخوری بوده. من که غذاخوری ریختم و شیرین شد گلم..
❓چرا نوشتین از صافی رد بشه؟دلیلش چیه
✅ تا گلوله های احتمالی نسکافه یا خامه توش نباشه و دسرتون صاف و یکدست بشه گلم. 💋.
❓چرا آخرش نوشته از صافی رد شه؟؟؟لازمه؟
✅ برای نبودن تفاله خامه و نسکافه در دسر.
❓بدون پودر ژلاتین نمیشه؟
✅ نه. چون نمی بنده و شل هست.
❓من پودر نسکافم خیلی غلیظ و پررنگه منظور همین پودر نسکافس یا پودر نسکافه های آماده ی بازار منظوره؟
✅ بازاری. چون بازاری ها توش یکمم شکر هس.
❓خانم خدمتی از پودر نسکافه گلد میشه استفاده کرد؟ بعد چون خیلی تلخه ۳ ق براش زیاد نیست؟
✅ اگه تلخه کمتر بریز آبجی.
❓خانوم خدمتی عزیز ببخشید میشه بجای پودر ژلاتین از پودر ژله الوورا استفاده کرد؟
✅ نه اصلا نمیشه طعمش تاثیر داره.
❓چه باحال طعمش خوبه؟دوس دارم درستش کنم😍قالب بایدچرب بشه یانه نیازی نیست؟؟؟مچکرم
✅ با اجازه محبوبه جان جواب می دم
چون خامه داره نیاز به چرب کردن نداره و دورش رو که ازاد کنی کامل برمی گرده.
❓براذتهیه پاناکوتا حتما باید ژلاتین باشه ؟
✅ بله حتما.
❓سلام خانم خدمتی عزیز کارتون مثل همیشه عالیه من این دسر رو درست کردم طعمش عالی بود فقط یه مشکل داشتم از قالب خارج کردم سالم بود ولی انگار خیلی سفت نبود و زود ترک خورد و وا رفت میشه بگید مشکل کار کجا بود؟؟
✅ عزیزم پودر ژلاتین کم بوده یا اینکه کیفیت نداشته..
❓عزیزم خامه رو وقتی میخام اضافه کنم مواد باید سرد باشه؟؟ خامه نمیبره؟
✅ نه عزیزم نمیخواددمواد سرد باشه.
❓واقعا خوش مزه است؟ اگه واقعا خوشمزه است درست کنم
✅ بله خیلی خوشمزس امتحان کنید.
❓سلام خانم خدمتی عزیزمیشه به جای خامه ازسرشیراستفاده کرد؟
✅ نمیدونم عزیزم امتحان نکردم.
❓دوست گلم من تصمیم دارم توی سه طعم نسکافه ای،قهوه و وانیلی درست کنم؛میشه که مثل مراحل ژله لایه لایه گذاشت تو فریزر تا لایه اول خودش رو سریع بگیره و به این ترتیب باقی لایه هارو اضافه کرد؟؟؟؟
✅ بله میشه.من درست کردم ۳رنگ خوب شد.
❓حتما درست میکنم.فقط میشه پودر قهوه استفاده کرد؟
✅ سلام عزیزم البته که میشه.