کیک پرتقال با کرم

– کیک..

کیک پرتقال با کرم - آشپزی مثبت

کیک پرتقال با کرم


کیک

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقال با کرم برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • کره (به دمای اتاق رسیده) 1.5 پیمانه
  • شکر 1.5 پیمانه
  • بیکینگ پودر 2/1/4 قاشق چای خوری
  • نمک 1.5 قاشق چای خوری
  • آرد 3 پیمانه
  • پوست پرتقال رنده شده 1.5 قاشق چای خوری
  • مارمالاد پرتقال 3/4 پیمانه
  • پودر پسته 1/4 پیمانه
  • آرد (برای قالب) 2 قاشق سوپ خوری
  • کره آب شده(برای قالب) 1 قاشق سوپ خوری
  • برای تهیه مواد لازم برای کرم
  • پودر شکر 1.5 پیمانه
  • خامه فرم گرفته 1/4 پیمانه
  • پوست پرتقال رنده شده 1/8 قاشق چای خوری
  • پسته خردشده 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه کیک پرتقال با کرم

1. کره را داخل ظرفی بریزید و با همزن برقی آن را خوب بزنید تا نرم شود، سپس شکر را کم کم اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا مخلوط نرم و یکدستی حاصل شود. حالا باید تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از هر تخم مرغ، مواد را خوب با هم مخلوط کنید.

2. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید. در ظرفی دیگر آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید. 3/1 مخلوط آرد را به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. حالا باید نیمی از شیر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حالا 3/1 دیگر آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا در مواد حل شود،

3. سپس بقیه شیر را اضافه کنید و هم بزنید. در انتها بقیه آرد را اضافه کنید . مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مارمالاد پرتقال ، تکه های پسته و رنده پوست پرتقال را هم در این زمان اضافه کنید. مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا مایه کیک آماده شود.

4. قالب کیک را با کره آب شده چرب کنید. مقداری آرد هم داخل قالب بریزید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید و آن را به مدت 60-50 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کیک بپزد و آماده شود.

5. در این فاصله کرم را آماده کنید. شکر، رنده پوست پرتقال و نیمی از خامه را با همزن برقی بزنید تا کاملامخلوط شود، سپس بقیه خامه را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید، سپس آن را داخل یخچال بگذارید.

6. وقتی کیک آماده و کاملا سرد شد، کرم را روی آن بریزید. کیک را با تکه های پسته و در صورت تمایل تکه های پرتقال تزیین و سرو کنید

تصاویر تزئینات کیک پرتقال با کرم

کیک پرتقال با کرم - با دستور کلیپ برگر درست کردم. بافت نرم و اسفنجی داره... من که خوشم اومد. 😊با سه تا تخم مرغ درست کردم. (تو دستورش نیومده) - Rahiil Banoo
کیک پرتقال و انار - شهادت سردار دل ها، حاج قاسم سلیمانی رو محضر امام زمان (عج) مقام معظم رهبری و همه ی هم وطنان تسلیت میگم. ان شاء الله که بتونیم ادامه دهنده ی راهشون باشیم و فرزندانمون رو قاسم سلیمانی های فردا تربیت کنیم - Reyhaneh_82
کیک پرتقالی - باید قوی بود، باید از سخت ترین ضربه ها، پله ساخت و بالا رفت، باید از بی انصافی ها درس انصاف گرفت و روی تمام بی مهری ها چشم بست! نمی توان جلوی سازهای ناکوک زمانه را گرفت، اما می توان مسیر درست را ادامه داد و نگران هیچ چیز نبود... می توان انعطاف پذیر بود با هر ضربه حالت بهتری گرفت، نه اینکه دلسرد و ناامید شد، نه اینکه جا زده و کنار کشید... تا بوده همین بوده، هر چه بالاتر بروی و نزدیک به قله باشی، باد و طوفان و زمین و زمانه سخت تر می گیرد! برای پرواز، در انتظار اثبات نظریه تکامل داروین نباش! آسمان را به خانه ات ببر... #نرگس_صرافیان_طوفان - ساهره
کیک پرتقال با کرم - Pari
کیک پرتقال با کرم - سلام دوستان گلم ممنون از لطف فراوونتون به پست لازانیا این کیک پرتقالی با عطر نابش رو بدون دستور خاصی و از روی تجربه خوبی که از کیک درست کردنا بدست آوردم درستش کردم و موقع عکس انداختن دل تو دلم نبود که هرچه زودتر برشش بزنم و ببینم بافتش چجوری شده، عالی بود عالی،کمی به خودم امیدوار شدم😊😄 همسر جان بنده بر خلاف من و دختراش زیاد کیک شکلاتی باب میلش نیست اینو درست کردم که نوش جان کنه البته علت اصلی درست کردنش تولد آجی کلیپ برگری من 💙سمیه جون💙 بوده که تقدیمش میکنم باعشق💝💝💝💝 تولدت مبارڪ خواهری🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊 برات بهترینها رو آرزو دارم😍😍 ان شا الله همیشه تنی سلامت و دل خوش داشته باشی و امسال یکی از بهترین سالهای زندگیت باشه🙏🙏🙏🙏 این هدیه کوچیک ناقابلو پذیرا باش😚😚😚😚 - تارا®®
کیک پرتقال با کرم - لطفا برای شادی روح شهدای عزیز ، حاج قاسم سلیمانی ، ابو مهدی المهندس و یارانشون فاتحه ای بخوانید - خانم آقا محمدم
کیک پرتقال با کرم - کیک تولد پسرم انگارهمین دیروز بود رفتم بیمارستان برای بدنیا اومدنش🤔😀چه زود میگذره واقعا💞 - رامتین
کیک پرتقال - کیک برای دورهمی دوستانه🍊🍊🍊🍊 - Zahra

نظرات کاربران

راحله — یکشنبه، ۸ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۵
تودستورکلیپ برگر کیک پرتقال باسس پرتقال هست داخل موادش تخم مرغ داره ولی تودستورش نوشته چندتاکسی می دونه چندتاتخم مرغ داره به من بگه می خوام برای تولددرست کنم ممنون
آهنگ خوشبختی — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴
تعدادتخم مرغ ک ننوشتین
Mahya — یکشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
واه پس شیر و تخم مرغ چی؟ چرا نگفته
فاطمه قادری — پنجشنبه، ۲۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۸
مقدار تخم مرغ و شیر کووووو؟؟؟
مامان مریم — پنجشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
باید برم درست کنم از دستور پختهایی که پرتقال دارن خوشم میاد.
شقایق سرخ — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۳
چند تا تخم مرغ و چقد شیر اضافه کردین؟
rahiil banoo — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹
من درست کردم 😉عالی بود.فقط چرا تو دستورش تعداد تخم مرغ و مقدار شیر رو نگفتین😌
عشق=آشپزی — سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۶
به نظر عالیههه 👌