کیک پرتقالی پوک

– انواع کیک

کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - زینب سادات 1

کیک پرتقالی پوک


زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی پوک برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 2 عدد
  • شکر 2/3 پیمانه
  • رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع 1/3 پیمانه
  • شیر یا آب یا آب پرتقال 2/3 پیمانه
  • آرد الک شده 1/1/3 پیمانه
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک پرتقالی پوک

طعم اصلی این کیک مربوط به پوست پرتقال هست و حذف کردن آب پرتقال هیچ لطمه ای به طعمش نمیزنه

میشه پوست پرتقال رو حذف کرد و فقط با وانیل درست کرد یا کمی پودر هل و کمی گلاب یا کمی پودر کاکایو اضافه کرد که در اینصورت شکرش باید یک پیمانه باشد.

میشه آرد رو تا 1و 1/2 پیمانه بیشتر کرد

این کیک یه مقدار از قالب سخت جدا میشه،بهتره کف قالبتون کاغذ روغنی بگذارید و توی قالب سیلیکونی نریزید شمامیتونید از آرد سفید استفاده کنید،یا نصف مقدار دستور آرد سفید و نصفش رو آرد سبوس دار الک شده بریزید

طرز تهیه کیک پرتقالی پوک

کیک پرتقالی پوک
آموزش تهیه کیک پرتقالی پوک

1. تخم مرغ و پوست پرتقال رنده شده و وانیل رو حدود 4 دقیقه با دور تند همزن بزنید،که تخم مرغتون حساااابی کف کنه،بعد همینطور که همزن تخم مرغ رو میزنه کم کم شکر رو اضافه کنید 3دقیقه دیگه بزنید، مایه باید پفکی باشه

2. سرعت همزن رو کم کنید، حالا روغن مایع اضافه کنید و خیلی کم بزنید ،

3. آب،آب پرتقال،یا شیر رو اضافه کنید و با همزن دستی آروم مخلوط کنید .

4. حالا همزن رو کنار بذارید و یه همزن دستی بردارید،1 و 1/3 پ آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید،و آخر کار 2 ق چ بکینگ پودر ،روی سطح مایه کیک بپاشید،

5. یه دقیقه صبر کنید تا مایه پف کنه،بعد با یه سرعت ملایم مواد رو هم بزنید،توی فر با دمای 180 درجه طبقه وسط،حدود45 دقیقه برای پخت وقت میخواد

تصاویر تزئینات کیک پرتقالی پوک

کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - یه سوال اساسی از خودم. چرا کیک رو تزیین میکنیم؟ وقتی خامه شو نمیخورن ژلاردشم جدا میکنن فوندانتم اگه باشه میریزن دور. دقیقا چرا خود آزاری؟😐آیا خوب یه کیک ساده ببریم بخوریم،چه کاریه - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - کیک پرتقالی بهمراه اب پرتقال طبیعی ومحلی این کیکو بادستور خانوم نایبی عزیزدرست کردم.بردم عیادت برادر شوهرم.البته آبمیوه هم خریدما.😆فکرنکنین خسیسم.از اونجایی که برادرشوهرم اینجور چیزارو دوست داره بخاطر خوشحال کردنش درست کردم.واقعا خوشمزه شده بود.البته اینو مهمونایی که اونجا بودن میگفتنا.😄😉دلتون خوش باشه وتنتون سلامت.💚💙❤ - Somaye.61
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - سه رنگ رنگ سبز با دو قاشق اسفناج پخته پوره شده،که با مواد کیک مخلوط کردم ویدیوش توی پیجم هست با مغز خرما که عاشقشم بدجور - زینب سادات 1
کیک پرتقالی
کیک پرتقالی - دیدگاه گورخری !! از گورخری پرسیدم: تو سفیدی، راه راه سیاه داری؛ یا اینکه سیاهی، راه راه سفید داری؟ گورخر به جای جواب دادن پرسید: تو خوبی فقط عادت های بد داری، یا بدی و چندتا عادت خوب داری؟ ساکتی بعضی وقت ها شلوغ میکنی، یا شیطونی و بعضی وقتها ساکت میشی؟ دیدگاه گورخری در روانشناسی یعنی آدم ها را مجموعه ای از ویژگی های بد و خوب بدانیم هیچکس بد مطلق و یا خوب مطلق نیست باهم بودن را بیاموزیم، نه در برابر هم بودن را👌 #کیک_پرتقالی #کیک #پرتقال #پوک #خوشمزه #عصرانه #aysssel سلام خدمت همه دوستای کلیپ برگری عزیزم❤ اینم ازکیک پرتقالی من برای اولین بارکه خیلی خوشمزه وپوک شد.جای همتون سبز من مثل کیک ساده درست کردم فقط یه قاشق مرباخوری رنده پوست پرتقال ریختم توش وبجای شیر آب پرتقال طبیعی ریختم😊 - Aysssel
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - تولد خواهر زاده نازنازی بنده😍 - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - کیک سه طبقه تولد مامانم تزیین بدون قیف و ماسوره بالایی روکشش ژله ست خامه م مثل ماست همزده بودکشت منو😣 - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - یک کیک عریان دیگه تزیین: گلها #ژلارد #ابداع_مامان_زینب_سادات گاناش و خامه - زینب سادات 1
کیک پرتقالی پوک
کیک پرتقالی پوک - این عکس رو قبلا گذاشته بودم حذفش کردم چون دیده نشد تزیینش با خامه،بریلوی سبز،گل های ژلارد،کوکی شکلاتی خامه م کم بود کیکم عریان شد - زینب سادات 1

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

میشه ب جای آب پرتقال از ی اب میوه دیکع استفاده کرد مثلا اب انبه؟؟

✅ میشه کلا آب ریخت
با ابمیوه بیرونی،ممکنه خیلی شیرین بشه
ولی میشه.

سلام میگم میشه پوسته گریپ فروتم ریخت؟

✅ احتمالا میشه،ولی من امتحان نکردم،تازه نمیدونم‌عطرش کافی و مطبوع هست یا نه
با پوست نارنگی امتحان کردم،خوب‌نشد اصلا.

عزیزم میشه تو قابلمه پخت؟ برای شربت پرتقال حتما باید آرد ذرت بریزم؟

✅ تو قابلمه میشه پخت،با شعله کم دمکنی شعله پخش کن
والا من سس ش‌رو درست نکردم نمیدونم.

بچها پوست پرتقال رنده شده امادش بیرونم هست؟

✅ عزیز هروقت پرتقال داشتین،قسمت رویی پوستشو رنده ریز بزن،(قسمت نارنجی رنگ پوسته،سفیداش نه)بذار تو ظرف دربسته تو فریزر برا بعدها.

اجی میشه درست کنم بعد داغ داغ روش سوراخ کنم روش گاناش یا مایه شکلات اب کنم درست کنم بریزم ک برش میزنم 2 رنگ بشه؟

✅ میشه احتمالا ولی امتحان نکردم،خیلی زیاد نزنید یهو خمیر نشه.

سلام یه سوال داشتم،تو مواد لازم زدین آرد 1،1/3 پیمانه،بعد پایین تو جواب دوستان گفتین میشه 1،1/2 پیمانه آرد اضافه کرد، یعنی روهم تقریبا 3پیمانه آردمیشه، آردش خیلی زیاد نمیشه؟

✅ یعنی دو سه قاشق بیشتر میتونید بزنید.

نظرات کاربران

سحر — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
بی نظیر طعمش همین الان دارم میخورم خیلی خوش عطر و طعم و راحت😍
الهام — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۶
عالی عالی عالی.فوق العاده بود این دستور کیک
$$$ — چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۴
خیلی بد مزه شد.ترش وتلخ.چرااینجوری شد؟؟
هستی جون — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۳
رنده پوست پرتقال باید تازه باشه یا خشک شده مشکلی نداره؟
farah.foroughi — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۹
عالی بود بسیار ممنونم از دستور فوق‌العاده تون 💐💐💐💐🌺
مهسا — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۹
عالی بود مرسی
sima — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۱
سلام ببخشید این کیک برای خامه کشی خوبه ,
زینب سادات ۱ — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۹
سلام
من خودم میپیندمش ولی آخرش مثل اسفنجی نیست
nahid gholami — سه‌شنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۴
سلام عزیزم،ممنون بابت دستور پخت بسیار خوبتون،عاااالی شد گلم😋🌹🌹🌹
زینب سادات ۱ — چهارشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۸
چقدررررر‌خوووووووب نووووووووش جوووووون بانو
mobina — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۹
خیلی عالیه
ام فاطمه — جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۲
ممنون از دستور خیلی خوبتون😋واقعا عالی بود😊
یاسی و یسنا — دوشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۳
میشه ب جای آب پرتقال از ی اب میوه دیکع استفاده کرد مثلا اب انبه؟؟
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۲
میشه کلا آب ریخت
با ابمیوه بیرونی،ممکنه خیلی شیرین بشه
ولی میشه
نفس حبیبم — سه‌شنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۳
من دارم درست میکنم امیدوارم خوب بشه🤗
زینب سادات ۱ — چهارشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۴
چطور شد؟
نفس حبیبم — چهارشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۰
عالی عزیزدلم ممنون بابت دستور خوبت گلم
من فقط روغن نریختم یعنی تو هر کیکی که درست میکنم کلا روغن نمیریزم و کف قالب رو هم چرب کردم و هم آرد پاشی خیلی راحت جدا شد از قالب
بازهم متشکرم بابت دستور بی نظیرت😘
مرساناگلی — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۲
چطوری توی کیک روغن نمیریزی؟بافتش خشک نمیشه؟یا نمیسوزه؟جایگزین نمیکنی؟
نفس حبیبم — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۳
نه اصلا خشک نمیشه
هیچیم جایگزین نمیکنم
بخدا هربار که روغن ریختم توی کیکم کیکم خراب شده
Fatemeh — جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۸
سلام
میگم میشه پوسته گریپ فروتم ریخت؟
زینب سادات ۱ — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۳
احتمالا میشه،ولی من امتحان نکردم،تازه نمیدونم‌عطرش کافی و مطبوع هست یا نه
با پوست نارنگی امتحان کردم،خوب‌نشد اصلا
Fatemeh — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۴
مرسی عزیزم❤️🌹
سعیده.م.۹۵ — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۷
وای این کیک عالی بود😋
بافتش واقعا پوکه
زینب سادات ۱ — شنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۳
نوش جون عزیز
خانم حسین اقا — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۰
عزیزم میشه تو قابلمه پخت؟
برای شربت پرتقال حتما باید آرد ذرت بریزم؟
زینب سادات ۱ — یکشنبه، ۲ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۴
تو قابلمه میشه پخت،با شعله کم دمکنی شعله پخش کن
والا من سس ش‌رو درست نکردم نمیدونم
اﻋﻆﻢ ﺭﺟﺒﻲ — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۶
وااای عالی شد، من تو پلوپزگذاشتم ۷۰ دقیقه خیلی آروم وآهسته پخت واقعاعالی شد محشره
زینب سادات ۱ — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۳
عزیز دلم چه خوووووب که راضی بودین
نوش جون
Sarina . Food.♡ — سه‌شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۲۶
ممنون 😘😘😘😘😘💋💋💋
زینب سادات ۱ — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۸
🌸🌸
Sarina . Food.♡ — دوشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۷
میشه اسانس زد یکی دو قطره
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۵۵
بله میشه.شاید سه تا یا ۴تا هم بشه.مطمئن نیستم
ولی خب رنده پوست پرتقال باشه کافیه. طبیعی م هست
مامان دخملا — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۱
سلام عزیزم من درست کردم آب پرتقال ریختم ولی نمیدونم چرا تلخ شد 😢
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۴
من تاحالا اینطورری نشده برام
یا قسمت سفید پوست پرتقال داخلش بوده(داخل رنده پوست پرتقال)یا همون پرتقالش آخه جدیدا یه سری پرتقال ها هست کمی که میمونه تلخ میشه.قبلا اینطوری نبود،احتمالا از اینه
مامان دخملا — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۳
پوست پرتقال توش نریختم اصلا فقط اب پرتقال ریختم
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۵
پس همونه
ولی طعم کیک پرتقالی،فقط مال رنده پوست پرتقاله،آب پرتقال خیلی مهم نیست
سارا — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۶
بچها پوست پرتقال رنده شده امادش بیرونم هست؟
زینب سادات ۱ — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
عزیز هروقت پرتقال داشتین،قسمت رویی پوستشو رنده ریز بزن،(قسمت نارنجی رنگ پوسته،سفیداش نه)بذار تو ظرف دربسته تو فریزر برا بعدها
سارا — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۹
فدات بوس
سارا — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۱
اجی میشه درست کنم بعد داغ داغ روش سوراخ کنم روش گاناش یا مایه شکلات اب کنم درست کنم بریزم ک برش میزنم 2 رنگ بشه؟
زینب سادات ۱ — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۹
میشه احتمالا ولی امتحان نکردم،خیلی زیاد نزنید یهو خمیر نشه
سارا — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۰
عشقم چقدرباشه خوبه؟
زینب سادات ۱ — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۰
والا چی بگم‌.شاید یه فنجون مثلا
سارا — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۱
فدات
خانم آقا مهدی — جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۹
عالی بود زینب خانم
زینب سادات ۱ — شنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۰۴:۴۸
نوش‌جوووووون🌸🌸
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۹
یک قاشق غذاخوری گلاب هم اگه بهش اضافه کنید،طعمش خاص و خوب میشه
خدیجه مامان آوا — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۶
بعد از پخت عکسش رو گذاشتم
خدیجه مامان آوا — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۵
ممنون منم درست کردم فوق العاده بود ، شوهرم خیلی دوس داشت ، بافتش خوب بود🌷🌼🌸🌹🌻🌼
زینب سادات ۱ — سه‌شنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۶
سلام،خوشحالم راضی بودید گلم
خدیجه مامان آوا — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۰۱
سلام یه سوال داشتم،تو مواد لازم زدین آرد 1،1/3 پیمانه،بعد پایین تو جواب دوستان گفتین میشه 1،1/2 پیمانه آرد اضافه کرد، یعنی روهم تقریبا 3پیمانه آردمیشه، آردش خیلی زیاد نمیشه؟
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰
یعنی دو سه قاشق بیشتر میتونید بزنید
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۹
سلام عزیز،نه منظورم اینه که،یا یک و یک سوم،یا یک و یک دوم پیمانه
niloofar mohebbi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۴
اینم درست کردم ببین خوبه
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۵
عزیزمی بانو مرسی،مرسی
فقط مرحله سه،باید نوشته بشه،آب،آب پرتقال،یا شیر رو اضافه کنید(که گیج نشن)،با همزن دستی آروم مخلوط کنید.
تو نکاتشم لطفا اضافه کنید که،میشه آرد رو تا ۱و ۱/۲ پ بیشتر کرد
فدات عزیزم
niloofar mohebbi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۷
خواهش میکنم گلم
آهان راست میگی حواسم نبود
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۰
ببخشیدا،زحمتت دادم.
niloofar mohebbi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۱۸
قربونت
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۳
حله،دم شما گرم
niloofar mohebbi — دوشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۹
خواهش
فاطمه — شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۲:۵۹
من ای دستور رو گذاشته بودم.دیدم هی کلیپ برگر خودش حذف میکنه.حالا اومدم دنبال دستور رویه ی پرتقالی میگشتم که دیدمش.من خودم این کیک رو بارها پختم.خییلی خوشمزه است .بافت نرم و پوکی داره.و کاملا طعم خوشمزه پرتقال توش احساس میشه.خیییلی خوشمزه است.حتما امتحان کنین کدبانو ها
زینب سادات ۱ — شنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۵
🌸🌸
yasin — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۱
من با یه پیمانه شیر درس کردمخمیر شده😢
زینب سادات ۱ — یکشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۳۰
خب یه پیمانه که زیاده گلم
yasin — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۱
ولی با این حال یکم ازش خوردم خیلی خوشمزه بود...ممنون
زینب سادات ۱ — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۶
عزیزمی
درست تایپ کرده بودن،ولی پاپی اشتباه کرده
ایمیلم زدم درستش نکردن
yasin — دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۰۲:۴۰
میدونم عزیزم آخه تو دستور نوشته بود یه پیمانهمتاسفانه چون عجله داشتم کامنتا رو نخونده بودم...بعد از اینکه خمیر شد دیدم نوشتین یک سوم پیمانه
|| زهرا || — یکشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۰:۰۱
عالیه❤ بانو ممنون از دستورت
زینب سادات ۱ — پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۴:۲۱
شیرش ۱/۳ پیمانه س خانومای‌گل
مطمئنم اشتباه تایپی نداشتم نمیدونم چرا اینطور نوشته شده
یک سال پیش این دستور رو‌ فرستاده بودم! حالا تایید شده
میتونید آب پرتقال رو هم حذف کنید،همون پوستش کافیه
اگه شیرینی دلتون رو میزنه،شکرش رو سه چهار قاشق کمتر بریزید
ZiZi — چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۷
عالی
❤الهه❤ — چهارشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۱:۴۶
عالیه
فقط من اندازه ی شی یا ماست رو متوجه نشدم