کیک پوره هلو
– کیکی با بافتی بسیار لطیف و خوشمزه..
کیک پوره هلو
کیکی با بافتی بسیار لطیف و خوشمزه
مواد لازم برای تهیه کیک پوره هلو برای 8 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۳ عدد
- شکر دانه ریز 1 پیمانه
- آرد سفید ۲ پیمانه
- هلو پوره شده ۱ پیمانه
- روغن مایع 1/2 پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک پوره هلو
حتما از شکر دانه ریز برا تهیه کیک استفاده کنید .از هلوهای نرم هم می تونید استفاده کنید.حتما پوست هلو رو بگیرید .حدود 4عدد هلو نیاز هست رنده ریز کنید تا به شکل پوره در بیاد
طرز تهیه کیک پوره هلو
1. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید.سفیده های تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا جاییکه پف کند.
2. زرده های تخم مرغ را به همراه شکر و وانیل با همین برقی بزنید تا کرم رنگ شود.
3. بعد روغن رو اضافه کنید و با دور کند چند ثانیه بزنید ، حدود 4عدد هلو رو پوست بگیرید و رنده کنید تا به شکل پوره دربیاد بعد به مواد اضافه کنید .
4. سفیده های زده شده را به آرامی اضافه کنید و به صورت دورانی مخلوط کنید .
5. بعد آرد را به همراه بکینگ پودر سه بار الک کنید و در سه مرحله اضافه کنید به صورت دورانی مخلوط کنید ... مراقب باشید که به آرامی صورت گیرد که پف کیک نخوابد.
6. مواد رو درون قالب بریزید ودر فر از قبل گرم شده در طبقه وسط سر درجه 180،به مدت 35تا40دقیقه بزارید بپزد ...دمای فرها با هم فرق میکنن حتما بعد از 25دقیقه کیک رو چک کنید .نوش جان
تصاویر تزئینات کیک پوره هلو
نظرات کاربران
من خیلی تجربه نکردم فر برقی رو ... ولی حتما پخت کیک کامل نشده که داخل کیک خمیری بوده یا حرارت پایین کم بوده
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم
دیشب درست کردم خوب بود
فقط به جای هلو دیگه چی میشه ریخت؟؟؟؟برای وقتی که هلو نیست میپرسم
از شلیل و سیب رنده هم می تونید استفاده کنید
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
میخواستم از شلیل استفاده کنم خیلی نرم و آبداره لازم نیست آب اضافی میوه رو بگیرم؟
سوالات متداول
❓ سلام یه سوال من تو فر برقی برای اولین بار کیک درست کردم تهش خمیری مونده بود به نظرتون ایراد کار کجا بوده؟؟ بار اولم بود که درست میکردم.
✅ سلام دوست عزیز
من خیلی تجربه نکردم فر برقی رو ... ولی حتما پخت کیک کامل نشده که داخل کیک خمیری بوده یا حرارت پایین کم بوده.
❓ عالیه دیشب درست کردم خوب بود فقط به جای هلو دیگه چی میشه ریخت؟؟؟؟برای وقتی که هلو نیست میپرسم
✅ نوش جونتون گلم
از شلیل و سیب رنده هم می تونید استفاده کنید.
❓ سلام...آب میوه باعث خمیری شدن کیک نمیشه میخواستم از شلیل استفاده کنم خیلی نرم و آبداره لازم نیست آب اضافی میوه رو بگیرم؟
✅ سلام اگه هلو خیلی نرم و آبداره کمی از آب میوه رو بگیرید ..... ولی اگه خیلی نرم نیست نیازی نیست که آبش رو بگیرید ....درکل من آب هلو رو نگرفتم وقتی پورش کردم همینجوری تو کیک استفاده کردم......
❓ از چه میوه های دیگه ای جز هلو میشه استفاده کرد؟
✅ از شلیل هم میشه استفاده کرد.