کیک کاکایویی تابه ای
– فقط باید یبار درستش کرد تا..
کیک کاکایویی تابه ای
فقط باید یبار درستش کرد تا
مواد لازم برای تهیه کیک کاکایویی تابه ای برای 6 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد ۱ لیوان
- شیر ۱/۲ لیوان
- شکر ۱/۲ لیوان
- پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
- روغن مایع ۱/۳ لیوان
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک کاکایویی تابه ای
این کیک بافت وپف عالی داره میتونین برش خوردشو تو پیجم ببینین..
من توی قابلمه آلومینیومی معروف به روحی پختم..فقط کاغذ روغنی انداختم و هیچ جاشم چرب نکردم..
حتما دو سوم تابه رو پر کنین ..تا جا برا پف کردن داشته باشه..
موادتونو از مرکز تابه نریزین از کناره ها بریزین تا کیکتون گنبدی نشه..
اگه کیک ساده دوست دارین پودر کاکایو رو حذف وبجاش آرد اضافه تر بریزین..
تو هر قابلمه یا تابه ای میشه درست کرد ..
آلومینیومی..تفلون..چدن..استیل..فقط باید درش کیپ باشه..
اگه شعله اجاقتون در حالت کم بازم زیاده دوتا شعله پخش کن بذارین..
اگه کیک شیرین دوست دارین..مقدار شکر رو میتونین یکم بیشتر بریزین..
اگه تو خونه شیر ندارین بجاش از آب ولرم استفاده کنین
طرز تهیه کیک کاکایویی تابه ای
1. اول یه تابه در دار یا یه قابلمه انتخاب کنین وبه اندازه کف اون کاغذ روغنی ببرین و بندازین وبذارین کنار..اگه کاغذ روغنی ندارین یه برگ از دفتر مشق بچه هاتون بکنین وبا فرچه روغن مالی کنین ..
2. تخم مرغ،شکر و وانیل را خوب هم زده تا کرم رنگ بشه..(حدود 7دقیقه) بعد شیر رو اضافه کرده حالا روغن رو با پودر کاکایو مخلوط کرده و به مواد اضافه کنیدیکی دو دور با همزن بزنین تا یکدست بشه آردو بکینگ پودر را که دو بار الک کردین به مواد اضافه کرده وبا لیسک دورانی هم بزنین..
3. شعله متوسط اجاق گازتونو روشن کنین وشعله پخش کن بذارین ..مواد کیک رو بریزین تو تابه یا تو قابلمه ویه پارچه تمیز رو دو لا کنین و بعنوان دم کنی بپیچین به در تابه وکامل چفت کنین وبذارین رو شعله پخش کن..اصلا دیگه درشو باز نکنین..
4. بعد از30 دقیقه درش رو بردارین و با خلال چوبی تست کنین و اگه بهش نچسبید و تمیز در اومد کیک پخته..زیرشو خاموش کنین ویکم منتظر باشین تا خنک بشه..کناره های تابه رو با کاردی،یا کارتی آزاد کنین و به ظرف سروتون برگردونین
تصاویر تزئینات کیک کاکایویی تابه ای
نظرات کاربران
یه سوال با همزن دستی هم میشه درست کرد؟
سوالات متداول
❓یعنی یه دلیل گنبدی شدن کیک اینه که از کناره ها نمیریزیم موادو؟
✅ اره.
❓چه خوووب حتما امتحانش میکنم😍😍 یه سوال با همزن دستی هم میشه درست کرد؟
✅ اگه دستت تند باشه میشه به نظرم😍.