کیک کرم شکلاتی

– دوستان این کیک خیلی راحت درست میشه و طعم خوبی داره..

کیک کرم شکلاتی - معصومه

کیک کرم شکلاتی


دوستان این کیک خیلی راحت درست میشه و طعم خوبی داره

مواد لازم برای تهیه کیک کرم شکلاتی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر کرم شکلاتی 1 بسته
  • آرد سفید 1.5 لیوان
  • شکر 1 لیوان
  • تخم مرغ 3 عدد
  • شیر 1 لیوان
  • روغن مایع 1 لیوان
  • وانیل‏ شکری 1 قاشق چای خوری
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک کرم شکلاتی

گلهای رو کیک رو با تافی درست کردم و پروانه ها هم از شکلات آب شده ، به این صورت که شکلات رو بن ماری میکنیم و طرحمون رو روی کاغذ روغنی میکشیم و با شکلات روی طرحمون میریم و میزاریم تا شکلات خودش رو بگیره

طرز تهیه کیک کرم شکلاتی

آموزش تهیه کیک کرم شکلاتی

1. ابتدا شکر ، روغن مایع ، شیر و یک قاشق از پودر کاکایو رو با هم مخلوط و حدود 2 دقیقه با همزن میزنیم ، سپس پودر کرم شکلاتی رو « بدون سس موجود در پاکت » به مواد اضافه و دوباره میزنیم تا سس یکدستی به دست بیاد .

مراحل تهیه کیک کرم شکلاتی - تصویر 1

2. یک لیوان از سس را برداشته وکنار میذاریم ، تخم مرغها رو به همراه وانیل به مواد اضافه و هر تخم مرغ رو حدود 1 دقیقه هم میزنیم .

مراحل تهیه کیک کرم شکلاتی - تصویر 2

3. آرد ، بکینگ پودر و یک قاشق باقی مونده از پودر کاکایو رو سه بار الک کرده و در دومرحله به مواد اضافه میکنیم و با دور کند همزن فقط در حد مخلوط شدن میزنیم .

مراحل تهیه کیک کرم شکلاتی - تصویر 3

4. مواد رو در قالب چرب شده و آرد پاشی شده ریخته ودر فر از قبل گرم شده با دمای 175 درجه سانتی گراد طبقه وسط به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار میدهیم .

5. بعد از اینکه کیک رو از فر بیرون آوردیم با خلال دندون چند تا سوراخ روی کیک ایجاد میکنیم و یک لیوان سس رو روی کیک میریزیم و میذاریم خنک بشه

سوالات متداول

ببخشید عزیزم پودر کرم شکلاتی تغییری تو مزه کیک میده واقعا یا طعمش مث بقیه کیکاس؟؟

✅ سلام دوست عزیز بله تغییری تو مزه کیک میده.

سلام معصومه جونم، پودر کرم شکلاتی چیه؟

✅ سلام عزیزم پودر کرم شکلاتی مثل پودر کرم کارامل هست با این تفاوت که شکلاتی هست و کاراملی نیست ، من از مارک دراژه استفاده کردم ..

نظرات کاربران

shadiii — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۲
ببخشید عزیزم پودر کرم شکلاتی تغییری تو مزه کیک میده واقعا یا طعمش مث بقیه کیکاس؟؟
معصومه — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۲
سلام دوست عزیز بله تغییری تو مزه کیک میده
نیایش — شنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۶:۳۱
میشه بعداز پخت سس روی کیک نریزیم فکر کنم کیک خیس مانند میشه با اون سس داخل جعبه چیزی نمیشه درست کرد
معصومه — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۴
نه عزیزم حتما باید بعد از پخت سس رو روی کیک بریزیم مثل کیک خیس نمیشه .
میتونیم اون سس داخل جعبه رو هم با مواد کیکمون مخلوط کنیم .
نیایش — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۲
ممنونم عزیزم
محدثه — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۶
خوب بود
تارا®® — شنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۰
عالی عزیزم👌
محبوبه — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
دستور گل هارو میزاری
معصومه — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۵۹
عزیز جان دستورش رو گذاشتم ، تافی رو اگه نرم نیست باید با دست یا با حرارت غیر مستقیم فقط در حدی که قابل شکل گیری باشه نرم میکنیم بعد با دست یا قالب دایره هایی درست میکنیم و به شکل گل می پیچیم .
لیلا — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۵
عالی عزیزم
مهربانو — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۶
عالیه گلم
لیلا — پنجشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
سلام معصومه جونم، پودر کرم شکلاتی چیه؟
معصومه — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۰
سلام عزیزم پودر کرم شکلاتی مثل پودر کرم کارامل هست با این تفاوت که شکلاتی هست و کاراملی نیست ، من از مارک دراژه استفاده کردم .
لیلا — جمعه، ۱۶ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۸
ممنونم عزیزم، محبت کردی عزیزم