کیک گاتوشا

سوالات متداول

❓خیلی خوبه عزیزم یه سوال بعد اینکه شکلاتشو روش ریختم بزارم یخچال شکلاتش سفت میشه؟

✅ سلام داخل کیک میره تقریبا.

❓چقدر باید داخل فر باشه که هم سفت نشه خم مغز پخت بشه؟؟؟؟؟

✅ سلام سی تا چهل دقیقه قبل از اینکه کیکو داخل فر بگذارید هم 15دقیقه قبل فررو روشن کنید.

❓عزیزم میتونم دستور رو دو برابر کنم؟ تغییری ایجاد نمیشه؟

✅ شما دو برابر کردی؟خوب شد؟.

❓اره فقط سس روش رو جدا درست کنم که شکر داشته باشه بعد دوباه شیر و ... قاطی کنم منتها بدون شکر و وانیل نمیشه؟

✅ فکر میکنم بشه.

❓چرا؟ تو دستور که نصف پیمانه زده

✅ طبق روش خودتون هم میشه.

❓پودر کاکایو نصف پیمانه دارم نریزم یعنی نصف پیمانه؟

✅ نه حجمش نباید زیاد بشه یه مقدار بریزید.

❓سلام اگر‌ پودر کیک آماده بریزم بجای آرد سفید اشکال نداره؟ ارد سفید ندارم الان بقیه موادش دستورش همینجوره دیگه فرقی نداره که وقتی پودر کیک آماده بریزیم؟

✅ سلام نمیدونم راستش چون مقدار بکینگ پودر شکر و آردش فرق میکنه.

❓سلام گلم من دستوررو دوبرابر کردم و توی قالبم که چهارتخم مرغی بود پختم ولی فکر نمیکردم اینقدر پف کنه و قالبم پر شد وعالی بود فقط اینکه بعد از 50دقیقه وقتی با خلال چک کردم نیم پز بود و پف کیکم کم شد و وسطش گود رفت. بنظرتون چرا؟ البته بنظرم یکم قالبم کوچیک بود یا بهتر بگم پف کیک برای قالب همیشگیم زیاد تر بود

✅ سلام ،ممنون دوست عزیز همونطور که خودتون گفتید به اندازه قالب تون بستگی داره هم پف کیک و هم اینکه وسطش نیم پز بوده در ضمن بستگی به حرارت فر داره که از قبل باید گرم میکردید و در حین پخت کیک هم در فر رو باز نکنید.

❓میشه بجای شیر از اب استفاده کنم یا ماست؟؟

✅ سلام بله میتونید از آب استفاده کنید.

❓سلام .ببخشید 1پیمانه یعنی چند قاشق غذا خوری؟؟؟ ممنون میشم زود جواب بدین .اخه هوس کردم همین الان درست کنم ...😋😋😍

✅ از این لیوانهای ساده ی دسته دار ندارین گلم؟
همونا پیمانه ست..

❓سلام عزیزم شکر ریز که نوشتین میشه شکر رو آسیاب کنم یا باید حتما تهیه کنم؟

✅ بله میشه از شکر آسیاب شده هم استفاده کرد.

❓4_5قاشق کم نیس برا سس شکلاتش؟

✅ سلام اگر اندازه قالب کوچک باشه روی کیک رو کامل میپوشونه.

❓سلام .ببخشید میشه داخل ماهی تابه درست کنم؟؟؟

✅ یعنی به جای قالب داخل ماهیتابه بریزی تو فر بزاری؟یا روی اجاق.

❓سلام عزیزم روغنش حتما باید مایع باشه؟

✅ سلام من با چیز دیگه ای امتحان نکردم نمیدونم☺.

❓عالیه میشه پودر کاکائو رو حذف کرد؟؟؟

✅ نه اصلا اصل کیک به شکلاتی بودنه.

❓تخم مرغ رو تا چ حد باید هم زد عزیزان؟

✅ هر چقدر تخم مرغ بیشتر هم زده بشه بهتره.

❓چ سایز قالبی مناسبشه؟

✅ کوچیک باشه بهتره.

❓میتونم ازپودرقنداستفاده کنم؟

✅ بله عزیزم میشه.

❓منم عکسشو دیدم هوس کردم درست کنم ولی روغنش ناجوانمردانه زیاده😳😄 میشه کمتر بریزم؟

✅ شاید بشه یکم کمتر کرد من خودم برای بعضی از کیک ها همین کارو میکنم😊.

❓به جای شکر میشه پودرقند استفاده کرد؟؟

✅ بله میشه.

❓جایگزین شیر چیزی هست ؟؟

✅ بعضی از دوستان آب استفاده کردن راضی بودن.

❓سلام عزیزم سسش احتیاج به روی گازبودن وحرارت دیدن نداره؟بعدهمون ٥ قاشق که گفتیدبرداریم رومیشه سس شکلاتی که ازقبل اماده کردیم؟یعنی همونوبرای تزیین وکاوربدیم روکیک؟

✅ بله عزیزم نیازی به حرارت نیست،در آخر هم همون سس رو روی کیکی که خنک شده میریزیم.

❓بدون فر هم میشه درست کرد؟

✅ سلام راستش من تا به حال درست نکردم ولی فکر کنم بشه.

❓میشه به جای نسکافه از قهوه استفاده کرد؟

✅ بله میشه.

❓سلام عزیزم سس باید سرد یا گرم باشه؟؟

✅ سلام گلم هم سس هم کیک باید خنک باشه.

❓پیمانمون لیوان باشه؟

✅ بله عزیزم.

❓عزیزم من فرم خراب شده میشه تو مایکروفر بپزم؟

✅ بله گلم رو حالت کانوکشن میتونی بپزی .....داخل یه قابلمه هم میتونی بپزی.