کیک یخچالی حلوا

– این کیک بسیار خوشمزه #مناسب برای افطار #پذیرایی..

کیک یخچالی حلوا - فاطمه جهان پیما

کیک یخچالی حلوا


این کیک بسیار خوشمزه #مناسب برای افطار #پذیرایی

مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی حلوا برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • بیسکویت پتی بور وانیلی 2 بسته
  • آرد 1 لیوان
  • شکر 1.5 لیوان
  • شیر خشک 3 قاشق غذا خوری
  • زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری
  • گلاب 1/2 لیوان
  • آب 2 لیوان
  • پودر هل 1 قاشق چای خوری
  • روغن به مقدار لازم
  • مغز بادام به مقدار لازم

طرز تهیه کیک یخچالی حلوا

1. در مرحله اول آب ، شیر خشک ،شکر ، را داخل قابلمه ای بریزید وهم بزنید وروی شعله گاز قرار دهید سپس زعفران را اضافه کنید .لازم نیست شربت غلیظ بشه در حدی که شکر کامل داخل آب مخلوط شود وسپس گلاب را اضافه وشعله گاز را خاموش می کنیم .

2. در مرحله دوم آرد را داخل یک تابه میریزیم وروی شعله گاز قرار می دهیم . (بهتره تفلون باشه)

3. در حدی که بوی خامی آرد گرفته شود ولازم نیست آرد خیلی تیره رنگ شود .سپس روغن را به آرد اضافه می کنیم وبعد شربت آماده شده را کم کم به حلوا اضافه می کنیم .

4. مواد را هم می زنیم تا با شعله ملایم حلوا کم کم به غلظت مورد نظر برسه وغلیظ بشه .

5. سپس داخل یک ظرف مستطیلی شکل مثل ظرف پیرکس یک پلاستیک فریزری را پهن می کنیم .سپس بیسکوییت پتی بور وانیلی را به مواد حلوا آغشته وداخل ظرف می چینیم تا به این روش مواد حلوا وبیسکوییت ها تمام شود .البته میتونید بین هر لایه از بیسکوییت ها در صورت تمایل مغز بادام خرد شده هم بریزید .

6. در مرحله آخر مواد حلوا را روی سطح بالایی کیک یخچالی با پالت صاف ویکدست می کنیم وروی آن مغز بادام خرد شده می ریزیم .

7. کیک یخچالی را به مدت 3ساعت داخل یخچال گذاشته وبعد از این مدت دو طرف پلاستیک فریزری را گرفته وکیک یخچالی را به ظرف اصلی انتقال دهید وبعد برش بزنید .

8. این کیک یخچالی به همین راحتی میتونید درست بکنید وبسیار خوشمزه است

سوالات متداول

سلام..من درست کردم اما حلواش خیلی حالت چسبناک شد!!🤦‍♀️کسی میدونه چرا؟؟؟

✅ دوست عزیز بزار یک کمی دیگه غلیظ تر بشه معمولا حلوا خودش حالت چسپناک داره.

سلام..جایگزین شیر خشک چی میشه؟

✅ ولی دیگه آب حذف بشه شیر استفاده بکنی.

،شیرخشک؟ینی،شیرخشک ب نوزاد میدن؟

✅ شیر قنادی ،اره همون هم میشه.

یک دسر جدید یاد گرفتم به اندازه گلاب نگا کنید این زیاد نیست؟؟

✅ نه گلاب نصف لیوان.

نظرات کاربران

مریم ترابی — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۶
عالیه دوست عزیزم
خانم گل — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۸
راستی ممنون که زود جواب دادید 🌹❤😘
خانم گل — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
سلام..من درست کردم اما حلواش خیلی حالت چسبناک شد!!🤦‍♀️کسی میدونه چرا؟؟؟
فاطمه جهان پیما — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۹
دوست عزیز بزار یک کمی دیگه غلیظ تر بشه معمولا حلوا خودش حالت چسپناک داره
خانم گل — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۸
البته ی خرده چسبناکی درسته...اما حلوای من خیلی چسبناک بود..اونقدر که نمیشد خوب صاف کنم روی بیسکوییت ها!!😑
خانم گل — شنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۷
ینی وقتی شربت رو به آرد اضافه کردم...خوب هم بزنم بذار مدت بیشتری رو حرارت باشه ؟؟
M@S O:-) M# — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۸
شC چن دورم؛
لیلابانو — چهارشنبه، ۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵
عالیه عزیزم دستت طلا
💖💚🧡💜💛❤💖🧡💜💚💛♥️💖💚🧡💜💛♥️💖💚🧡💜♥️💛💚🧡💖♥️💜💛💖💚🧡♥️💜💛❤💖💚🧡💜💛❤💖🧡💜💚💛♥️💖💚🧡💜💛♥️💖💚🧡💜♥️💛💚🧡💖♥️💜💛💖💚🧡♥️💜💛❤💖💚🧡💜💛❤💖🧡💜💚💛♥️💖💚🧡💜💛♥️💖💚🧡💜♥️💛💚🧡💖♥️💜💛💖💚🧡♥️💜💛❤
حمیده — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۲۱
شیره خشک ندارم چکار کنم
مریم — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۴
عالیه نوش جان یه سری هم به صفحه ی من بزنید
مرساناگلی — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۵
سلام..جایگزین شیر خشک چی میشه؟
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۲
ولی دیگه آب حذف بشه شیر استفاده بکنی
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۱
سلام دوست عزیز شیر پاکتیا هم میشه
sima% — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
،شیرخشک؟ینی،شیرخشک ب نوزاد میدن؟
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۱
شیر قنادی ،اره همون هم میشه
سمیه — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۳
سپاس گلم شیرخشک بخرم درست میکنم کاش نبود
فاطمه جهان پیما — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۰
ان شاالله
سمیه — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۷
یک دسر جدید یاد گرفتم به اندازه گلاب نگا کنید این زیاد نیست؟؟
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
نه گلاب نصف لیوان
محمدی — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۸
عاالی عزیزم
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
ممنون عزیزم
ارکیده — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۱
احسنت👏👍
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
ممنون عزیزم
✅`forozaŋ`_73 — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۵
چه جالب 😍😍
مامان پارسا — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۶
نوش جونتون
فاطمه جهان پیما — سه‌شنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۲
ممنون عزیز