کیک یخچالی شکلاتی

– انواع کیک

کیک یخچالی شکلاتی - مامان پریاورضا

کیک یخچالی شکلاتی


مامان پریاورضا
کیک یخچالی شکلاتی

(از دسته ی انواع کیک)

مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 2 پیمانه
  • شکر 1 پیمانه
  • کره 50 گرم
  • پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری
  • آرد سفید 2 قاشق غذا خوری
  • بیسکویت پتی بور 2 بسته

نکته های مهم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی

بخاطر اسرار خیلی از دوستان این دستور را با اجازه فیونای عزیز میزارم ....مراحل درست کردن این کیک خوشمزه تو ی پیجم هست .....امیدوارم درست کنید ولذت ببرید

طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

آموزش تهیه کیک یخچالی شکلاتی

1. ابتدا شیر وشکر وپودر کاکایو و آرد را باهم مخلوط کرده.....

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 1

2. درون ظرف مقاوم به حرارت ریخته وروی شعله ملایم قرار میدهیم ومدام هم میزنیم.

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 2

3. بعدکه غلظتش مثل فرنی شد کره را اضافه کرده واز روی حرارت بر میداریم ....

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 3

4. دوبسته بسکویت که بهتره دورنگ باشه را آماده میکنیم در اینجا میتونید به دوشکل بسکوییت ها را بچینید

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 4

5. شکل اول که یه ردیف بسکویت چیده وروی آن مواد میزاریم وباز بسکوییت چیده وروش مواد میریزیم .آنقدر این کار را تکرار میکنیم تا بسکوییت تمام شود ولی لایه آخر باید حتما از مواد باشه

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 5

6. شکل دوم اینکه ..مطابق عکس ارسالی من بیسکوییت هارا به صورت عمودی بزارید .یعنی یک بسکویت بردارید یه قاشق مواد بهش بزنید بعد یک بسکویت دیگه کنارش قرار بدید ....بستگی به سلیقتون داره....ولی لایه رویی حتما باید مواد باشه .

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 6

7. بعد ظرف کیک را توی یخچال قرار داده .میتونید بعد از 4ساعت تزینش کنید ونوش جان کنید.

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 7

8. اما تجربه ثابت کرده اگه 24ساعت تو یخچال بمونه طعم عالی به خودش میگیره ومزه شیرینی تر با کیفت را میده

مراحل تهیه کیک یخچالی شکلاتی - تصویر 8

تصویر مراحل تهیه: کیک یخچالی شکلاتی

تصاویر تزئینات کیک یخچالی شکلاتی

کیک یخچالی شکلاتی - مامان پریاورضا
کیک یخچالی شکلاتی - سلام دوستان همیشه همراهم 😍 😍 سالروز ازدواج دو.گوهر ناب اسلام محمدی،آقا امام علی (ع) و بانو فاطمه زهرا (س) رو به همتون تبریک میگم. کیک یخچالی که تزیینش با پودر بیسکوییت پتی بور در دو طعم ساده وکاکایویی که بصورت مورب و خیلی با احتیاط روی کیک ریختم و مقداری ترافل ودانه انگوره😊 یه فیلم هم گرفتم ازش و ارسال کردم نمایشش دادن اینم لینکش هست 👇👇 ، بسیار ساده و راحته والبته خوشمزه👌😊 دستور کیک یخچالی ساده رو کاربرای عزیزی مثل مامان پریا رضای گل، و فیونای عزیز گذاشتن. فدای همه مهربونیاتون دوستون دارم 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 😍 - محبوبه خدمتی
کیک یخچالی شکلاتی - کیک#کیک_یخچالی#کیک_یخچالی_شکلاتی#ایده#دیزاین#یلدا#چله#تارا - تارا
کیک یخچالی شکلاتی - مامان پریاورضا
کیک یخچالی شکلاتی - سلااااااام به روی ماه تون امیدوارم خوب خوش سلامت باشید و ممنون عزیزانی هستم که لطف و محبت نگاه قشنگ شون در کنارم دارم ...مرسی کدبانو های هنرمند🙏🙏 و اما این کیک یخچالی که به نظر خودم و دیگران خوشگل و خوشمزه 👌شده برا مهمونی دور همی که دعوت بودیم درست کرده بودم طبق دستور مامان پریا و رضا عزیز (خانم سجادی عزیز و نازنین )فقط برا این حجم کیک آرد کم داشتم چند قاشق نشاسته هم اضافه کردم و بین لایه هاگردو موز و ورقه های توت فرنگی گذاشته بود م 24 ساعت داخل یخچال بود و روش هم گاناش ریختم خیلی خیلی خوشمزه شده بود به قول خانم سجادی وقتی می خوردی انگار شیرینی تر هست .ممنون بانو از دستور عااااااااالی تون گلها و اون کلیپ برگر ها خرید این دفعه مشهد هست و دیگه اینکه برا اینکه توت فرنگی ها براق بشن چند بار توی ژله آلورا زدم خیلی دلم می خواست از برش خورده اش هم عکس بگیرم ولی روم نشد تقدیم نگاه قشنگ تون روزهای بهاری تون سبز و قشنگ 👈💗👉🌹🌻😚💗🌹🌻😚💗 - محبوبه حسینی
کیک یخچالی شکلاتی - سلام 🤗🤗🤗دوستای گلم ..واقعا از تک تکتون سپاسگذارم که ادمو شرمنده مهربونیاتون میکنید دوستای گل عکس آرشیوی هستش فعلا نمیتونم فعال باشم وتو ارشیوم میگردم اگه عکس خوب بود میفرستم ..گلای خوشگل بیام برنامه تا یه مدت لایکتون میکنم اما واقعا نمیتونم براتون کامنت بزارم حضورم را در اعلاناتتون چک کنید ممنونم 😍😍 - مامان پریاورضا
کیک یخچالی شکلاتی - مامان پریاورضا
کیک یخچالی شکلاتی - سلام دوستان💕🌸 اینم برش خرده کیک یخچالیم که برده بودمش خونه مامان جونم و عکسو اونجا گرفتم😊 چون شب بود اینجوری افتاده🙈 روزهای قشنگ آبان ماهتون به شادی🌹🌹 #کیک_یخچالی - تارا
کیک یخچالی شکلاتی - شعری زیبا از زنده یاد #مشفق ڪاشانی 💜ﺯﻧﺪﮔﯽ ڪﻠﺒﻪ ﺩﻧﺠﯽﺳت ڪﻪ ﺩﺭ ﻧﻘﺸﻪ ی ﺧﻮﺩﺩﻭ ﺳﻪ ﺗﺎ ﭘﻨﺠﺮﻩ ﺭﻭ ﺑﻪ ﺧﯿﺎﺑﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ ﮔﺎﻩ ﺑﺎ ﺧﻨﺪﻩ ﻋﺠﯿﻦ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮔﻬﯽ ﺑﺎ ﮔﺮﯾﻪ ﮔﺎﻩ ﺧﺸڪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮔﻬﯽ ﺷﺮشر ﺑﺎﺭﺍﻥ ﺩﺍﺭد 💜ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣﺮﺩ ﺑﺰﺭﮔﯽ ﺳﺖ ڪﻪ ﺩﺭ ﺑﺴﺘﺮ ﻣﺮﮒ ﺑﻪ ﺷﻔﺎﺑﺨﺸﯽ ﯾڪ ﻣﻌﺠﺰﻩ ﺍﯾﻤﺎﻥ ﺩﺍﺭﺩ 💜ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺎﺭﺍﻧﯽ ﭼﺸﻤﺎﻥ ﺗﻮ ﺍﺳﺖ ڪﻪ ﺩﺭ آﻥ ﻗﻮﺱ ﻭ ﻗﺰﺡ ﻫﺎﯼ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ ﺩﺍﺭد 💜ﺯﻧﺪﮔﯽ آﻥ ﮔﻞ ﺳﺮﺧﯽ ﺍﺳﺖ ڪﻪ ﺗﻮ ﻣﯽ ﺑﻮﯾﯽ ﯾڪ ﺳﺮآﻏﺎﺯ ﻗﺸﻨﮕﯽ ﺍﺳﺖ ڪﻪ ﭘﺎﯾﺎﻥ ﺩﺍﺭد.………. 💖زندگی ڪن ﺟﺎﻥ ﻣﻦﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ ﺭﻭﻧﻖ ﻋﻤﺮ ﺟﻬﺎﻥ ﭼﻨﺪ ﺻﺒﺎﺣﯽ ﮔﺬﺭﺍﺳﺖ 💖ﻗﺼﻪ ی ﺑﻮﺩﻥ ﻣﺎ ﺑﺮﮔﯽ ﺍﺯ ﺩﻓﺘﺮ ﺍﻓﺴﺎﻧﻪ ﺍﯼ ﺭﺍﺯ ﺑﻘﺎﺳﺖ 💖ﺩﻝ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﺷڪﻨﺪ ﮔﻞ ﺍﮔﺮ ﻣﯽ ﻣﯿﺮﺩ ﻭ ﺍﮔﺮ ﺑﺎﻍ ﺑﻪ ﺧﻮﺩ ﺭﻧﮓ ﺧﺰﺍﻥ ﻣی ﮔﻴﺮﺩ ﻫﻤﻪ ﻫﺸﺪﺍﺭ ﺑﻪ ﺗﻮﺳﺖ؛ 💖ﺟﺎﻥ ﻣﻦ ﺳﺨﺖ ﻧﮕﯿﺮ ﺯﻧﺪﮔﯽ ڪﻮﭺ ﻫﻤﯿﻦ ﭼﻠﭽﻠﻪ ﻫﺎﺳﺖ ... ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ... ﺑﻪ ﻫﻤﯿﻦ ڪﻮﺗﺎﻫﯽ... زندگیتون سرشار از سلامتی و شادمانی دوستانم🌸 #کیک_یخچالی_شکلاتی - تارا
کیک یخچالی - سلام دوستای خوبم🌸 این کیک رو با دستور دوست خوبمون مامان پریا و رضای عزیز درست کردم. با این تفاوت که مقدار شکر و پودر کاکایو رو نصف، و کره رو حذف کردم. خوب بود، ممنونم از ایشون💕 از همه شما عزیزانی هم که توی پست قبل وقت گذاشتید و با کامنتهای پرمهرتون دلگرمی دادید خیلی متشکرم و واقعا عذر می خوام که نتونستم لطفتونو جبران کنم🙏🏻 - مینا

سوالات متداول

بیسکوئیت هارو باید سالم‌بزاریم یا پودر کنیم؟

✅ هر دوش میشه ولی سالم قشنگ تر میشه برشتون.

فاطمه جانم، من الان با دستور بی نقص شما کیک یخچالی درست کردم. ولی از موادش خیلی اضافه اومده. پیشنهادی براش ندادی؟ یه چی بگو درست کنم که حیف نشه

✅ عزیزمی نوش جونت
والا من خودم اضاف نمیاد اصلا
ولی میتونی باهاش کیک درست کن بازم 😅😅😙.

دوست عزیز ببخشید میشه این کیک رو با بیسکویت مادر هم درست کرد؟؟آخه من ۶بسته از این بیسکوتها دارم وبچه هام هم اصلا خوششون نمیاد خواستم ببینم میشه باهاشون کاری کرد ممنون میشم راهنمایی کنید

✅ فکر کنم بشه عزیزم درست کن امتحانش ضرر نداره 😍.

کیسه فریزر حتما باید باشه روش؟

✅ واسه اینکا خشک نشه روش اره وگرنه روش خشک وترک ترک میشه.

بیسکوییت پتی بور شکلاتی باشه یا ساده؟

✅ با اجازه دوست عزیزم مامان پریا.دوست عزیزم هردونوع یعنی هم وانیلی که سفیده هم کاکائویی که دورنگ بشه زیباتربشه ازپیج من دیدن کنی متوجه میشی البته دوست نازنینم کامل توضیح داده بازم سوالی بود درخدمتم.

خانمامیشه یکی راهنمایی کنه من این کیک ویه باربااردشیرینی پزی درست کردم میخواستم ببینم منظوراردگندمه ؟امروزمیخوام درست کنم خواستم طبق دستورباشه🙏

✅ عزیزم آردش اصلا فرق نداره چه اردی
ولی اگه شیرینی پزی باشه بهتره.

سلام ببخشیدمنظورازاردسفیداردگندمه؟

✅ نه آرد سفید یعنی آرد شیرنی پزی.

وقتی از مواد روی بیسکوویتا میریزم از کناره هاش شکل بیسکوویتاش معلوم میشه آخه چی کار کنم کامل پوشش نمیده؟

✅ دوست عزیزم باید آخرکار کل بیسکوئیتها کاورشه یعنی ازهمون مواد اضافه بیاری وهمونطورکه کیک رو خامه کشی میکنی بایداینم کاورشه دوستداشتی میتونی خامه کشی هم بکنی گاناش کنی.درصورت تمایل ازپیج من دیدن کن شایدکمکی بشه دوست من⚘🌱⚘.

کره ندارم.چیکار کنم؟

✅ دوست عزیزم درصورتیکه کره نبود از خامه یا روغن جامد و حتئ روغن حیوانی هم میتونی استفاده کنی.من خودم امتحان کردم خیلی خوشمزه میشه اشکالی نداره دوسداشتی ازپیج من دیدن کن.

کیک یخچالی رو چطور از قالب برمیگردونید؟؟؟؟ من سه بار درست کردم هر سه بار با اینکه بیست و چهار ساعت تو یخچال مونده ولی سس شکلاتی مقدار قابل توجهیش اضافی میاد و این باعث میشه بیسکوییتا شناور بمونن توش ونشه کیک رو بصورت قالبی تهیه کرد و در نتیجه نمیشه برگردوند و سرو و تزیینش کرد😐 در اصل مشکلم اینه ک بیسکوییتای هر ردیف با ردیف دیگه چسبندگی نداره

✅ باید با خود بیسکویت ها شکل درست کنی مثل مستطیل و بعد دور بر ظرف باید خالی باشه که راحت برداشت بعدشم این کیک اصلا قالب نمی خواد چون مایه نیست که حالت بگیره بعدشم اگه برگردونی پشتش خالیه و روش شکلاش نداره و اصلا این کار درستش نیست.

بجای کره میشه از روغن استفاده کرد؟

✅ نه آخه کره غلیظش می کنه بهتره.

سلام میشه بجای کاکائو از ارد استفاده کرد؟

✅ خیر عزیزم با کاکا یو بهتره.

واسه پیمانه از چی استفاده میکنید؟

✅ لیوان دسته دار فرانسوی عزیزم هرچی که خودت پیمانه میگیری مهم نیست.

من باخودم فکرکردم توی این ظرف های یک بارمصرف که برای نذری هاآش میریزن توش به ترتیب بیسکوییت های آغشته ب موادم رو بچینم تابالا بعدبزارم یخچال یکم بگیره خودشوبعدطرف روآروم باتیغ ببرم بعدم کیک روگاناش بریزم یاباخمیرژلارد مثل گلدون طرح بدم.نظرشماچیه؟لطفااز تجربیاتتون بهم کمک کنیدممنون میشم...

✅ امیدوارم موفق بشی ومنم از ایدت خیلی خشم اومد👏👏👏👏.

سلام کدبانوی عزیزلطفا راهنماییم کنیدمیخوام برای تولدمامانم کیک به شکل گلدون درست کنم اما مامانم کیک پختنی دوست نداره.میخواستم بپرسم چطوری میشه ب نظرتون کیک یخچالی شبیه گلدون درست کنم؟؟خواهش میکنم راهنمایی کنید....

✅ به سلامتی گلم
تولدشون مبارک 👏👏👏.

عزیزم میتونم لابه لاش ازخامه قنادی هم استفاده کنم؟

✅ امتحان نکردم عزیزم😍😍.

من چند جا رفتم پتی بور شکلاتی پیدا نکردم☹الان میخوام فقط با پتی بور ساده درست کنم خوب میش!؟

✅ آره عزیزم تو طعمش اثری نداره
فقط برای زیبایی برش خوب بود 👌😍.

عزیزم درست کردم😊البته این دومین باره از دستور شما استفاده میکنم.دقیق موادش اندازه بود😄فقط کف ظرف هم باید مواد میریختم؟؟؟من نریختم

✅ نه مهربون
نیازی نیست
کف ظرف بریزی
خودش از بسکوییتااا به کف ظرف مواد نشت پیدا میکنه👌.

عزیزم اگه بخوام تو ظرف پیرکس مستطیلی درست کنم موادش کم نمیاد؟؟؟اگه کم اومد میشه گاناش که نمیدونم چیه😂😉😂درست کنم بریزم روش؟؟؟

✅ نه گلم کم نمیاد من درست کردم توی اون ظرف هام
اصلا کم نیومد👌
گاناش ابتدایی ترکیب شکلات ذوب شده و خامه میگن😍😍😍😍.

مواد وقتی رو گازه چقد باید سفت بشه؟ جوری که شره کنه؟؟؟

✅ نه عزیزم غلظت مواد مثل فرنی بشه.

نظرات کاربران

درسا❤❤❤ — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۵۱
ببخشید آرد سفید برای چیشه؟
درسا❤❤❤ — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۸
عالیه
موسوی — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۴
بیسکوئیت هارو باید سالم‌بزاریم یا پودر کنیم؟
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۲۹
هر دوش میشه ولی سالم قشنگ تر میشه برشتون
ترنم — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۱
میشه خامه کشی کنم بعد روشو سس بریزم
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۴
بله عزیزم میشه😘
mahtab65890 — دوشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۷
به به عالی👍👍👍👍
ستایش — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۲:۲۲
عالی👏👏👏
Kimia — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۳۴
به به
fati. — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۰:۱۴
واقعا .عالیه...
من ک درست کردم خیلی خیلی دوست داشتم ..،*
M85 — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۳
از روغن مایع هم میشه استفاده کرد؟
افسون عشق وحید — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۹
یکی به من جواب بده
افسون عشق وحید — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۸
پودر کاکا ئوی من کم رنگه آخه
Sogand — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۴
زیاد بریز
افسون عشق وحید — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۲
نمیشه به جای بیسکویت پتی بور یه بیسکویت دیگه بذاریم
samira — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۴۵
از هر بیسکوییت ساده ای که دارید میتونید استفاده کنید
قلب — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۷
سلام من الان میخوام درست کنم
یه سوال داشتم اگر مواد شل شد خوب نمی شه خواهش جواب بدین
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۳
چرا خوب میشه ولی تمیز در تمیاد
سروین — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۵
فاطمه جانم، من الان با دستور بی نقص شما کیک یخچالی درست کردم. ولی از موادش خیلی اضافه اومده. پیشنهادی براش ندادی؟ یه چی بگو درست کنم که حیف نشه
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۰
عزیزمی نوش جونت
والا من خودم اضاف نمیاد اصلا
ولی میتونی باهاش کیک درست کن بازم 😅😅😙
سمانه — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۰۲
سلام میخواستم تشکرکنم هرچی بگم خوشمزه بود کم گفتم یعنییییییییی عااااااااشقش شدیم
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۰
وای عزیزم ممنون 😍
نوش جونت 😙😙
| chef tasnim | — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۷
عاالی بود فاطمه خانوم😍😋😘
ممنون از رسپی خوبتون💜💜💜
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۱
عزیزمی نوش جونت😍😍
مارال — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۴۷
دوست عزیز ببخشید میشه این کیک رو با بیسکویت مادر هم درست کرد؟؟آخه من ۶بسته از این بیسکوتها دارم وبچه هام هم اصلا خوششون نمیاد خواستم ببینم میشه باهاشون کاری کرد ممنون میشم راهنمایی کنید
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۲
فکر کنم بشه عزیزم درست کن امتحانش ضرر نداره 😍
❤عرفان ماهان❤ — یکشنبه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۸
ببخشید عزیزم بابیسکویت پتی پور طعم عسلی هم میشه
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۳
عزیزمی میشه گلم 😍ولی طعم ساده وانیلی خوشمزه تره با شکلاتی
غزل — شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۱
عالییییییییییییییییییییییی
نرگس — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۴۵
کیسه فریزر حتما باید باشه روش؟
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۲۳
واسه اینکا خشک نشه روش اره وگرنه روش خشک وترک ترک میشه
مامان ابوالفضل — پنجشنبه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۸
عالی عالی بود،من درست کردم
خانوم آقامنوچهرم — چهارشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
عزیزم پنجاه گرم کره چند قاشق میشه؟
ASMA — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۲۲
عالیه
رضا‌ — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۳۵
بسکویت هارو نمیخواد له کنیم؟
Fate87meh — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۳۳
ببخشید خانما
تو این کیک آرد خام میشه که.
فاطمه جابری — پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۳۱
خام نیست رو گاز با شیر پخته میشه
مهسا — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۳۲
مرسی عزیزم ازراهنماییت😍 دستورکیکتون خیلی عالیه ممنون😘
sevin — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۴۴
بیسکوییت پتی بور شکلاتی باشه یا ساده؟
تمنا 98 — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۷
با اجازه دوست عزیزم مامان پریا.دوست عزیزم هردونوع یعنی هم وانیلی که سفیده هم کاکائویی که دورنگ بشه زیباتربشه ازپیج من دیدن کنی متوجه میشی البته دوست نازنینم کامل توضیح داده بازم سوالی بود درخدمتم
مهسا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۴:۳۳
خانمامیشه یکی راهنمایی کنه من این کیک ویه باربااردشیرینی پزی درست کردم میخواستم ببینم منظوراردگندمه ؟امروزمیخوام درست کنم خواستم طبق دستورباشه🙏
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۷
عزیزم آردش اصلا فرق نداره چه اردی
ولی اگه شیرینی پزی باشه بهتره
مهسا — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۳
سلام ببخشیدمنظورازاردسفیداردگندمه؟
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸
نه آرد سفید یعنی آرد شیرنی پزی
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۵۳
اصلش ۲۴ ساعته میخوای زود برداری حداقل باید ۴ ساعت باشه طبیعی نرم باشه باید بمونه
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۷
دور برش خالی باشه راحت تر در میاد
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۶
دور برش خالی باشه راحت تر در میاد
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۳
.من الان درست کردم عالی بود و خیلی راحت
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۲۲
ـعالی
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۸
عزیز دلمی چقدر خوشحالم که خوشت اومده😍😍
??? — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۰۲
وقتی از مواد روی بیسکوویتا میریزم از کناره هاش شکل بیسکوویتاش معلوم میشه آخه چی کار کنم کامل پوشش نمیده؟
تمنا 98 — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۳
دوست عزیزم باید آخرکار کل بیسکوئیتها کاورشه یعنی ازهمون مواد اضافه بیاری وهمونطورکه کیک رو خامه کشی میکنی بایداینم کاورشه دوستداشتی میتونی خامه کشی هم بکنی گاناش کنی.درصورت تمایل ازپیج من دیدن کن شایدکمکی بشه دوست من⚘🌱⚘
مامان امیرعلی — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۵۱
کره ندارم.چیکار کنم؟
تمنا 98 — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۹
دوست عزیزم درصورتیکه کره نبود از خامه یا روغن جامد و حتئ روغن حیوانی هم میتونی استفاده کنی.من خودم امتحان کردم خیلی خوشمزه میشه اشکالی نداره دوسداشتی ازپیج من دیدن کن
فاطمه بانو — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۷
منم درست کردم عالی شد
fatima — دوشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۷
سلام من پودر کاکائو ندارم نسکافه دارم میشه به جاش استفاده کنم؟
مامان محدثه — پنجشنبه، ۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۳۶
میشه بجای شیر آب ریخت
Rkk000baran — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۲
من درست کردم عااالی شد وسطش موز و گردو هم گذاشتم خوب شد
زهرا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۷
سلام شما که درست کردی چجوری از قالب باید در بیارم؟؟ویه سری هم گفتن که موادش اضافه میاد چیکار کنم که این اتفاق نیوفته ممنون میشم کمکم کنید
زهرا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۷
سلام شما که درست کردی چجوری از قالب باید در بیارم؟؟ویه سری هم گفتن که موادش اضافه میاد چیکار کنم که این اتفاق نیوفته ممنون میشم کمکم کنید
زهرا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۶
سلام شما که درست کردی چجوری از قالب باید در بیارم؟؟ویه سری هم گفتن که موادش اضافه میاد چیکار کنم که این اتفاق نیوفته ممنون میشم کمکم کنید
زهرا — یکشنبه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۳۶
سلام شما که درست کردی چجوری از قالب باید در بیارم؟؟ویه سری هم گفتن که موادش اضافه میاد چیکار کنم که این اتفاق نیوفته ممنون میشم کمکم کنید
طاها — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۰۵
عالی
فاطمه بانو95 — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۴
چرا برا من ترک میخوره فقط نشاسته به دستور اضاف کردم
مریم — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۱:۵۶
نمیشه جای بیسکوئیت پتی بور از بیسکوییت مادر استفاده کرد
fatima — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۴
من پودر کاکائو ندارم نسکافه دارم میشه به جاش استفاده کنم؟
zahra — دوشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۴:۰۱
کیک یخچالی رو چطور از قالب برمیگردونید؟؟؟؟ من سه بار درست کردم هر سه بار با اینکه بیست و چهار ساعت تو یخچال مونده ولی سس شکلاتی مقدار قابل توجهیش اضافی میاد و این باعث میشه بیسکوییتا شناور بمونن توش ونشه کیک رو بصورت قالبی تهیه کرد و در نتیجه نمیشه برگردوند و سرو و تزیینش کرد😐
در اصل مشکلم اینه ک بیسکوییتای هر ردیف با ردیف دیگه چسبندگی نداره
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۳
باید با خود بیسکویت ها شکل درست کنی مثل مستطیل و بعد دور بر ظرف باید خالی باشه که راحت برداشت بعدشم این کیک اصلا قالب نمی خواد چون مایه نیست که حالت بگیره بعدشم اگه برگردونی پشتش خالیه و روش شکلاش نداره و اصلا این کار درستش نیست
تمنا 98 — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۸
سلام دوست عزیزمن زیاد درست میکنم اول کف قاب یاظرف موردنظرهرچی بودیه فریزر بزار.بیسکوئیتهارو یکی یکی بموادآغشته کن ببین موادنبایدخیلی سفت یاشل باشن وتاگرمه بایداستفاده کنی وبهم بفشارشون وبعد ازهمین مواد کاورش کن ۲۴ س بزار یخچال.درضمن براتمیزی کار باتیغ اضافه فریزرو ببر و بعد راحت برش بده نیازبه قالب نیست عکسای پیج منو ببین.بازم سوالی بود بگو
آشپز بانو — یکشنبه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۸
بسیار زیبا و خلاقانه
موسایی — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲
وای خیلی عالیه من که عاشقش شدم 😊😊😊
رها — چهارشنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۶
سلام منم درست کردم واقعا عالی میشه
H@sti &P@nah — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۲
بجای کره میشه از روغن استفاده کرد؟
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۵
نه آخه کره غلیظش می کنه بهتره
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۳۵
نه آخه کره غلیظش می کنه بهتره
♡Fahimeh♡ — یکشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۰
عااااااالیه😍😍😍
ehsan janam — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۹
خیلب عالی و خوشمزه
خانم رحیمی — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۷
اگه بینش میوه بذاریم اشکال داره؟
خانم رحیمی — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۲
سلااااام عزیزم کوجایی خوبی دلم تنگولیده برات😘😍
parisa — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۷
عالی ممنون میشم اگه مراحل شو بصورت عکس بزارین
I love you Khoda — پنجشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۴
عالی
فاطمه — سه‌شنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۱
سلام
میشه بجای کاکائو از ارد استفاده کرد؟
parisa — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۸
خیر عزیزم با کاکا یو بهتره
عسل — جمعه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۲
وااای درست کردم بی نهایت عااااالی و خوشمزززره شد.ممنونم مامان پری
Leyla — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۴
منم درستش کردم خیلی خوب شد ممنونم🙏🙏🤗🤗
kian — چهارشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۶
واقعا عالیه دستت طلا عزیزم
راضیه — پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۸
عالیه بود درستورش خیلی خوشمزه شد😍
الهام — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۳
من درس میکنم میچسبه به ظرف نمیتونم اون طوری درش بیارم ولی پزش عالی میشه
mahdeih joon — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۹
تلخ که نمیشه؟؟
خانوم وحیدآقا — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴
ممنون خانومی منم درست میکنم اگه خوب بتونم درش بیارم عکسشو میزارم😘
هدهد — سه‌شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۰
واسه تولد همسری درست کردم مهمونام که خوردن گفتن خوشمزه شده بود.مرسی بابت دستور کیک
هدهد — شنبه، ۱۴ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۱
واسه پیمانه از چی استفاده میکنید؟
ناهید — چهارشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۹
لیوان دسته دار فرانسوی عزیزم هرچی که خودت پیمانه میگیری مهم نیست
هدهد — جمعه، ۱۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۶
سلام این کیک و تو چه ظرفی میشه درست کرد و شما چجوری منتقلش کردین به سینی میشه لطفاً کامل از مرحله ی اول که قالب و گذاشتید توضیح بدید ممنون
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۴
من که درست کردم اینجوری درست کردم و خیلی راحت بود
این نوع کیک نیاز به قالب خاصی نداره
و دو بر ظرف باید خالی باشه که بتونی در بیاری
من که تو سینی درست کردم و تو یخجال گذاشتم و راحت برداشتم تو ظرف مورد نظر گذاشتم و تزیین کردم
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۴
من که درست کردم اینجوری درست کردم و خیلی راحت بود
این نوع کیک نیاز به قالب خاصی نداره
و دو بر ظرف باید خالی باشه که بتونی در بیاری
من که تو سینی درست کردم و تو یخجال گذاشتم و راحت برداشتم تو ظرف مورد نظر گذاشتم و تزیین کردم
مامان پریاورضا — جمعه، ۱۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۵
عزیزم من توی خود طرف سرو میچینم یه ویدیو دارم تو پیجم میتونی ببینی😍
الناز — چهارشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۸
عالی شده دوست عزیز
مریم۱۳۷۱ — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۱
من درست کردم عالی شد عاشق طعمشم ممنون از دستور پختت مرسی
فرشته — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۹
ممنون از پاسخ گویی تون، ببخشید بیسکویت ها خشک نمیمونن طعمش عینه کیکه
مامان پریاورضا — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
سعی کن مواد به اندازه بزنی
که بسکویتا آغشته بشن به مواد
وچند ساعت تو یخچاا بمونه
خیلی بافت لطیفی پیدا میکنه ونرم نرم میشن بسکویت ها😀
فرشته — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۵
گلم در چه ظرفی درست کنیم
مامان پریاورضا — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
توی هر ظرفی میشه
من تکی سینی و بشقاب درست کردم 😊
بانو‌جان — جمعه، ۶ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۳
خیلی‌عالیه
*helma joonam* — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۸
من باخودم فکرکردم توی این ظرف های یک بارمصرف که برای نذری هاآش میریزن توش به ترتیب بیسکوییت های آغشته ب موادم رو بچینم تابالا بعدبزارم یخچال یکم بگیره خودشوبعدطرف روآروم باتیغ ببرم بعدم کیک روگاناش بریزم یاباخمیرژلارد مثل گلدون طرح بدم.نظرشماچیه؟لطفااز تجربیاتتون بهم کمک کنیدممنون میشم...
مامان پریاورضا — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۳
امیدوارم موفق بشی ومنم از ایدت خیلی خشم اومد👏👏👏👏
مامان پریاورضا — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۳
من تجربشوو ندارم ولی فکر کنم بشه توی طرفی که بیشتر شبیه گلدون درست کرد مشما بکش توش که بعد موادت راحت در بیاد
بعد یکی یکی بچین تا طرف پر بشه لبه های مشما از ظرفت بالاتر باشه
بعد که مواد گذاشتی یخچال خوب خودشو گرفت برش گردون ومشما از روش جدا کن
میتونی گاناشم بدی روش
همون ژلاردم خوبه من تاحالا باهاش کار نکردم
*helma joonam* — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۴
سلام کدبانوی عزیزلطفا راهنماییم کنیدمیخوام برای تولدمامانم کیک به شکل گلدون درست کنم اما مامانم کیک پختنی دوست نداره.میخواستم بپرسم چطوری میشه ب نظرتون کیک یخچالی شبیه گلدون درست کنم؟؟خواهش میکنم راهنمایی کنید
مامان پریاورضا — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۰
به سلامتی گلم
تولدشون مبارک 👏👏👏
Masoomeh Bano — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۴
عزیزم میتونم لابه لاش ازخامه قنادی هم استفاده کنم؟
مامان پریاورضا — دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۳
امتحان نکردم عزیزم😍😍
❤❤❤آنیسا❤❤❤ — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۱
نمیپاشه
❤❤❤آنیسا❤❤❤ — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۱
توسینی میمونه
❤❤❤آنیسا❤❤❤ — شنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۱
میشه تو ظرف نباشه
sahar — جمعه، ۲۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
عالیه
fatemeh — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۰
من چند جا رفتم پتی بور شکلاتی پیدا نکردم☹الان میخوام فقط با پتی بور ساده درست کنم خوب میش!؟
مامان پریاورضا — پنجشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۱
آره عزیزم تو طعمش اثری نداره
فقط برای زیبایی برش خوب بود 👌😍
❤محدثه گلی❤ — دوشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۲
حتما باید بیسکوییت پتی بور باشه؟؟؟؟
زهره مامان یونس — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۰
عزیزم درست کردم😊البته این دومین باره از دستور شما استفاده میکنم.دقیق موادش اندازه بود😄فقط کف ظرف هم باید مواد میریختم؟؟؟من نریختم
مامان پریاورضا — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۷
نه مهربون
نیازی نیست
کف ظرف بریزی
خودش از بسکوییتااا به کف ظرف مواد نشت پیدا میکنه👌
زهره مامان یونس — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۳
عزیزم اگه بخوام تو ظرف پیرکس مستطیلی درست کنم موادش کم نمیاد؟؟؟اگه کم اومد میشه گاناش که نمیدونم چیه😂😉😂درست کنم بریزم روش؟؟؟
مامان پریاورضا — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۲
نه گلم کم نمیاد من درست کردم توی اون ظرف هام
اصلا کم نیومد👌
گاناش ابتدایی ترکیب شکلات ذوب شده و خامه میگن😍😍😍😍
پرپری — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۲
سلام کارتون خیلی خوشگل شده فقط قالبش چیه.. من میخوام برا مهمونی درست کنم میخوام تک نفره باشه
fateme — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۹
قالب خاصی نیاز نداره تو سینی هم میتونی درست کنی
مامان پریاورضا — یکشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۹
قالب نمیخواد عزیزم .همینجوری توی یه دیس بسکوییت بچین👌
dilan — پنجشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۰
عاليه لطفا من رو هم دنبال كنين تا همتون رو دنبال كنم
❤❤❤آنیسا❤❤❤ — چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۹
مواد وقتی رو گازه چقد باید سفت بشه؟ جوری که شره کنه؟؟؟
مامان پریاورضا — چهارشنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۰
نه عزیزم غلظت مواد مثل فرنی بشه
sahar mahdavi — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۷
سلام میشه با بسکوییت فرخنده هم درست کرد یا فقط پتی بور
مامان پریاورضا — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۹
سلام عزیزم امتحان نکردم
نمیدونم
فرشته — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰
سلام عزیزم
میشه مواد بین بیسکویت ها گاناش باشه؟
النا خانم — جمعه، ۱۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
چه زیباست
محی — سه‌شنبه، ۱۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۷
سلام چجوری توچه ظرفی میچینید که میشه اینجوری عمودی شبیه قالب در میاد انگار کیکو برگردوندینش تو ظرف
رزبانو — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۰
👌👌👌👌
maaah — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۶
تشکر دوست عزیز.خدا خیرت بده.
دنبال چند تا چیز بودم که فر نخواد و البته خوشمزه هم باشه‌.چون من فر ندارم.نمیتونم خیلی چیزارو درست کنم😭
Hesti — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۲
افرین خانم اشپز کارت حرف نداره
mamane2nini — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۸
من امروز درست کردم و عکسشم فرستادم همینجا😆
فقط ی سوال دارم این عکس خود دستور توی چی درست شده و کلا کامل ی توضیح در موردش میخوام😊بی زحمت😉
فاطمه — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۵
سلام حالتون خوبه.ببخشید من کیک یخچالی درست کردم الان دو سه ساعتی میگذره یه گوششو چاقو زدم سفت بود که😢😧نکنه مثل کیک نرم نشه؟کاریش نمیشه کرد دیگه که نرم شه؟