تخم مرغ - مجموعه مطالب

― برای اینکه تخم مرغ ترک خورده را در آب بجوشونید، قبل از اینکه آن را در آب بیندازید، باید آهسته و آرام جای ترک خوردگی های آن را آب لیمو یا ن..

― تمیز کردن تخم مرغ ها به صورت خشک تخم مرغ هایتان را بررسی کنید. اگر روی پوسته تخم مرغ هر گونه ترک و شکستگی مشاهده کردید، فورا آن را دور بین..

― آزمون شناور شدن تخم مرغ را درون کاسه ای از آب سرد قرار دهید. ارتفاع آب باید 2 برابر ارتفاع تخم مرغ باشد؛ در این صورت: تخم مرغ های تازه به سم..

― 4 دلیل دیگر مبنی بر مفید بودن مصرف تخم مرغ برای سلامتتان عبارتند از: تخم مرغ ها منابعی عالی و ارزان از پروتیین با کیفیت بالا هستند: یک تخم ..

― هرگز تخم مرغ سالم را در فریزر قرار ندهید، زیرا سرما حجم آن را زیاد کرده و می شکند. زرده و سفیده را از پوست تخم مرغ خارج کرده، قدری نمک به آ..

― روش اول جدا کردن سفید از زرده تخم مرغ : ریختن تخم مرغ روی انگشتها؛کافی است که تخم مرغ را با دست راست روی دست چپ بشکونید و بعد آرام کمی انگش..

― فرو بردن تخم مرغ آب پز سفت شده در آب سرد به مدت دو دقیقه کمک می کند تا پوست آن به راحتی کنده شود..