تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد
– آزمون شناور شدن تخم مرغ را درون کاسه ای از آب سرد قرار دهید. ارتفاع آب باید 2 برابر ارتفاع تخم مرغ باشد؛ در این صورت: تخم مرغ های تازه به سم..
تشخیص تخم مرغ سالم و فاسد
آزمون شناور شدن
تخم مرغ را درون کاسهای از آب سرد قرار دهید. ارتفاع آب باید 2 برابر ارتفاع تخممرغ باشد؛ در این صورت:
تخم مرغهای تازه به سمت ته ظرف رفته و احتمالاً به پهلو باقی میمانند
تخم مرغهای کمی قدیمیتر (حدود یک هفته) نیز به کف ظرف میروند اما سپس کمی بالاتر میآیند
اگر تخممرغی روی قسمت نوک تیزش تعادل یافته و سر بزرگترش رو به بالا بود احتمالاً نزدیک به 3 هفته از عمرش گذشته است
تخم مرغهایی که روی سطح آب شناور میشوند، خوب نیستند و نباید خورده شوند.
نظرات کاربران