میوه آرایی مخصوص شب یلدا

میوه آرایی مخصوص شب یلدا

چطوری برای یلدا انار و هندوانه خوب بخریم؟
1_انارهای رسیده و خوب، گرد و شبیه توپ نیستند. به دنبال انارهایی باشید که پوستشان کج و معوج هستند و خیلی صاف و یکدست دیده نمی شوند

2_ برای رسیده بودن، رنگ پوست انار چندان اهمیت ندارد، بلکه نرمی و چرم گونه بودن پوست است که نشان می دهد این میوه رسیده

3_انار را در دست بگیرید. اگر سنگینتر از اندازه اش به نظر برسد، به این مفهوم است که دانه های آن مملو از آب بوده و کاملا رسیده هستند

----
بهترین راه تشخیص هندوانه رسیده چیست؟
1_معمولا بهترین علامت رسیدگی هندوانه تغییر رنگ پوست آن است. اگر دقت کرده باشید اغلب هندوانه های راه راه در قسمتی از پوست شان لکه بزرگ تغییر رنگ یافته ای دیده می شود که نشان دهنده سطح تماس پوست هندوانه با زمین است. اگر رنگ این قسمت سفید متمایل به سبز باشد، هندوانه نارس است اما اگر به رنگ زرد روشن متمایل به کرم باشد و خطوط هندوانه موازی و صاف و تیره تر باشد نشان دهنده رسیدگی میوه است

2_ معمولا هندوانه های راه راه رسیده هرچه گردتر باشند شیرین تر و هر چه کشیده تر باشند آبدارتر هستند و هندوانه های با پوست مات از انواع براق آن بهترند

3_در مورد هندوانه های بیضی با رنگ سبز کمرنگ که به هندوانه سفید معروفند هر چه رنگ میوه روشن تر و به سفیدی بزند، شیرین تر و آبدار تر هستند. اما انواعی از هندوانه هایی که رنگ سبز پررنگ دارند خیلی خوشمزه و ترد نیستند اما تخمه های خوبی برای برای بو دادن دارند

4_ روش دیگر برای تشخیص یک هندوانه خوب، توجه به دم یا همان ساقه متصل به هندوانه است. اگر دم هندوانه خشک باشد یعنی رسیده است اما اگر سبز باشد به این معناست که هندوانه زود چیده شده و نارس است

5_هر چه هندوانه سبک تر باشد پوست نازک تری دارد و اگر در اثر ضربه زدن به هندوانه، صدای بم و خفه ای شنیدید آن هندوانه نارس و پوست کلفت یا خیلی رسیده و پوک است که بسته به فصل عرضه آن این موضوع قابل تشخیص است، اما اگر ارتعاشات ضربه وارده به پوست هندوانه در تمام بافت آن پخش شد نشاندهنده تردی و آبدار بودن هندوانه است

6_و بالاخره فشردن هندوانه بین دو دست و داشتن زور بازو که با ایجاد شکاف در داخل پی به تردی هندوانه ببرید

7_ معمولا هندوانه راه راه گرد (ماده) و هندوانه های بزرگتر و کشیده نر هستند.ماده ها شیرین ترند

⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦⁦
کانال های تلگرام هوای دو نفره و مشاوره رایگان

@Hava2n
@Hava2n2
insta:hava2n
#شب_ یلدا #میوه_ آرایی#رضوانک

برای نمایش همه ی غذاهای کانال رضوانک اینجا کلیک کنید