روش پخت حبوبات

– اگر همیشه حبوبات را به صورت خیس کرده در فریزر داشته باشید وقت زیادی برای پختن نمی برند و خوب میپزند و لعاب دار میشوند . حبوبات را چند روزی..

روش پخت حبوبات - کوک‌برگر

روش پخت حبوبات


اگر همیشه حبوبات را به صورت خیس کرده در فریزر داشته باشید وقت زیادی برای پختن نمی برند و خوب میپزند و لعاب دار میشوند . حبوبات را چند روزی در جای نه چندان گرم خیس کنید و مرتب آب آنرا عوض کنید . بعد آب آنرا کاملا خالی کرده و در کیسه یا ظرفی داخل فریزر نگداری کنید

هیچگاه فبل از پختن حبوبات به آنها نمک نزنید چون دیر پز میشوند

یکی از دلایل جا نیافتادن آش ها یا خورش ها خوب نپختن حبوبات آن است . اگر با این روش حبوبات را آماده و نگهداری کنید کمتر به ناراحتی گوارشی دچار میشوید

یادآوری می شود جدا کردن پوست حبوبات، سبب هضم آسان‎تر آنها خواهد شد

سوالات متداول

روش پخت لوبیا چشم بلبلی رو هم بگین. چی کار کنیم رنگ سیاهش از بین بره؟

✅ باید بعد یه جوش آبکشش کنی تا اون آب سیاه از بین بره و بریزی توی آب جوش جدید که تو اون بپزه.

نظرات کاربران

آرمیس — چهارشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۸
لوبیاهام تهش سوخته بوی سوختگی گرفتن همشون چیکارکنم بوش بره
لیلا م — شنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۵
روش پخت لوبیا چشم بلبلی رو هم بگین. چی کار کنیم رنگ سیاهش از بین بره؟
Yağmur — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۹
باید بعد یه جوش آبکشش کنی تا اون آب سیاه از بین بره و بریزی توی آب جوش جدید که تو اون بپزه
z.m — چهارشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۳
سلام لوبیاچشم بلبلی باید به صورت جداگانه از سایر حبوبات پخته بشه بعد آبش رو دور بریزی و با حبوبات پخته شده ی دیگه مخلوط کنی
Yağmur — یکشنبه، ۳۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
چون لوبیا چشم بلبلی وقتی میپزه آبش سیاه میشه و اگه با حبوبات دیگه یجا باشه اوناروهم سیاه میکنه،برا همین باید جداگانه پخته شه
mohanna — یکشنبه، ۲۱ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۳
نپزید که.فقط خیس کنید بزارید فریزر استفاده کردنی بپزید
Mahya — یکشنبه، ۳ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۸
اتفاقا من دارم پخته تو فریزر همیشه استفاده میکنم خوبه
مهتاب — سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۰۱
‌ضرر داره توفریزر بمونه
marzieh — چهارشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۳۸
بپزیم بعد بزاریم فریز ارزش غذاییش پائین میاد ؟؟؟
زینب خانم — چهارشنبه، ۱۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۸
خیلی خوب و راحت
تـــــارا ‌✔ — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۰۰:۳۵
برنامه عــــــــــالیه متشکرم کلیپ برگر