فوت و فن سوپ خوشمزه

– حتما در دستورغذاهای مختلف این نکته را خوانده اید که برای قوام بخشیدن به سوپ باید یک قاشق آرد حل شده در یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در ..

فوت و فن سوپ خوشمزه

حتما در دستورغذاهای مختلف این نکته را خوانده‌اید که برای قوام بخشیدن به سوپ باید یک قاشق آرد حل شده در یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در بسیاری از سوپ‌ها که به این روش غلیظ می‌شود، طعم خامی آرد احساس می‌شود؛ برای همین چند ترفند دیگر را به شما توصیه می کنیم

خرده برنج

کمی برنج خرد شده را از ابتدای طبخ در سوپ بریزید. این برنج طعم خاصی به سوپ نمی‌دهد اما باعث غلیط شدن آن می‌شود. برنج خرد کاملا پخته و در مواد سوپ حل می‌شود. اگر به هر دلیل این اتفاق نیفتد در آخر با ته قاشق برنج‌ها را له کنید

سیب زمینی

بعد از پخت مواد اصلی سوپ، یک عدد سیب زمینی را پوست بکنید، 2 یا 3 نیم کنید و بگذارید همراه با سایر مواد سوپ به مدت نیم ساعت تا 45 دقیقه بپزد. سیب زمینی مواد نشاسته‌ای خود را به سوپ می‌دهد و باعث قوام و غلظت آن می‌شود.

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

لیلا — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۸:۰۷

عالی نوش

منوامیدم — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۴

سلام.کسی.میدونه.چجوری میشه یه اکبرجوجه.یه خوب دورست.کرد

منوامیدم — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۴

سلام.کسی.میدونه.چجوری میشه یه اکبرجوجه.یه خوب دورست.کرد

نگار — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۶

مرغ ۱کیلویی خیلی کوچیک دراصل جوجه بخرین . پوستشو جدانکنید ۱ساعت بانمک یا دلبخواه زعفران طعم دارکنید و سپس در روغن داغ وزیاد سرخ کنید. بارب انار میل کنید.

آمنه سلیمی — سه‌شنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۰

ممنون از راهنماییتون 👍جالب بود

لیلا — سه‌شنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۲

چه جالب

سر آشپز رضا — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۳

خوبه نیلو

تورک قیزی — پنجشنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۳۸

تاحالا نشنیدم

بهار — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۶

عالیه خیلی

طاها — دوشنبه، ۴ دی ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۳

طرز تهیه حلوا زعفرانی نثار

M@@N — یکشنبه، ۲ مهر ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۶

اگه آرد به اندازه بریزی اصلا بوی خامی نمیده

السا — سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۰

خانم ها من دستور غذای نی نی ومیخوام چطوری تو این برنامه پیدا کنم

AreZoo BanOo — شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۸

تودسته بندی ها هست

niloofar mohebbi — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۱

عزیزم توی صفحه اول همه ی دسته بندی ها رو بزن بعد کودک رو انتخاب کن

بانوی ❤امیر — پنجشنبه، ۳۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۶

سلام غذای کودک نداره فقط یه سوپ میشه پیداکرد محدوده
در قسمت جستجو بزنید کودک هرچی باشه میاره بانو

niloofar mohebbi — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۱

عزیزم یه دسته بندی هست به نام غذای کودک

السا — سه‌شنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۶ - ۲۲:۵۹

چ جالبه

عطیه محمدخانی — یکشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۶:۳۴

چه جالب!!!!!

بهاره — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۰

چه خوب منم ۱۱ سالمه👍🖐💋

معصومه قادری — جمعه، ۳۰ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۰

درسته سنم کمه ولی فوت و فن سوپ رو خوب میدونم.🍲🍲
یکی از چیزایی که طعم سوپ رو عالی میکنه ریختن آب مرغه🍲🍲

مبینا — دوشنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۷

واقعا عالیه

فریبا — شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۶

من توی هر سوپی رشته سوپ میریزم لعابشو عالی میکنه فقط در اواسط پخت بریزید.در ضمن زرشک رو هم توی سوپ امتحان کنید عااااشقش میشین...

sadaf — دوشنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۷

من خودم همیشه ارد رواستفاده کردم کلا سوپم عالی شده

mobina — پنجشنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۲

خب اگ خود جو رو خیس کنی و سوپ تو قابلمه با آرومی بزاری بپزه خودش یه لعاب عالی میده جوپرک هم بریزی خوبه برنجم من امتحان کردم اونم خوبه

پارمیدا — دوشنبه، ۱۴ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۲۶

از ارد ذرت که بو و مزه خامی هم نمیده میشه استفاده کرد! حتی میشه جوی پرک رو پودر کرد و مقداری توی سوپ و حتی انواع خورشت ریخت که باعث غلظت غذا میشه😊😊😊😊

nazgol — سه‌شنبه، ۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۳۹

آرد ذرت عالیه بعداز چند ثانیه لعاب میندازه

سمانه — دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۰

جالبه!

مهسا باغبا نی — پنجشنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۱۹

خیلی عالی

فوت و فن سوپ خوشمزه

– حتما در دستورغذاهای مختلف این نکته را خوانده اید که برای قوام بخشیدن به سوپ باید یک قاشق آرد حل شده در یک لیوان آب سرد به آن بیفزایید. در ..

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط