دلمه برگ مو
– سلام دوستان نازینم این دلمه های من که بارب انار درست کردم.به این صورت که :پیاز رو با گوشت چرخکرده سرخ کردم بعد زرچوبه و فلفل ونمک دارچین ر..
دلمه برگ مو
سلام دوستان نازینم
این دلمه های من که بارب انار درست کردم.به این صورت که :پیاز رو با گوشت چرخکرده سرخ کردم بعد زرچوبه و فلفل ونمک دارچین روبهش اضافه کردم.بعد سبزیجات معطرو برنج ایرانی خیس خورده ولپه پخته شده و خلال بادام .زرشک و کشمش رو اضافه کردم و کمی تفت دادم بعد بهش روب انار و شکر اضافه کردم و خوب مخلوطشون کردم و تفتشون دادم
بعد داخل برگ پیچیدمشون وداخله قابلمه چیدمشون . آب قلم رو که از قبل آماده کرده بودم رو با یکم شکر و2قاشق رب انار و زعفران دم شده مخلوط کردم وروی دلمه ها ریختم طوریکه روی دلمه رو بپوشونه بعد یه بشقاب روشون قرار دادم و گذشتم روی شعله تا آماده بشه بعد1.5ساعت آماده شدن
جای همگی شما دوستان گلم سبز😚😚😚