شیرینی مشهدی ( آلمانی )
– سلام دوستان عزیزم ،ازلایکها وکامنتهای همگی ممنونم،برای همگی سال خوبی آرزومیکنم دستورشیرینی نعلی روچند پست پایینترگزاشتم ،شیرینی مشه..
شیرینی مشهدی ( آلمانی )
سلام دوستان عزیزم ،ازلایکها وکامنتهای همگی ممنونم،برای همگی سال خوبی آرزومیکنم دستورشیرینی نعلی روچند پست پایینترگزاشتم ،شیرینی مشهدی روهم براتون مینویسم
#شیرینی مشهدی یاآلمانی
موادلازم
پودرقندالک شده 100 گرم
روغن جامدصاف شده 300 گرم
آردالک شده 540 گرم
پودربادام 60 گرم
شیر 1/4پیمانه
عسل گرم 1/4پیمانه
تخم مرغ درشت 1عدد
وانیل 1/2قاشق چایخوری
طرزتهیه
روغن وپودرقندرا پنج دقیقه بادورتندهمزن میزنیم تانرم وروشن شودسپس تخم مرغ ووانیل راافزوده کمی همزده بعد عسل که به روش بنماری گرم کردیم وشیر رااضافه نموده درحدمخلوط شدن هم زده،پودربادام راافزوده آردراکم کم به مواد اضافه کرده تاخمیر نرمی بدست بیاد نباید خمیر راورز داد بانوک انگشتان مخلوط میکنیم
خمیرآماده را درکیسه فریزر قرارداده دوساعت دریخچال استراحت داده ،نصف خمیرراخارج کرده بین دونایلون باضخامت 2 میل باوردنه صاف کرده کاترمیزنیم،ده دقیقه دریخچال گزاشته در فری که با 170 درجه گرم شده بمدت حدود15 دقیقه قرارمیدهیم ،نصف دیگر خمیر هم به این روش اماده کرده،بعدازخنک شدن شیرینیها مارمالاد بینشون قرارداده وتزیین میکنیم
دستورپخت های مرتبط
