شیرینی مشهدی ( آلمانی )
– شیرینی_مشهدی #آلمانی #شیرینی #مارمالاد #عید #مشهدی #دسر #مربایی #به #گاناش #شکلات شیرینی آلمانی: پودر قند 100 گرم روغن صاف قنادی مرغوب 300 گر..
شیرینی مشهدی ( آلمانی )
شیرینی_مشهدی #آلمانی #شیرینی #مارمالاد #عید #مشهدی #دسر #مربایی #به #گاناش #شکلات
شیرینی آلمانی:
پودر قند 100 گرم
روغن صاف قنادی مرغوب 300 گرم
عسل یا شربت بار 60گرم
وانیل چ
تخم مرغ یک عدد
آرد قنادی 600 گرم
شیرخشک 30 گرم
شیر 60 گرم
مارمالاد به مقدار لازم
----
روغن وپودر قند الک شده را میزنیم تا پوک وحجم دار شود
به ترتیب عسل؛ تخم مرغ ووانیل وشیر را اضافه میکنیم در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد وشیرخشک الک شده را اضافه وبا لیسک میزنیم تا خمیر جمع شود. نیازی به ورزدادن نیست
به مدت 2 ساعت خمیررادرون کیسه فریزر گذاشته و در یخچال استراحت داده وبعد به ضخامت 2 میلی متر کاتر میزنیم؛ دمای 170 به مدت 20 دقیقه
من مربا به بدون شهد پوره کردم یک قاشق ژلاتین پاشیدم روش وکمی رنگ خوراکی قرمز گذاشتم روی حرارت ملایم وقتی قل زد خاموش کردم
وقتی کاملا سرد شد استفاده کردم
#شیرینی #آلمانی #مربایی #مارمالادی
ازهمراهی وبزرگواریتون یک دنیا ممنون دلتون شاد😘😘😘
تصاویر تزئینات شیرینی مشهدی ( آلمانی )
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرینی مشهدی ( آلمانی ) اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
